احترس من هذه الأطعمة بعد شرب القهوة في رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
في رمضان، بعد ساعات طويلة من الصيام، قد يفضل العديد من الناس شرب القهوة فور الإفطار، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يُستحسن تجنبها بعد شرب القهوة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المشكلات الصحية.
الأطعمة الحمضيةقال الدكتور أحمد صبري خبير التغذية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، إن القهوة تعتبر من المشروبات الحمضية، وعند تناول أطعمة حمضية مثل البرتقال، الليمون، أو الطماطم بعد شربها، قد تزداد حموضة المعدة، هذا يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم أو الارتجاع المريئي، مما يسبب إزعاجًا في المعدة، لذا يُفضل تجنب تناول هذه الأطعمة مباشرة بعد القهوة.
وأكد أخصائي التغذية على أن التوابل الحارة قد تهيج بطانة المعدة الحساسة بعد صيام طويل، وعند مزجها مع القهوة، يمكن أن تؤدي إلى حرقة المعدة أو التهابها، مما يزيد من الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي، لذا، يفضل تناول الأطعمة المعتدلة في التوابل بعد شرب القهوة.
أطعمة دهنية ومقليةالأطعمة الدهنية والمقلية يمكن أن تبطئ عملية الهضم وتسبب شعورًا بالثقل والانتفاخ. بعد ساعات من الصيام، قد يكون الجسم أكثر حساسية، وتناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية، لذا يُفضل تجنبها بعد شرب القهوة.
بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يتسبب تناول منتجات الألبان مع القهوة في حدوث اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الغازات، الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز قد يشعرون بارتباك في الجهاز الهضمي عند تناول القهوة مع الحليب أو منتجات الألبان.
الحلوياتتناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكريات بعد شرب القهوة قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، يليه انخفاض مفاجئ، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق، لذلك، يفضل تناول السكريات بشكل معتدل وبعد فترة من تناول القهوة.
لتجنب أي تأثيرات سلبية على صحة الجهاز الهضمي، من الأفضل تناول أطعمة خفيفة ومتوازنة بعد شرب القهوة في رمضان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرتقال الليمون الطماطم شرب القهوة صحة الجهاز الهضمي المشكلات الصحية حموضة المعدة بطانة المعدة التوابل الحارة الأطعمة المزيد الجهاز الهضمی هذه الأطعمة
إقرأ أيضاً:
احذر من هذه الأطعمة.. قائمة الممنوعات لمريض التهاب المفاصل
التهاب المفاصل، مشكلة يعاني منها الكثير من الأشخاص ويرجع ذلك لأسباب كثيرة، إلتهاب المفاصل، ليس مجرد ألم في المفاصل فحسب، بل هو رحلة يومية من التحدي والألم والمعاناة، التى يقابلها الكثير ما بين الشعور بالتيبس، التورم، وصعوبة الحركة، وبينما يركز كثير من المرضى على الأدوية والعلاجات الطبيعية لتخفيف الأعراض، يغفل الكثيرون عن أحد أخطر العوامل الخفية، وهو النظام الغذائي.
فالغذاء قد يكون سلاحًا ذو حدين؛ إما أن يخفف من حدة الالتهاب أو يزيد منه، لذلك من الضروري لمريض التهاب المفاصل أن يتعرف بدقة على الأطعمة التي قد تزيد من سوء حالته.
نستعرض لكم من خلال هذا المقال قائمة الأطعمة الممنوعة، مع شرح الأسباب العلمية وراء ذلك، وبعض البدائل الصحية، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
السكريات المضافة، وهي عبارة عن الحلوى، المشروبات الغازية، العصائر المحلاة، وحتى بعض أنواع الخبز، كلها مصادر خفية للسكريات المضافة التي ترفع من مستوى الالتهاب بالجسم بشكل ملحوظ.
عند تناول السكر بكميات كبيرة، يطلق الجسم مركبات تسمى المنتجات النهائية للجليكوزيل المتقدم، وهي مركبات تؤدي إلى استجابة التهابية قوية تضر بالمفاصل.
البديل الذكي
تناول الفواكه الطازجة باعتدال، واستخدام المحليات الطبيعية مثل العسل الخام أو شراب القيقب الطبيعي بكمية محدودة.
توجد الدهون المتحولة في العديد من المخبوزات الجاهزة، والوجبات السريعة، والمارجرين، بينما توجد الدهون المشبعة بكثرة في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
تزيد هذه الدهون من إنتاج البروتينات الالتهابية في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة تورم وألم المفاصل.
البديل الذكي:
اختيار الدهون الصحية مثل زيت الزيتون البكر، والأفوكادو، والمكسرات النيئة.
يشمل ذلك الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، المعكرونة المصنوعة من دقيق مكرر، والمعجنات.
هذه الأطعمة ترفع من مستوى السكر في الدم سريعًا، مما يؤدي إلى تحفيز العمليات الالتهابية على المدى الطويل.
البديل الذكي:
الأرز البني، الكينوا، الشوفان الكامل، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يزيد من احتباس السوائل في الجسم، ما يضغط على المفاصل ويزيد الألم والتورم والإلتهابات.
يرتبط الصوديوم الزائد بزيادة الإجهاد التأكسدي في المفاصل، مما يؤدي إلى تدهور الغضاريف بمرور الوقت.
البديل الذكي
استخدام الأعشاب والتوابل الطبيعية مثل الزعتر، الكركم، والزنجبيل لتتبيل الطعام.
بالرغم من احتوائها على الكالسيوم، إلا أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تحتوي على دهون مشبعة تزيد من حدة إلتهابات المفاصل.
لماذا؟
بعض الأشخاص قد يكون لديهم تحسس خفيف من بروتين الكازين الموجود في الحليب، مما يسبب التهابات إضافية في المفاصل.
البديل الذكي:
منتجات الألبان منخفضة الدسم أو البدائل النباتية مثل حليب اللوز، جوز الهند، أو الصويا.
مثل النقانق، اللانشون، السلامي، واللحوم المدخنة والمملحة.
تحتوي على نسب عالية من المواد الحافظة، الصوديوم، والدهون غير الصحية التي تزيد من الالتهاب.
البديل الذكي
الاعتماد على مصادر البروتين النظيف مثل الأسماك الدهنية السلمون، السردين، الدجاج منزوع الجلد، أو البقوليات.
تناول الكحول بإفراط أو استهلاك كميات كبيرة من الكافيين قد يجهد الكبد والكلى ويؤثر سلبًا على توازن السوائل والتهاب المفاصل.
الكحول يضعف عملية إزالة السموم من الجسم، والكافيين المفرط قد يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من العظام.
البديل الذكي:
تناول الماء بكميات كافية، شاي الأعشاب المضاد للالتهاب مثل الشاي الأخضر وشاي الكركم.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك