2025-11-29@12:30:39 GMT
إجمالي نتائج البحث: 695
«هذه الأطعمة»:
ذكرت الدكتورة ماريا يورشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى الانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى مشكلات أخرى لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو متلازمة القولون العصبي.وأوضحت الدكتورة أن المشروبات الغازية والقهوة تُعد من أبرز الأسباب التي تساهم في اضطرابات الجهاز الهضمي. فالمشروبات الغازية تحتوي على ثاني أكسيد الكربون، الذي، عند إطلاقه داخل الأمعاء، يؤدي إلى زيادة الغازات وبالتالي تفاقم الشعور بالانتفاخ. من جهة أخرى، يمكن للكافيين أن يحفّز حركة الأمعاء، مما يزيد احتمال حدوث الإسهال والتقلصات.وأضافت أن الأطعمة الغنية بالفودماب (FODMAP)، وهي كربوهيدرات قصيرة السلاسل التي يُصعب هضمها في الأمعاء الدقيقة، قد تزيد من الانتفاخ. وتشمل هذه الأطعمة مثل البقوليات، والبصل، والثوم، والملفوف، وبراعم بروكسل، والهليون، بالإضافة إلى الفواكه مثل التفاح، والكمثرى،...
تسبب انتشار فيروس ماربورج في إثيوبيا إلي حالة من القلق والخوف حول العالم خوفا من إعادة سيناريو كورونا وانتشار المرض.ومع الخوف المتزايد من أنتشار فيروس ماربوج في العالم، هناك بعض العادات الخاطئة التي يتبعها الكثير من الأشخاص ويمكن أن تؤثر على المناعة وتجعلك أكثر عرضه للأمراض.مع بداية الشتاء..طريقة عمل حمص الشام "الحلبسة"بتحمي من أخطر الأمراض.. اكتشف علاقة النوم بالمناعة5 أشياء يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك 1. الكحولمن المعروف أن الإفراط في شرب الكحول يُضعف جهاز المناعة ، إذ يُضعف أجسامنا ويُصعّب عليها مقاومة الإجهاد والفيروسات والأمراض. ينصح خبراء التغذية بتناول مشروب واحد يوميًا للنساء، أو مشروبين يوميًا للرجال.2. التدخينالتدخين ضارٌّ بجهاز المناعة ويضرّ بالرئتين. وهو سامٌّ جدًا لأجسامنا، لدرجة أن خبراء التغذية غالبًا ما ينصحون المدخنين بزيادة تناولهم لفيتامين سي....
لاحط الباحثون في الآونة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في مشكلات تساقط الشعر وضعف حالته الصحية، ما يستوجب فهماً أعمق للأسباب الجذرية وراء هذه الظاهرة المتزايدة.يُعتبر تساقط الشعر علامة بارزة على وجود اضطراب في الصحة العامة للجسم وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن العادات الغذائية تلعب دورًا رئيسًا في تفاقم هذه المشكلة، حيث تُظهر الإحصاءات أن حوالي 60% من حالات تساقط الشعر ترتبط بنظام غذائي غير متوازن. ويرى الخبراء أن أثر النظام الغذائي لا يقتصر على نقص الفيتامينات فحسب، بل يشمل أيضاً أنماط الاستهلاك اليومية. فقد لوحظ ارتفاع ملحوظ في حالات تساقط الشعر الناتجة عن الإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات المكررة، والتي تؤثر سلباً على صحة فروة الرأس. تسلط الدراسات المنشورة في المجلات الطبية المرموقة الضوء على العلاقة الواضحة بين الاستهلاك المنتظم للأطعمة المعالجة بشكل...
#سواليف يلاحظ الكثيرون مؤخرا تزايدا في #مشاكل #تساقط_الشعر وتراجع صحته، ما يستدعي البحث الجاد عن الأسباب الكامنة وراء هذه الظاهرة. ويعد تساقط الشعر مؤشرا مهما على وجود خلل في #النظام_الصحي العام للجسم، وتشير الدراسات الحديثة إلى أن النظام الغذائي يلعب دورا محوريا في هذه المشكلة، حيث تظهر الإحصاءات أن أكثر من 60% من حالات تساقط الشعر مرتبطة بعادات غذائية غير صحية. ويؤكد الخبراء أن العوامل الغذائية تتجاوز مجرد نقص #الفيتامينات لتشمل أنماط الاستهلاك اليومي، حيث تسجل المستشفيات والعيادات المتخصصة ارتفاعا ملحوظا في حالات تساقط الشعر المرتبطة بالإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات المكررة. مقالات ذات صلة رغم فوائده.. أشخاص عليهم تجنّب «خل التفاح» 2025/11/27 وتكشف الأبحاث المنشورة في المجلات الطبية العالمية عن وجود علاقة طردية بين استهلاك الأطعمة...
تلعب المناعة دورا كبيرا في حماية الإنسان من الأمراض المختلفة وفي ظل انتشار نزلات البرد وظهور فيروس ماربورج يجب الاهتمام بتقويتها.ووفقا لما ذكره موقع مايو كلينك نعرض لكم أهم الأطعمة التي تساعد في رفع المناعة.بيتا كاروتينيوجد البيتا كاروتين في الأطعمة النباتية مثل البطاطا الحلوة والسبانخ والجزر والمانجو والبروكلي والطماطم.فيتامين سي تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي الحمضيات، والتوت، والبطيخ، والطماطم، والفلفل الحلو، والبروكلي.فيتامين ديوجد في الأسماك الدهنية والبيض كما يُعدّ الحليب والعصائر الطبيعية المُدعّمة بفيتامين د مصادر جيدة.الزنكيميل الزنك إلى أن يتم امتصاصه بشكل أفضل من الأطعمة مثل لحم البقر والمأكولات البحرية، ولكنه يوجد أيضًا في مصادر نباتية، بما في ذلك جنين القمح والفاصوليا والمكسرات والتوفو.البروبيوتيكهي بكتيريا نافعة تُعزز الصحة. تجدها في منتجات الألبان المُخمّرة، مثل الزبادي، وفي الأطعمة المُخمّرة، مثل الكفير...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: تغزو الأطعمة فائقة المعالجة الموائد حول العالم، لتحلّ تدريجيا مكان الوجبات التقليدية وتضعف جودة الأنظمة الغذائية وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.ويرى خبراء الصحة العامة أن الحلول لا تزال ممكنة إذا تحركت الحكومات والمجتمعات بجدية.وتأتي هذه الخلاصات ضمن 3 أوراق بحثية نُشرت في مجلة “لانسيت”، تناولت انتشار هذه الأطعمة وأضرارها الصحية، واقترحت سياسات للتعامل معها، وكشفت عن الدور الحاسم لنفوذ الشركات في تعميق المشكلة.انتشار متصاعد وأدلة واضحةتظهر الورقة البحثية الأولى أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة ارتفع على مدى عقود في معظم دول العالم، حتى بات يشكّل نصف الطاقة اليومية تقريبا في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا وأستراليا. ولا يقتصر الأمر على انتشارها، بل إن الأنظمة الغذائية الغنية بهذه المنتجات...
تعد مقاومة الأنسولين من أكثر المشكلات الصحية الشائعة في العصر الحديث لذا يجب معرفة الأطعمة المتسببة في زيادة الحالة سوء والابتعاد عنها.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك فهناك عدة أطعمة يجب تجنبها مع مقاومة الأنسولين:الأطعمة فائقة المعالجة هل قرأتَ ملصق القيمة الغذائية على الأطعمة المعبأة مسبقًا ، فغالبًا ما يُظهر كميات كبيرة من الدهون والسكريات والصوديوم ومكونات أخرى يمكن أن تُفاقم آثار مقاومة الأنسولينالدهون المشبعة.يمكن للنظام الغذائي الغني باللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والجبن وغيرها من الأطعمة الصالحة للأكل والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أن يؤدي إلى بناء مقاومة الأنسولين ويساهم في النهاية في تطور مرض السكري من النوع 2.الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تناول الأطعمة المصنفة ضمن "الكربوهيدرات المكررة" يُسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم ويشمل ذلك الأطعمة...
أكد 43 خبيرا دوليا، أن الارتفاع العالمي المتسارع في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، تهديد واسع للصحة العامة.وطالب الخبراء، في درسات علمية، بتحرك دولي لكبح انتشار هذه المنتجات التي تهيمن عليها شركات ضخمة قادرة على التأثير في الأسواق والسياسات العامة، وفق «الشرق بلومبيرج». كما أكد الخبراء أن تلك الأطعمة مصنعة من مكونات صناعية رخيصة مثل الزيوت المهدرجة أو المحليات الصناعية أو البروتينات المعزولة، صممت لرفع أرباح الشركات المنتجة على حساب الجودة الغذائية والصحة العامة.وأظهرت الأدلة الحالية أن هذه الأغذية تزيح الوجبات التقليدية وتضعف علاقة الناس بالطعام الطازج، الأمر الذي ينعكس في ارتفاع معدلات الأمراض المزمنة.الصحةالأطعمةأخبار السعوديةآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
إعداد الوجبات المدرسية في صندوق طعام طفلك "اللانش بوكس" مهمة يومية تبدو بسيطة من الخارج، لكنها في الحقيقة عمل دقيق يجمع بين التغذية السليمة، والتربية الصحية، ومعايير السلامة الغذائية. فاختيار مكونات الوجبة لا يتوقف عند سؤال: ما الذي يحبه الطفل؟ بل ينبغي أن يأخذ في الاعتبار مخاطر التسمم الغذائي، والحساسية، وتراجع الجودة الغذائية إذا احتوت الوجبة على عناصر غير مناسبة أو محفوظة بطريقة خاطئة.فبحسب توجيهات مؤسسات علمية مثل برنامج الأبحاث والإرشاد بجامعة ولاية كانساس، وبرنامج الزراعة والموارد الطبيعية في جامعة كاليفورنيا، ووزارة الزراعة الأميركية، فإن الوجبات المدرسية قد تصبح بيئة مثالية لنمو البكتيريا أو لحدوث ردود فعل تحسسية شديدة إذا لم تتم مراعاة أساسيات الأمان الغذائي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا يتوجب عليك منع أطفالك من مشاهدة...
في الوقت الذي تُعد فيه القهوة جزءًا أساسيًا من روتين ملايين الأشخاص حول العالم، كشفت خبراء التغذية حول العالم أن بعض الأطعمة قد يؤدي تناولها مع القهوة إلى اضطرابات هضمية أو تقليل امتصاص عناصر غذائية مهمة، وهو ما يجعل الجمع بينها غير مستحب صحيًا. تجنب تناول هذه الأطعمة مع القهوة وهناك العديد من التحذيرات من تناول بعض الأطعمة مع القهوة لعدة أسباب، وفقا لما نشر في موقع Times of India، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يلي :فوائد صحية لا تُحصى لمسحوق الخروب .. بديل طبيعي للشوكولاتةأفضل وقت لتناول الموز للاستفادة من البوتاسيوم .. وهذه فوائده الصحيةـ الفواكه الحمضية (البرتقال – الجريب فروت):تزيد من حموضة المعدة عند تناولها مع القهوة، ما قد يسبب حرقة أو اضطرابًا هضميًا، خاصة لدى أصحاب المعدة الحساسة.ـ اللحوم...
إن التقييم الطبي المبكر، ورفع مستوى الوعي بالمرض، وإتاحة الوصول إلى رعاية متخصصة يمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً في نتائج العلاج ويسهم في إنقاذ الأرواح. كان يُنظر إلى سرطان المعدة تقليدياً على أنه مرض يصيب كبار السن. غير أن السنوات الأخيرة شهدت تحولاً غير متوقع، إذ بدأت الحالات تظهر بشكل متزايد لدى الأشخاص دون سن الخمسين، في نمط يشبه التغيرات التي لوحظت في سرطانات القولون والمستقيم وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي، ورغم هذا التحول المقلق، تُظهر الإحصاءات أن المعدل الإجمالي للإصابة بسرطان المعدة لم يتغير بشكل كبير، ما يجعل العلماء يتساءلون عن الأسباب الكامنة وراء هذه الظاهرة الجديدة. النظام الغذائي الحديث وتأثيره على صحة المعدة يشير الخبراء إلى أن أحد أبرز العوامل المساهمة في هذا التحول هو تغير نمط...
ربط خبراء بين الاستهلاك المرتفع للأغذية فائقة المعالجة وارتفاع مخاطر السمنة والسكري وأمراض القلب والاكتئاب والوفاة المبكرة. تشير نتائج تقرير جديد إلى أن الارتفاع في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) مثل الوجبات الخفيفة المعبأة، والوجبات الجاهزة، والمشروبات السكرية يمثل تهديدا خطيرا للصحة العامة، إذ يغذي الأمراض المزمنة حول العالم ويعمق أوجه عدم المساواة الصحية. جسم بحثي كبير جديد أعدّه 43 متخصصا عالميا جمع أقوى الأدلة حتى الآن على أن الأنماط الغذائية الغنية بالأطعمة فائقة المعالجة تحل محل الوجبات التقليدية، وتُضعف جودة التغذية وتزيد خطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة. تحذر النتائج، المنشورة في ذي لانسيت، من أن هذه الأطعمة تُصمم في الغالب لاعتبارات الملاءمة والربح لا الصحة، وأن الشركات التي تقف وراءها تستخدم تسويقا عدوانيا ونفوذا سياسيا لإبقاء القواعد التنظيمية على...
تتطلب تغذية الطفل في السنوات الأولى معرفة دقيقة بما يمكن أن يشكّل خطرا حقيقيا على سلامته. وفي هذا السياق، حذّر المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا الوالدين من تقديم بعض الأطعمة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامٍ و3 أعوام، خاصة تلك التي تكون صغيرة الحجم وصلبة بطبيعتها، إذ تزيد احتمالات انسداد مجرى التنفس ووقوع حالات اختناق قد تكون خطيرة.ويشير الخبراء إلى أن المكسرات، والتوت، والبذور، وقطع الخضروات والفواكه النيئة مثل الجزر والتفاح، قد تبدو خيارات صحية، لكنها ليست آمنة دائما للأطفال في هذه المرحلة العمرية. فصِغَر حجمها وقوامها الصلب يجعلانها من أكثر مسببات الاختناق شيوعا بين الصغار.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2صحافة عالمية: أطفال دارفور يعبرون الصحراء هرباً من المجازر الجماعيةlist 2 of 2الطفلان علي وحسين يكافحان لتأمين...
الثورة نت/.. ربطت دراسة جديدة في «Mass General Brigham» بين الاستهلاك العالي للأطعمة فائقة المعالجة، والتي تشمل بشكل رئيسي الأطعمة الجاهزة للأكل الغنية بالسكر والملح والدهون المشبعة والمواد المضافة، وبين معدلات أعلى لوجود سرطان القولون والمستقيم المبكر. ووفق تقرير نشرته شبكة «فوكس نيوز»، حلل الباحثون أكثر من عقدين من البيانات حول النظام الغذائي ونتائج التنظير الداخلي، لما يقرب من 30 ألف امرأة وُلدن بين عامي 1947 و1964. جميع النساء المشاركات في دراسة صحة الممرضات، خضعن لتنظير داخلي منخفض مرتين على الأقل قبل بلوغهن سن 50 عاماً، وأكملن استبيانات غذائية كل 4 سنوات حول استهلاكهن للأطعمة فائقة المعالجة. وُجد أن من تناولن أكبر كمية من الأطعمة فائقة المعالجة (بمتوسط 10 حصص يومياً) كانت لديهن زيادة بنسبة 45 في المائة في خطر...
طور الدكتور ديفيد جينكينز، أستاذ علوم التغذية بجامعة تورنتو الكندية، حمية بورتفوليو في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين بعد إدراكه أن تناول الأطعمة المختلفة التي تستطيع تقليل نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة القلب.وتشمل هذه الأطعمة البقوليات والمكسرات وزيت الزيتون البكر والفواكه والخضراوات، وقد تكون نتائج اتباع هذه الحمية مذهلة، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع هذا النظام الغذائي يمكن أن يخفّض مستويات الكوليسترول الضار بنحو 30%، ويقلّل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.نشر الدكتور جينكينز وفريقه نتائج تجربة صغيرة عام 2003- كانت من أوائل التجارب التي اختبرت حمية بورتفوليو – والتي وجدت أنه يخفّض الكوليسترول بكفاءة تقارب أدوية الدهنيات المعروفة بالستاتينات.خلال العقود اللاحقة أجريت دراسات أخرى لتجد نتائج مقاربة...
أكدت الدكتورة هبة قطب استشار الطب النفسي والعلاقات الأسرية، أن فرط الحركة لدى الأطفال ليس وراثي مؤكدة أنه يحدث نتيجة وجود طابع للطفل، ووجود مجموعة صفات تشكل شخصية الطفل.وقالت هبة قطب، خلال لقاء لها لبرنامج “الحكاية”، عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أن تناول الأطفال الأطعمة التي بها حلويات ومكسبات الأطعمة لها تأثير كبير في زيادة فرط الحركة لدى الأطفال وتؤثر في الحالة المزاجيةوتابعت استشار الطب النفسي والعلاقات الأسرية، أنه يجب على الأسرة التركيز على الإيجابيات والمزايا التي توجد في أطفالهم، مؤكدة أنه يساعد الأطفال على السعي نحو إكتساب مهارات وكفاءة كبيرة لديهم.وأشارت هبة قطب إلى أنه من لديه فرط الحركة متميز في الدراسة والعلوم والرياضة لأن تلك المواد تحتاحح انتبه في مدة قصيرة طباعة شارك هبة قطب الطب...
كشف علماء من جامعة نيكولاس كوبرنيكوس في بولندا عن الفوائد الصحية المميزة للفواكه والخضراوات ذات اللون البنفسجي.بحسب ما نُشر في مجلة Nutrients، أظهرت دراسة أجراها فريق الباحثين أن تناول الفواكه والخضروات البنفسجية مثل التوت البنفسجي، الكشمش الأسود، البطاطا الحلوة الأرجوانية، والكرنب الأرجواني يمكن أن يساعد على تسريع التعافي بعد النشاط البدني وحماية الخلايا من تأثيرات الشيخوخة.ويرجع هذا التأثير الإيجابي إلى وجود مركبات الأنثوسيانين، وهي صبغات نباتية طبيعية تمنح النباتات هذا اللون البنفسجي. تعمل هذه المركبات كمضادات أكسدة قوية تخفف الالتهابات وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.وأوضح الباحثون أن الأنثوسيانين يتفاعل مع مسارات خلوية رئيسية مثل Nrf2 وNF-κB، مما يُعزز قدرة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي، الذي يعد السبب الرئيسي للإرهاق وتلف الخلايا بعد التمارين المكثفة. كما أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص...
يقدم البيض قيمة غذائية هائلة، إلا أن الخبراء ينصحون بعدم تناوله مع حليب الصويا أو الشاي أو السكر أو الموز أو اللحوم إذ يمكن أن تسبب هذه التركيبات عسر هضم وتقلل من قدرة الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في البيض.1. حليب الصويايعتبر حليب الصويا بديلاً نباتياً شائعاً لمنتجات الألبان، وهو معروف على نطاق واسع بغناه بالبروتين.ومع أن هذا يجعله خياراً صحياً بمفرده، غير أن تناوله مع البيض يمكن أن يؤثر على امتصاص البروتين. فالبيض يوفر بالفعل كمية كبيرة من البروتين عالي الجودة، ويمكن أن يؤدي تناوله مع الصويا إلى زيادة كمية البروتين في الجهاز الهضمي، ما قد يقلل من كفاءة الامتصاص، وبالتالي لن يستفيد الجسم بشكل كامل من العناصر الغذائية الموجودة في أي من الطعامين.2. الشاييستمتع الكثيرون بتناول...
الأكريلاميد (Acrylamide) مركب كيميائي عضوي أثار في السنوات الأخيرة اهتمامًا واسعًا بين الباحثين، ليس فقط في المجال الصناعي، بل أيضًا في مجال سلامة الغذاء، بعد اكتشاف أنه يمكن أن يتكون طبيعيًا في بعض الأطعمة المطهية على درجات حرارة عالية.مادة صناعية وقال الدكتور محمد عيد الباحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بوزارة الزراعة، إنه في الأساس يُستخدم الأكريلاميد في الصناعات الكيميائية لإنتاج البوليمرات مثل بولي أكريلاميد، التي تدخل في معالجة المياه وصناعة الورق والبلاستيك ومستحضرات التجميل.كيميائيًا، صيغته هي C₃H₅NO، وهو مركب صلب عديم اللون والرائحة وقابل للذوبان في الماء. وأوضح "عيد" خلال تصريحات ل"صدي البلد" أنه تُصنف هذه المادة في الصناعة بأنها خطرة، إذ يمكن أن تُسبب السرطان وتؤثر في الجهاز العصبي وتُحدث تشوهات جنينية عند التعرض المزمن لها.وتابع قائلا :" لكن المفاجأة جاءت...
متلازمة تكيس المبايض مرض شائع يصيب العديد من النساء، قد يُسبب عدم انتظام الدورة الشهرية، وزيادة الوزن، وحب الشباب، لذا انتبهي؛ الإفراط في تناول الأطعمة التي تسبب الالتهاب قد يزيد من حدة أعراض متلازمة تكيس المبايض، ويرفع خطر الإصابة بأمراض أخرى شائعة لدى المصابين بها، مثل أمراض القلب.وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي يُفضّل تجنّبها لأنها قد تُفاقم الالتهاب وتؤثر سلبًا على الحالة الهرمونية: 1. الأطعمة المقلية:مثل البطاطس المقلية، وشرائح الشيبس، ورقائق الذرة، والدجاج أو السمك المقلي.2. الدهون المشبعة:مثل الزبدة والسمن النباتي، إذ تُسهم في رفع الكوليسترول الضار وزيادة الالتهاب.3. اللحوم الحمراء والمعالجة:مثل البرجر، ولحم البقر المشوي، والستيك، ولحوم اللانشون، والنقانق (الهوت دوج)، فهي غنية بالدهون المشبعة والمواد الحافظة.4. الوجبات الخفيفة المُصنّعة:مثل الكعك، والبسكويت، والحلويات، والفطائر الجاهزة، والتي تحتوي على نسب عالية...
كشف خبراء في الطهي إن استخدام قدر الطهي البطيء بطريقة خاطئة يمكن أن يفسد الوجبات حتى مع أفضل المكونات، وكشف الخبراء عن أطعمة يجب تجنب وضعها في قدر الطهي البطيء، وهو جهاز كهربائي يُستخدم لطهي الطعام على حرارة منخفضة لفترة طويلة، عادة عدة ساعات.وقالت منظمة Which؟: "إفساد مكونات جيدة باستخدام وصفة غير مناسبة للطهي البطيء ليس محبطا فحسب، بل هو أيضا مضيعة للوقت والمال". المعكرونة والأرزتعتبر المعكرونة من الأطعمة التي لا يُنصح بطهيها مبكرا في القدر البطيء، إذ ستصبح طرية وغير مرغوبة. وعند إعداد الصلصات، أضف المعكرونة في النهاية.أما الأرز، فيجب زيادة كمية السائل لضمان نضجه الكامل وتجنب قساوته. الخضراوات الرقيقة والأعشابتضاف الخضراوات الرقيقة مثل الخس أو السبانخ قرب نهاية الطهي لتحتفظ بقوامها ونكهتها. أما الأعشاب الطازجة، فيُنصح بإضافتها قبل التقديم مباشرة...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: كشف باحثون من جامعة فيرجينيا التقنية في الولايات المتحدة، عن أن أكثر أنواع الأطعمة السريعة ضرراً بصحة الدماغ هي اللحوم والمشروبات الفائقة المعالجة. فقد أظهرت الدراسة أن تناول حصة إضافية يومياً من أيٍّ من هذين النوعين يرتبط بارتفاع واضح في خطر الإصابة بضعف إدراكي وأمراض خرف مثل ألزهايمر، وفق ما نقله موقع «ساينس آليرت» العلمي.استند الباحثون إلى بيانات من دراسة الصحة والتقاعد بجامعة ميشيغان، شملت 4750 أميركياً فوق سن الخامسة والخمسين، تمت متابعتهم لمدة وصلت إلى سبع سنوات (2014 – 2020). وخضع المشاركون لاختبارات معرفية كل عامين لقياس الذاكرة والاستدعاء والقدرة الحسابية.ما هي الأطعمة الأكثر ضرراً بصحة الدماغ؟خلال فترة الدراسة، أصيب 1363 مشاركاً بضعف إدراكي. وتبيّن أن الذين تناولوا حصة...
يُعد حَب الشباب من المشاكل الشائعة بين الإناث والذكور ولكن ما لا يعرفه كثيرون أن بعض الأطعمة تسبّب ظهور هذه المشكلة. تناول هذه الأطعمة يُؤدي إلى تفاقم حَب الشباب الموجود لدى بعض الأشخاص بدلاً من التسبّب فيه فعليًا، وذلك بسبب التأثير الجلايسيمي.أطعمة تسبّب حَب الشباب ووفقًا لما جاء في موقع verywellhealth نكشف لكم أهم الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من حَب الشباب:الخبز الأبيضرقائق البطاطسبطاطس مقليةالأرز الأبيضالكحك أو المعجنات الأخرىالمشروبات عالية السكرتتضمن خيارات الطعام الأفضل لمرضى حَب الشباب الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض مثل الفواكه والخضراوات الطازجة. طباعة شارك حب الشباب أطعمة تسبب حب الشباب تسبب حب الشباب علاج حب الشباب
يشير الخبراء إلى أن وضع الأطعمة المناسبة في المكان الصحيح داخل الثلاجة لا يساعد فقط في إطالة مدة صلاحيتها، بل يقلل أيضًا من مخاطر الهدر. تُعدّ الثلاجات من أبرز الابتكارات المنزلية التي تجمع بين التصميم العملي والراحة: رفوف منظمة، وأدراج مخصصة للخضروات، وأماكن للبيض، وضوء لا يُضاء إلا عند فتح الباب، وأحيانًا آلة لصنع الثلج. لكن وفقًا للخبراء، ليست كل تفاصيل تصميم الثلاجة مثالية كما تبدو، خصوصًا باب الثلاجة الذي قد يكون المكان الأسوأ لتخزين بعض الأطعمة الحساسة. تقول اختصاصية التغذية كاثلين بنسون من مركز "VNutrition": "في كل مرة تفتح فيها باب الثلاجة، يتدفق الهواء الدافئ إلى الداخل، وأول مكان يصله هذا الهواء هو الرفوف الموجودة في الباب". وتضيف أن المشكلة لا تكمن فقط في ارتفاع درجة الحرارة في هذا...
تؤكد الدراسات الحديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. ورغم انتشارها في أنظمة التغذية اليومية حول العالم، إلا أن الخبراء يحذرون من آثارها على المدى الطويل، داعين إلى ضرورة التمييز بينها وبين الأطعمة المعالجة التقليدية.كيف نميز الأطعمة فائقة المعالجة؟يوضح الطبيب وخبير التغذية إيان سميث أن الطريقة الأبسط لاكتشاف الأطعمة فائقة المعالجة هي فحص قائمة المكونات. فإذا تجاوز عدد المكونات خمسة، فالأرجح أن المنتج مصنّع بدرجة عالية. كما يشير إلى أن وجود بدائل السكر الكحولية مثل الإريثريتول أو الإكسيليتول – المستخدمة غالبًا في المنتجات “الخالية من السكر” – يعدّ إشارة واضحة على أن الطعام مصنّع صناعيًا.ويضيف سميث أن قاعدة بسيطة يمكن اعتمادها هي: “إذا لم تستطع...
تعتبر فترة الدورة الشهرية من المراحل الحساسة التي تمر بها المرأة كل شهر، حيث تتأثر خلالها الهرمونات والمزاج والطاقة العامة، وهو ما يجعل النظام الغذائي عنصرًا أساسيًا في تخفيف أو زيادة الأعراض المصاحبة لها فبعض الأطعمة قد تؤدي إلى تفاقم التقلصات والانتفاخ والتعب، بينما يساعد تجنبها على مرور هذه الأيام براحة أكبر. مشهد إنساني نادر في قاعة الملك عنخ آمون.. عودة لقاء الأب ببناته خاص| التابوت الذهبي لتوت عنخ آمون.. معجزة من 110 كيلو ذهب خالص (التفاصيل الكاملة) 11 كيلو ذهب خالص مطعم بالأحجار الكريمة.. تفاصيل قناع توت عنخ آمون (خاص) خاص| تفاصيل جديدة عن قاعة توت عنخ آمون في المتحف المصري الكبير تعامد الشمس على وجه رمسيس.. عبقرية لم تتغير| خبير آثري يكشف السر...
إنجلترا – كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج صادمة تثبت أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تسبب فقط السمنة وأمراض القلب والخرف، بل تحدث تغييرات في بنية الدماغ، تدفعنا إلى إدمان هذه الأطعمة المصنعة. وتشير الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة يمكن أن يغير الدماغ فعليا، ما يخلق حلقة مفرغة من الإفراط في تناول الطعام يصعب كسرها. وشملت الدراسة التي أجراها فريق دولي من العلماء متابعة 33654 مشاركا من البنك الحيوي البريطاني على مدى ثماني سنوات، حيث خضعوا لفحوصات دماغية متقدمة بعد أن تم تتبع عاداتهم الغذائية بشكل مفصل. وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة ظهرت لديهم تغييرات واضحة في مناطق الدماغ المسؤولة عن الجوع والمكافأة. ووفقا للبروفيسور أرسين كانياميبوا، خبير علوم الدماغ في جامعة...
كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج صادمة تثبت أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تسبب فقط السمنة وأمراض القلب والخرف، بل تحدث تغييرات في بنية الدماغ، تدفعنا إلى إدمان هذه الأطعمة المصنعة.وتشير الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة يمكن أن يغير الدماغ فعليا، ما يخلق حلقة مفرغة من الإفراط في تناول الطعام يصعب كسرها.وشملت الدراسة التي أجراها فريق دولي من العلماء متابعة 33654 مشاركا من البنك الحيوي البريطاني على مدى ثماني سنوات، حيث خضعوا لفحوصات دماغية متقدمة بعد أن تم تتبع عاداتهم الغذائية بشكل مفصل. وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة ظهرت لديهم تغييرات واضحة في مناطق الدماغ المسؤولة عن الجوع والمكافأة. ووفقا للبروفيسور أرسين كانياميبوا، خبير علوم الدماغ في جامعة هلسنكي والمشارك في الدراسة،...
أورد موقع "جيزوندهايتس إنفورماتسيون.دي" الألماني أنه عادة ما يمكن تناول الطعام والشراب مباشرة بعد تنظير القولون، ومع ذلك قد يضطر المريض إلى الانتظار بعض الوقت، على سبيل المثال إذا تمت إزالة السلائل الكبيرة.وأضاف الموقع المعني بالصحة أنه لحماية الأمعاء وإعادة بناء بكتيريا الأمعاء ينبغي تجنب بعض المآكل كالأطعمة الدهنية والثقيلة والأُكَل الحارة والوجبات السريعة، كما لا يجوز تناول كميات كبيرة من السكر.ويعد الانتفاخ من الأعراض الشائعة بعد تنظير القولون، نظرا لأنه أثناء تنظير القولون يتم نفخ الهواء أو غاز ثاني أكسيد الكربون في الأمعاء للسماح لجدران الأمعاء بالتمدد وتصبح مرئية بوضوح. ويمكن للأطعمة المسببة للغازات مثل البصل والبقوليات والفاصوليا أن تفاقم الأعراض وتؤدي إلى آلام في البطن.أطعمة سهلة الهضموبعد تنظير القولون، ينبغي اختيار أطعمة سهلة الهضم، ويعد البيض أو الأرز...
تعد صحة القلب من أهم الجوانب التي يجب الاهتمام بها في نمط الحياة اليومي، إذ يتأثر القلب بشكل مباشر بما نتناوله من أطعمة. وهناك أنواع من الأطعمة، قد تلحق به الضرر على المدى الطويل، فالإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، أو الملح، أو السكر، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. ومن هنا تبرز أهمية معرفة الأطعمة التي تؤثر سلبا على القلب لتجنبها أو التقليل منها قدر الإمكان، وفيما يلي عدد منها. السكر، الملح، والدهون مع مرور الوقت، يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح والسكر والدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. إذا كنت قلقاً على صحة قلبك، فمن الأفضل تقليل...
في وقت تتزايد فيه معدلات الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول، يؤكد خبراء الصحة في جامعة هارفارد أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يكون مفتاحًا فعّالًا لتحسين مستويات الكوليسترول خلال فترة قصيرة لا تتجاوز ثلاثة أشهر، شرط الالتزام اليومي بتناول أطعمة محددة ثبتت فعاليتها علميًا. الشوفان والبقوليات في الصدارةبحسب ما نشره موقع Harvard Health، فإن الشوفان يأتي في مقدمة الأطعمة القادرة على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، بفضل احتوائه على ألياف “البيتا جلوكان” التي تمنع امتصاص الدهون في الأمعاء.كما أوصى التقرير بتناول البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص، لما تحتويه من ألياف وبروتينات تساعد على الشبع وخفض امتصاص الدهون. المكسرات والزيوت النباتيةأكد الخبراء أن تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا مثل اللوز أو الجوز قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 5٪.وأشاروا أيضًا...
الأطعمة الغنية بالالياف، من افيد الاشياء التي يمكن أن تعتمد عليها وهي الفواكهة ، والشاي الغنيّ بالفلافونويدات، تُساعد هذه الأطعمة على حماية الخلايا من التضرر التأكسدي، وتخفف الالتهابات في الأنسجة. الأبحاث تُشير إلى أن تناولها بانتظام قد يبطئ من شيخوخة الجسم، ويحسِّن الوظائف الحركية والعقلية، ويقلل خطر ظهور أشياء مثل ضعف العضلات. الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet)تركز على الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، الأسماك الدهنية، الزيوت الصحية كالزيت الزيتون، والمكسرات. The Washington Postهي غذاء ذو فعالية قوية لتقليل مستويات الالتهاب المزمن، مما يساهم في خفض خطر داء السكري النوع الثاني، أمراض القلب، وأمراض مزمنة أخرى. The Washington Postالأفوكادو باعتدال مع الحذر لبعض الحالاتيحتوي الأفوكادو على دهون صحية، ألياف، بوتاسيوم، وفيتامين K، ما يجعله مفيدًا للصحة القلبية وضغط الدم عند أشخاص لا يعانون من مشكلة مع تفاعل...
يعد الكبد من أهم الاعضاء الحيوية في جسم الانسان ويسبب متاعب كثيرة عند حدوث أى خلل به لأنه يؤثر على مختلف الأجهزة.أطعمة تدمر الكبد وفقا لما ذكره موقع tuasaude نكشف لكم أخطر الأطعمة التى تضر الكبد الأطعمة الضارة بالكبد غالبًا ما تُسبب التهابًا أو تلفًا في خلايا الكبد، وتشمل:الأطعمة المقليةالأطعمة الدهنية الأطعمة الغنية بالسكرالصلصات مثل المايونيز والكاتشب المرق الاصطناعي مثل الموجود في النودلز اللحوم المصنعة، مثل شرائح صدور الديك الرومي، والسجق واللانشون، والبرجر. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المتكرر للكحول إلى الكبد الدهني الكحولى أو التهاب الكبد ، مما قد يتداخل مع كيفية عمله ويزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد . طباعة شارك الكبد تدمر الكبد أطعمة تدمر الكبد صحة الكبد
يمثل الشهر الخامس من الحمل علامة فارقة في رحلتك إلى الأمومة، مما يجلب معه مزيجا مثيرا من المشاعر. مع نمو طفلك والبدء في إظهار المزيد من علامات النمو، تتطابق فرحة الشعور بتلك الركلات الصغيرة والرفرف مع لحظات من الخوف. بالنسبة للأمهات لأول مرة، يمكن أن تشعر هذه الفترة بالبهجة، حيث تتنقل في التغييرات الجسدية الجديدة وزوبعة من الأسئلة حول ما سيأتي.من المهم أن تتذكر أنه من الطبيعي تماما تجربة مزيج من الإثارة والخوف خلال هذا الوقت. أنت لست وحدك في هذه الرحلة الجميلة، وكل خطوة جديدة تقربك من حمل طفلك الصغير بين ذراعيك. مع القليل من التوجيه والرعاية الذاتية والمعلومات الصحيحة، يمكن أن يكون الشهر الخامس وقتا للطمأنينة والاحتفال.في اليوم العالمي للصحة النفسية.. كيف يمكن للطعام أن يفيد المزاج؟علاج القشرة...
يؤكد خبراء التغذية أن ما نتناوله فور الاستيقاظ يُحدث تأثيراً مباشراً على أداء الجهاز الهضمي طوال اليوم، إذ تكون المعدة في الصباح أكثر حساسية بسبب نشاط الأحماض وضعف بطانتها، لذا فإن اختيار الأطعمة أو المشروبات غير المناسبة على معدة فارغة قد يؤدي إلى الحموضة والانتفاخ ومشكلات هضمية مزمنة. وبحسب تقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا، أوضح الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك ثلاث أطعمة ومشروبات يُنصح بتجنّبها صباحاً حفاظاً على صحة الأمعاء، وهي:1- الحمضيات:رغم أن البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة المفيدة للمناعة والبشرة، فإن تناولها على معدة فارغة قد يسبب تهيجاً في بطانة المعدة ويؤدي إلى حرقة أو ارتجاع حمضي، خاصة لمن يعانون من التهابات المعدة أو حساسية الحموضة. كما أن الحموضة العالية تُخلّ بتوازن...
يعانى بعض الأشخاص من مشكلة ضعف الانتصاب وانخفاض الخصوبة لذا يلجأوا لتناول الأطعمة التي تساعد في زيادتهما ولكن هل تعلم أن هذا وحده غير كاف.في حين أن بعض الأطعمة قد تساعد على تقوية الانتصاب، فإن البعض الآخر قد يسبب ترهلًا غير مرغوب فيه.ووفقا لما ذكره موقع كيلافند كلينك فإن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات ليس سوى نصف الحل و عليك بذل قصارى جهدك للحد من الأطعمة المسببة للالتهابات، لأننا نعلم أنها تؤثر سلبًا على تحسين الدورة الدموية.أطعمة تسبب ضعف الانتصاب ونعرض أهم الأطعمة التي تخفض خصوبة الرجال، وتشمل:اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، بسبب المخاوف بشأن الدهون المشبعة التي تسبب انسداد الشرايين.الأطعمة المقلية، بسبب الدهون المشبعة.الأطعمة السكريةكما أن الاختيارات الغذائية السيئة تزيد من خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنة...
مع انطلاق الموسم الدراسي الجديد، انشغلت الكثير من الأسر العربية بالتحضير للعام الذي بدأ بالفعل في بعض الدول، وينتظر أياما قليلة للانطلاق في دول أخرى. وتتصدر وجبات الأطفال المدرسية قائمة اهتمامات الأمهات، خاصة مع امتداد اليوم الدراسي من الثامنة صباحا حتى الثالثة عصرا، وقد يتجاوز الرابعة أحيانا، ما يجعل الحاجة إلى وجبات سريعة وصحية أمرا ضروريا.ورغم انتشار صيحة "الطعام الصحي في المدرسة" مؤخرا، فإن الساندويتشات التقليدية من الجبن أو البيض ما زالت خيارا مناسبا وصحيا للأطفال في هذه المرحلة، خصوصا مع ارتفاع تكاليف الوجبات الصحية للأسر التي تضم أكثر من طفل.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2معدلات بدانة الأطفال تتجاوز نقص التغذية لأول مرة والـ"يونيسيف" تحذرlist 2 of 2معرض الضوء بالدوحة.. بيئة تعليمية تحمي الطفل وتعيد تشكيل المستقبلend...
الخرف .. كشفت دراسة علمية واسعة استمرت 15 عامًا عن وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي غير الصحي وزيادة خطر الإصابة بالخرف والأمراض المزمنة، مما يفتح الباب أمام توصيات جديدة للوقاية من أمراض التقدم في العمر عبر التغذية.تابعت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature Aging، ما يقرب من 2500 شخص مسن في السويد ضمن مشروع "الدراسة الوطنية السويدية للشيخوخة والرعاية في كونجسهولمن"، وكان متوسط أعمارهم عند بدء البحث 71 عامًا، وأكثر من نصفهم من النساء.النظام الغذائي غير الصحي... بوابة لأمراض الدماغ والقلبأظهرت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا أنظمة غذائية غير صحية، غنية باللحوم الحمراء والمصنعة مثل البرجر ولحم الخنزير المقدد، إضافة إلى المشروبات الغازية السكرية، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف وأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بأقرانهم الذين اتبعوا أنماطًا غذائية...
أفادت الدكتورة إينا ريشيتوفا، كبيرة أطباء عيادة إعادة التأهيل والطب الوقائي بالمركز العلمي الروسي للجراحة، أن المواد الواقية من الشيخوخة قادرة على إبطاء التقدم في السن.ووفقا لها، هناك عدة مواد واقية من الشيخوخة يمكن أن تساعد في إبطاء عملية التقدم في السن، من بينها الكركمين، والمغنيسيوم، وفيتامين D، وفيتامين K2. وتوضح ريشيتوفا: "ندرس حاليا تأثير هذه المواد على الشيخوخة والحالة العامة للجسم لاختيار الأنسب، وبناء على هذه الدراسات، سننشئ لوحة المؤشرات الحيوية للشيخوخة، والتي ستضم مجموعة من المؤشرات المستهدفة المرتبطة بالعديد من آليات الشيخوخة الرئيسية". وأضافت أن البحث يشمل دراسة كل من العوامل الأساسية لحماية الشيخوخة والمواد الطبيعية الموجودة في الثمار والفواكه، مثل: التورين، الغلايسين، البربيرين، NAC (مضاد أكسدة)، الفيسيتين، اليوريوليثين، والميتفورمين، حيث يعالج الأخير أيضا مقاومة الأنسولين. وأكدت أن هذه المواد تعتبر...
القطط .. سلطت دراسة جديدة الضوء على التأثيرات الصحية المدمرة لبعض الأطعمة الشائعة على القطط المنزلية بعدما تسببت حالة فقر دم شديدة في إنهاء حياة قطة بعد تناولها كمية صغيرة من البصل.كما وثق الباحثون من عيادة كولومبو البيطرية في إيطاليا حالة نادرة من فقر الدم الانحلالي الحاد لدى القطة مؤكدين أن السبب هو مركبات موجودة في البصل تسببت بتلف واسع في خلايا الدم الحمراء.ضرر لا يُرى بالعين المجردةأظهرت التحاليل الطبية أن القطة كانت تعاني من انخفاض حاد في عدد كريات الدم الحمراء نتيجة ضرر تأكسدي قوي تسبب بتدميرها قبل موعدها الطبيعي وتبين وجود ما يُعرف بأجسام هاينز وهي جزيئات مشوهة من الهيموجلوبين تشكلت داخل الخلايا الحمراء نتيجة تأثير السموم.وكشفت الدراسة أيضًا عن وجود خلايا شبح وهي بقايا كريات دم حمراء...
أميرة خالد تمكن فريق بحثي دولي، من اكتشاف أن النظام الغذائي القائم على الأطعمة فائقة المعالجة ضار بالصحة الذكورية، حتى عند تساوي عدد السعرات الحرارية مع النظام الغذائي العادي. وشهد العالم زيادة ملحوظة في معدلات السمنة ومرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى تراجع جودة السائل المنوي لدى الرجال. ويُرجّح أن السبب يعود إلى الانتشار المتزايد للأطعمة فائقة المعالجة، التي ارتبطت بعدد من التأثيرات السلبية على الصحة. ولا يزال العلماء غير متأكدين مما إذا كانت هذه التأثيرات ناتجة عن تركيبة هذه المنتجات نفسها، أو طرق معالجتها، أو بسبب استهلاك الرجال كميات أكبر من السعرات الحرارية. وأفادت جيسيكا بريستون، المؤلفة الرئيسية للدراسة من جامعة كوبنهاغن في الدنمارك: “تُظهر نتائجنا أن الأطعمة فائقة المعالجة تضر بالصحة الإنجابية والتمثيل الغذائي، حتى عند تناولها...
الحفاظ على حدة أذنيك أمرٌ بالغ الأهمية، لا سيما في عالمنا اليوم الذي يشهد ضوضاء لا تنتهي، فبينما تؤثر عوامل مثل الوراثة والتعرض للضوضاء والتقدم في السن على السمع، تبقى عوامل أخرى تحت سيطرتك.أفضل الأطعمة لكبار السن للحفاظ على صحة القلب والعظام والدماغقالوا عليه مات .. تفاصيل مرض دونالد ترامب رئيس أمريكاالنظام الغذائي أحد هذه العوامل، فما تتناوله يؤثر بشكل مباشر على صحة أذنيك وسمعك، ولذلك، من المهم اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وإليك أطعمة تساعد في الحفاظ على حدة أذنيك وصحتهما. أهم الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الأذنالخضروات الورقيةالخضراوات الورقية إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فوائدها تتجاوز العينين والعظام والقلب، وخاصة السبانخ، تُحسّن صحة الأذن،هذه الخضراوات غنية بفيتامين ب12 وحمض الفوليك، وهي مفيدة جدًا...
يُسهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل كبير في الحفاظ على صحة جسمك، بما في ذلك رئتيك.لذيذة ومختلفة.. باستا فلورا بمربى الفراولةماذا يحدث للجسم بعد الحجامة النشفة وماهي فوائدها ؟.. طبيب يجيببشكل عام، احرص على تناول أطعمة متنوعة من كل مجموعة غذائية للحفاظ على صحة رئتيك، للحفاظ على صحة رئتيك، إليك بعض الأمثلة على أطعمة يُنصح بتناولها، بالإضافة إلى الامتناع عن التدخين وغيره من العادات الصحية المفيدة للرئتينالاليافتشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكبر من الألياف لديهم رئتان تعملان بشكل أفضل من أولئك الذين لا يتناولون الكثير منها، تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف معكرونة القمح الكامل، والفاصوليا ، وبذور الشيا، والكينوا، والكمثرى، والبروكليالقهوة تشير الأبحاث إلى وجود علاقة بين القهوة العادية وصحة الرئتين، قد يعود ذلك إلى الكافيين، وهو...
أفادت الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية، أن تناول عشاء مناسب يساهم في تحسين جودة النوم ويجعله أكثر سهولة، وأضافت أن بعض الأطعمة تساعد على النوم بينما يمكن لأخرى أن تعيقه.ووفقا لها، الأطعمة المفيدة قبل النوم هي: الخضراوات والفواكه: مثل الموز، الكيوي، والكرز الحامض، لاحتوائها على الميلاتونين والمغنيسيوم الذي يساعد على الاسترخاء. الكربوهيدرات المعقدة: مثل الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، والبطاطا الحلوة، والتي تساعد الجسم على الانتقال بسلاسة إلى وضع الراحة. الأطعمة الغنية بالتريبتوفان: مثل الديك الرومي، بذور اليقطين، واللوز، لأنها تساهم في إنتاج هرمون النوم. شاي الأعشاب: مثل البابونج وبلسم الليمون، لتهدئة الجهاز العصبي. الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها مساء: اللحوم الدهنية والنقانق، لأنها صعبة الهضم وتؤثر على النوم. القهوة، الشاي المركز، والشوكولاتة، لاحتوائها على الكافيين الذي ينشط الجسم ويعيق النوم. ينصح بتجنب هذه المنتجات بعد الساعة الثانية...
تُعد رائحة الجسم الفريدة “بصمة كيميائية” تميز كل شخص، وتتأثر بعوامل متعددة كالنظام الغذائي، العمر، الجينات، والأدوية، حتى أنها تختلف بين التوائم المتطابقة. ووفق تقرير لصحيفة “الديلي ميل”، تتكون رائحة الجسم الأساسية عند تفاعل العرق، الذي هو في حد ذاته عديم الرائحة تقريباً، مع البكتيريا المتواجدة على الجلد، والتي تقوم بتحليل الدهون والبروتينات الموجودة في العرق لتنتج مركبات ذات رائحة مميزة، وتتركز هذه الروائح في المناطق الغنية بالغدد العرقية كالإبطين. للنظام الغذائي دور محوري في التأثير على رائحة الجسم. تشير الدراسات إلى أن استهلاك كميات وفيرة من الفواكه والخضروات يمكن أن يجعل رائحة العرق أكثر انتعاشاً وجاذبية. والمفاجأة هي أن الثوم، رغم ارتباطه برائحة الفم، قد يساهم في تحسين رائحة الجسم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا. في المقابل، قد تجعل اللحوم...
#سواليف اكتشف علماء من أكاديمية العلوم الصينية أن اتباع #نظام_غذائي غني بالدهون يمكن أن يزيد من #خطر #الإصابة بالجلطات من خلال التأثير على #ميكروبيوم_الأمعاء. وتشير مجلة Cell Reports Medicine إلى أن التجارب التي أجراها الباحثون على الفئران المخبرية أظهرت أنه مع زيادة #الدهون في النظام الغذائي، تنشط سلالات معينة من البكتيريا القادرة على إنتاج حمض البالمتيك (PA) في الأمعاء. واتضح أن هذه المادة تخل بتوازن نظام #تخثر_الدم، لأنها، وفقا للعلماء، تكبح عمل بروتين APC المهم في تخفيف الدم، وفي الوقت نفسه تنشط الصفائح الدموية. وتؤكد الدراسة أن وجود بكتيريا Bacteroides thetaiotaomicron، المنتجة لحمض البالمتيك، يؤدي إلى فرط التخثر، وهي حالة يزداد فيها خطر الإصابة بالجلطات. مقالات ذات صلة هل يتسبب كتمان التوتر في تدهور الذاكرة؟ 2025/08/12 وبالإضافة إلى...
في ظل تزايد الاهتمام العالمي بالصحة والتغذية، يلجأ كثيرون إلى اتباع أنظمة غذائية متنوعة بهدف فقدان الوزن وتحسين اللياقة البدنية. لكن اختيار نوعية الطعام لا يقل أهمية عن كمية السعرات الحرارية، إذ تشير أبحاث حديثة إلى أن درجة معالجة الأطعمة قد تلعب دورا حاسما في نجاح الحمية الغذائية أو فشلها.دراسة علمية حديثة أظهرت أن اعتماد نظام غذائي قائم على الأطعمة قليلة المعالجة يمكن أن يسرّع فقدان الوزن بمعدل الضعف مقارنة بالنظام المعتمد على الأطعمة فائقة المعالجة، حتى مع تساوي كميات السعرات الحرارية والدهون والبروتين والكربوهيدرات.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا يجب تناول الكيوي يوميا؟.. فاكهة ذهبية تحمل 6 فوائد مذهلةlist 2 of 2كيف ننقي المياه في زمن الحروب والمجاعات؟end of listوبحسب النتائج التي نشرها موقع "أبونيت.دي" -البوابة...
يلاحظ البعض تغيرات في حالتهم العاطفية والمزاج بعد تناول الطعام، فقد يزداد الشعور بالانفعال والقلق أو التقلبات المزاجية المفاجئة، دون سبب واضح.قد يكون أحد الأسباب المحتملة لهذه التغيرات هو نقص أساسي في أحد العناصر الغذائية الرئيسية، مثل فيتامين B6 والمغنيسيوم، حيث نقلت صحيفة "إزفيستيا" الروسية، عن الدكتورة يكاتيرينا ديميانوفسكايا، أستاذ التغذية أن هذه العناصر تحديدًا في عملية التمثيل الغذائي وتنظيم النشاط العصبي.وتوضح أن فيتامين B6 ضروري لتحويل التربتوفان إلى سيروتونين، أما المغنيسيوم فينظم عمل الجهاز العصبي، مقللًا من استثارة الخلايا العصبية، مضيفة أنه يمكن أن يظهر نقص هذه العناصر الغذائية في شكل تقلصات عضلية، وأرق، وأعراض أخرى.وتضيف أنه بعد تناول الطعام، ينشط الجسم عمليات الأيض، وإذا استُنفد الجسم احتياطيات فيتامين B6 والمغنيسيوم، يصبح نقصهما ملحوظًا على الفور، موضحة: "فعلى سبيل...
أميرة خالد قدم الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة والصحة العامة، نصيحة علمية مبسطة حول كيفية تناول الحمص والفول ونحوهما دون أن يتسبب ذلك في رفع سريع لمستوى السكر في الدم . وأوضح الشهري أن إضافة زيت الزيتون إلى هذه الأطعمة يسهم في تقليل ما يعرف بـ” التحميل السكري”، أي سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناولها، مبينًا أن هذه الطريقة تجعل تأثير هذه الأطعمة على مستوى السكر أقل ضررًا، وهو ما اعتبره “أمرًا رائعًا “. وأشار إلى أن مزج زيت الزيتون مع الأغذية التي قد ترفع مستوى السكر يبطئ من امتصاصه، مما يساعد مرضى السكري أو من يرغبون في ضبط سكر الدم على الاستفادة من هذه الأطعمة بطريقة صحية وآمنة . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/08/ssstwitter.com_1754417643549.mp4
يلعب الدماغ دورا أساسيا في معظم الوظائف الجسدية والنفسية والعاطفية، إلا أن بعض الأغذية والمشروبات تؤثر سلبا على صحته. ونشر موقع "هليث لاين" الطبي قائمة بأغذية ومشروبات ينصح بالحد من تناولها لحماية الدماغ من التدهور والأضرار المتنوعة: المشروبات السكرية وتشمل المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الرياضية، وعصائر الفواكه. ويزيد الاستهلاك المرتفع من هذه المشروبات من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وتسوس الأسنان، بالإضافة إلى تأثيرها السلبي على الدماغ. ووجدت دراسة أجريت في عام 2023، أن المشاركين في التجربة الذين تناولوا كمية كبيرة من السكر كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بمقدار الضعف مقارنة بمن استهلكوا كمية أقل. وأظهرت دراسات على الحيوانات والبشر أن الاستهلاك العالي لشراب الذرة عالي الفركتوز، قد يؤثر سلبا على منطقة "الحُصين" في الدماغ، وهي المسؤولة عن التعلّم...
#سواليف حذرت دراسة بريطانية من #مخاطر #الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال، مؤكدة أنها تمهد الطريق لتبني عادات غذائية غير صحية تؤدي إلى #السمنة و #تسوس_الأسنان منذ سن مبكرة. وكشفت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة ليدز، أن نحو ثلث المنتجات الغذائية المخصّصة للرضّع والأطفال الصغار (31%) تُصنّف ضمن فئة “الأطعمة فائقة المعالجة” (UPFs)، وهي أطعمة تُنتج بكميات كبيرة وتحتوي على مكونات صناعية وإضافات متعددة، وقد ثبت ارتباطها بالعديد من #المشكلات_الصحية المزمنة. وفحص فريق البحث 632 منتجا من علامات تجارية رائدة مثل Ella’s Kitchen وHeinz، شملت وجبات خفيفة وحبوب إفطار وأكياس هريس وبرطمانات طعام. وأظهرت النتائج أن بعض هذه المنتجات يستمد ما يصل إلى 89% من سعراته الحرارية من السكر. مقالات ذات صلة دراسة حديثة.. كثرة النوم تفاقم خطر...
تعد مرحلة الطفولة من أهم مراحل تكوين جسم الإنسان فيما بعد، لذا لابدمن اتباع عادات غذائية سليمة لطفلك يمكنهم من بناء جسمهم وعقلهم، إلا أن دراسة حذرت من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال. مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال وبحسب الدراسة البريطانية، التي أجراها باحثون من جامعة ليدز، فإن هذه الاطعمة فائقة المعالجة تمهد الطريق لتبني عادات غذائية غير صحية تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان لطفلك منذ سن مبكرة. وأشارت الدراسة، إلى أن نحو ثلث المنتجات الغذائية المخصّصة للرضّع والأطفال الصغار تُصنّف ضمن فئة «الأطعمة فائقة المعالجة»، وهي أطعمة تُنتج بكميات كبيرة وتحتوي على مكونات صناعية وإضافات متعددة، وقد ثبت ارتباطها بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة. وحذّر الباحثون من أن رفوف المتاجر مليئة بمنتجات معالجة ومليئة بالسكر تُسوّق كخيارات...
حذرت دراسة بريطانية من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال، مؤكدة أنها تمهد الطريق لتبني عادات غذائية غير صحية تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان منذ سن مبكرة. ووفقاً لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية، كشفت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة ليدز، أن نحو ثلث المنتجات الغذائية المخصّصة للرضّع والأطفال الصغار (31%) تُصنّف ضمن فئة “الأطعمة فائقة المعالجة” (UPFS)، وهي أطعمة تُنتج بكميات كبيرة وتحتوي على مكونات صناعية وإضافات متعددة، وقد ثبت ارتباطها بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة. وفحص فريق البحث 632 منتجا من علامات تجارية رائدة مثل Ella’s Kitchen وHeinz، شملت وجبات خفيفة وحبوب إفطار وأكياس هريس وبرطمانات طعام. وأظهرت النتائج أن بعض هذه المنتجات يستمد ما يصل إلى 89% من سعراته الحرارية من السكر. ورغم أن بعض المنتجات لا تُصنّف...
يعد التعافي من مرض السرطان رحلة صعبة بها محطات عديدة منها التحكم في الآثار الجانبية للعلاج والتخلص منها.وفقا لما ذكره موقع hopkinsmedicine اليك اهم الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء رحلة علاج السرطان.عدم قراءة المكونات انتبه لما يدخل جسمك أثناء علاج السرطان واقرأ ملصقات التغذية وحضّر أكبر قدر ممكن من طعامك بنفسك داخل المنزل.عدم طهى الطعام في المنزل يُفضّل تجنب الأطعمة المُكرّرة والمصنعة كما يجب عليك تجنّب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المهدرجة، والتي قد تزيد الالتهاب.أطعمة الأمراض المنقولة نظرًا لأن الأشخاص المصابين بالسرطان غالبًا ما يكون لديهم ضعف في جهاز المناعة، ففكر في تجنب الأطعمة التي تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك:الأسماك المطبوخة قليلاً أو النيئة، مثل السوشيالبيض المطبوخ بشكل غير مسلوق أو الأطعمة التي تحتوي على...
غالبا ما يُنظر إلى وجبة الإفطار على أنها "أهم وجبة في اليوم"، لكن خبراء التغذية يقولون إن الوقت قد حان للتركيز على أهمية وجبة الغداء، لما يمكن أن تحدثه من فرق لإبقائنا في حالة نشاط لبقية اليوم. وتؤكد اختصاصية التغذية المعتمدة مارثا ثيران لصحيفة "هاف بوست" أن فترة الغداء ليست مجرد استراحة في الظهيرة، لكنها الوقت الذي يمكن فيه استقرار مستوى السكر بالدم وضبط صفاء الذهن وتحسين المزاج طوال المساء، كما يمكن للغداء المتوازن أن يحسّن الذاكرة والتركيز في غضون ساعات.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2المفتاح في طبق العشاء.. كيف يتحكم الطعام في أحلامنا؟list 2 of 2دراسة كبرى: هذه الكربوهيدرات تطيل عمر المرأة الصحي بنسبة 37%end of list فإذا كنت ترغب في تناول وجبة غداء مثالية فلدى...
يسبب نقص الحديد المعروف ب الانيميا مشاكل عديدة منها التعب، والشحوب، والضعف، والدوار، والصداع، وأعراضًا أخرى وإذا لم تُعالج هذه المشكلة، فقد تُؤدي إلى قصور القلب.و فقا لما جاء في موقع ummhealth يُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالحديد إحدى الخطوات التي تُساعد في علاج هذه المشاكل أو الوقاية منها.هل النظام الغذائي علاج جيدمن المهم اتباع نظام غذائي صحي. ولكن إذا انخفض مخزون الحديد في جسمك بشكل كبير، فقد لا تكفي زيادة كمية الحديد التي تحصل عليها من الأطعمة لاستعادة مستواه. قد ينصحك طبيبك أيضًا بتناول مكملات الحديد أو العلاجات الطبية.اطعمة تعالج الأنيميا ونقص الحديديأتي الحديد في شكلين أساسيين: الهيم واللاهيم. تحتوي الأطعمة الحيوانية على كلٍّ من الحديد الهيم واللاهيم، بينما تحتوي الأطعمة النباتية على الحديد اللاهيم فقط.يمتص جسمك الحديد الهيمي...
أميرة خالد كشف الدكتور نزار باهبري، استشاري الطب الباطني والأمراض المعدية، عن العوامل التي تساهم في تزايد حالات الإصابة بجرثومة المعدة لدى الأطفال. وأوضح باهبري خلال مداخلته مع قناة “روتانا خليجية”، أن هناك عاملين رئيسيين يجب التوقف عندهما عند الحديث عن الأمراض المنتشرة: “إما أن يكون التشخيص قد تحسن، أو أن وعي الناس زاد وأصبحوا أكثر حرصًا على الفحص”، مشيرًا إلى أن جرثومة المعدة من أكثر أنواع البكتيريا التي تنتقل عن طريق الفم من خلال الطعام أو الشراب. وأضاف: “كثير من الأطفال يشتكون من آلام في البطن، مما يدفع الأهل إلى مراجعة الطبيب، وهنا يبدأ الطبيب في التحقق مما إذا كان الألم عابرًا أم ناتجًا عن الجرثومة”. ولفت إلى أن تطور التشخيص، إلى جانب زيادة الوعي لدى الأسر، ساهم في...
تتسبب العديد من العادات الخاطئة في حدوث النوبة القلبية والسكتة الدماغية وتؤدي هذه الجلطات إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب.ووفقا لما جاء في موقع NHS فإن تناول نظام غذائي غير صحي يحتوي على نسبة عالية من الدهون من شأنه أن يؤدي إلى تفاقم تصلب الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.الاستمرار في تناول الأطعمة الغنية بالدهون يؤدي إلى تراكم المزيد من اللويحات الدهنية في الشرايين، وذلك لاحتوائها على نوع غير صحي من الكوليسترول.هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول:البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) - يتكون هذا البروتين في الغالب من الدهون بالإضافة إلى كمية صغيرة من البروتين؛ يمكن لهذا النوع من الكوليسترول أن يسد الشرايين، لذلك يُعرف غالبًا باسم "الكوليسترول السيئ" البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) - يتكون هذا البروتين...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتقبيل إعلان نتيجة الثانوية العامة .. 6 طرق فعالة للتغلب على التوتر قبل لحظة الحسمحين يتحول الصمت إلى نداء استغاثة.. ما الأسباب النفسية وراء البلوك العاطفي؟مع نتيجة الثانوية العامة .. علامات تؤكد إصابة ابنك بالاكتئابنصائح فعالة للسيدات.. طريقة علمية للتخلص من دهون الأرداف والفخذينعشبة غير متوقعة تعالج مشاكل التنفس والربولحظة مصيرية.. كيف يدعم الآباء أبناءهم نفسيًا مع اقتراب نتيجة الثانوية العامة؟تجنبي هذه الأطعمة عند تناول بذور الشيا.. حتى لا تفقدي فوائدها الخارقةماذا يحدث للجسم عند تناول الشيكولاتة.. حقائق مثبتة بالأبحاث العلميةاحذر .....
تُعرف بذور الشيا بأنها من "الأغذية الخارقة" بفضل محتواها الغني بالألياف، وأحماض أوميجا-3، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب، وتحسن الهضم، وتزيد من الطاقة.أطعمة لا يُنصح بتناولها مع بذور الشياولكن رغم هذه الفوائد، يحذر خبراء التغذية من أن دمج بذور الشيا مع بعض الأطعمة قد يُقلل من امتصاص العناصر الغذائية، أو يُسبب اضطرابات هضمية مثل: الانتفاخ والارتجاع.لحظة مصيرية.. كيف يدعم الآباء أبناءهم نفسيًا مع اقتراب نتيجة الثانوية العامة؟قبيل إعلان نتيجة الثانوية العامة .. 6 طرق فعالة للتغلب على التوتر قبل لحظة الحسم وهناك بعض الأطعمة التي لا يُنصح بتناولها مع بذور الشيا، وفقًا لما نشر في موقع Times of India، وإليكم أبرزها :ـ الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك:مثل: الفاصوليا، العدس، المكسرات، الحبوب الكاملة؛ حيث أن حمض الفيتيك الموجود في هذه الأطعمة...
صورة تعبيرية (مواقع) وجبة الإفطار تعد الأساس الذي يُبنى عليه استقرار طاقتك وصحتك طوال اليوم، لكن ما قد لا يدركه الكثيرون هو أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في الصباح، رغم شعبيتها، قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ وخطير في مستويات السكر في الدم.في هذا التقرير نستعرض أبرز هذه الخيارات التي من الأفضل تجنبها أو التقليل منها، خاصة لمرضى السكري أو من يحرصون على ضبط مستويات السكر.اقرأ أيضاً دواء ثوري يؤخر أعراض السكري لسنوات: اكتشف "تيبليزوماب" وطريقة استخدامه 11 يوليو، 2025 ترامب يثير الجدل: "إعلان مهم بشأن روسيا قادم الإثنين"... فهل يحمل مفاجأة كبرى؟ 11 يوليو، 2025 القهوة:رغم فوائدها المتعددة، إلا أن إضافة الكريمة أو النكهات السكرية تجعل القهوة مصدراً رئيسياً للسكريات التي تتحول سريعًا إلى جلوكوز، مما يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ. عصائر...
موز (مواقع) رغم أن الموز يُعتبر من أكثر الفواكه فائدةً وغنىً بالعناصر الغذائية، إلا أن تناوله مع بعض الأطعمة قد يعرّضك لخطر صحي كبير قد يصل حد الوفاة، بحسب ما كشفه تقرير صيني صادم.فبحسب ما نقله موقع "سوهو" عن خبير تغذية، فإن تناول الموز مع فاكهة البطيخ من نوع "هامي" يؤدي إلى ارتفاع شديد في أيونات البوتاسيوم في الدم، ما قد يُسبب ضعفًا في عضلة القلب، فشلًا كلويًا، مشاكل في المفاصل، وحتى انخفاض خطير في نبضات القلب، وهو ما يُمثل تهديدًا حقيقيًا على الحياة.اقرأ أيضاً القرفة: نكهة دافئة وفوائد صحية لمرضى السكري 2 ديسمبر، 2024 احذروا.. علامات خفية وغير متوقعة تشير إلى الإصابة بالنوبة القلبية 11 فبراير، 2024الخطر لا يتوقف عند البطيخ فقط؛ فالخبير يحذر أيضًا من تناول الموز مع...
تُعد آلام المفاصل من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على جودة الحياة اليومية لملايين الأشخاص حول العالم، وتتراوح أسبابها بين الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والنقرس، والإصابات، والسمنة، والتقدم في العمر. وأكدت الدكتورة يكاتيرنا ستريلنيكوفا، أخصائية الطب الرياضي وخبيرة التغذية، أن التغذية الصحية تلعب دورًا أساسيًا في التخفيف من آلام المفاصل، رغم عدم وجود أطعمة “سحرية” تزيل الألم فورًا، مشددة على ضرورة دمج النظام الغذائي مع العلاج الدوائي والفيزيائي في الحالات المزمنة. وفي حديث لصحيفة “إزفيستيا”، أوضحت ستريلنيكوفا أن أسباب آلام المفاصل متعددة، منها النقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي والإصابات والسمنة، ولكل حالة نهج غذائي خاص. فعلى سبيل المثال، يتوجب على مرضى النقرس الحد من الأطعمة الغنية بالبيورينات، بينما يُطلب من المصابين بالسمنة خفض الوزن لتخفيف الضغط على المفاصل. أربع...
أميرة خالد حذر أخصائي التغذية علي الحداد من خطورة بعض العادات الغذائية التي يتبعها كثيرون مع بداية يومهم، مؤكدًا أن بعض الخيارات الشائعة قد تؤثر سلبًا على الطاقة والتركيز، وتُربك الجهاز الهضمي منذ الصباح. وأوضح الحداد أن تناول الحلويات العربية، أو الجبن الحلوم المقلي والمملح بكثرة، وكذلك العصائر الصناعية والمشروبات الغازية، كلها أطعمة غير مناسبة كوجبة إفطار. كما نبّه إلى خطورة القهوة المحلّاة بكميات كبيرة من السكر، مشيرًا إلى أن “السكر الزائد في بداية اليوم يرفع مستوى الإنسولين بسرعة، ثم يؤدي إلى هبوط حاد في الطاقة لاحقًا”. وأضاف: “البعض يبدأ يومه بقطعة كيك، أو كوب كاكاو، أو حتى بسكويت مع الحليب، دون إدراك أن هذه الأنواع تحتوي على كربوهيدرات بسيطة وسكريات عالية تضر بالجسم أكثر مما تنفعه”. ولفت إلى أن...
يعاني كثيرون من مشاكل التصلب، التورم، والتهاب المفاصل، خاصة مع التقدّم في العمر أو نتيجة أنماط الحياة غير الصحية. لكن بحسب دراسة منشورة في المكتبة الوطنية للطب الهندية، يمكن لبعض الأطعمة المتوفرة في كل منزل أن تلعب دورًا مهمًا في التخفيف من هذه الأعراض وتعزيز صحة المفاصل والعظام. الكركم:يتميّز الكركم بخصائصه القوية المضادة للالتهاب، بفضل احتوائه على مركب “الكركومين”. يُنصح بإضافته إلى الحليب الدافئ، أو إلى أطباق العدس والخضروات، للاستفادة من تأثيره المهدئ على التهابات المفاصل. الزنجبيل:يساعد الزنجبيل في تقليل التورم والتيبّس الصباحي، كما يُنشّط الدورة الدموية ويدفئ الجسم، مما يسهل الحركة. يمكن تناوله كشاي أو استخدامه طازجًا مع الطعام. الخضروات الورقية:أنواع مثل السبانخ، الحلبة، القطيفة، وأوراق الخردل تحتوي على عناصر غذائية تعزّز قوة العظام وتحارب الالتهابات، ما يساعد في...
بينما يعتقد الكثيرون أن التنويع في الطعام خيار صحي دائما، تحذر تقارير طبية حديثة من أن بعض التركيبات الغذائية الشائعة قد تعطل عمل الجهاز الهضمي، وتسبب عسر الهضم والانتفاخ وتقليل امتصاص العناصر الغذائية. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بعض المأكولات، رغم أنها مفيدة كل على حدة، إلا أن دمجها معا قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مزعجة، خاصة عند تكرار تناولها بشكل غير مدروس. وبحسب نصائح حبراء التغذية فإن بعض بعض الأغذية تصبح ضارة عند مزجها بأخرى مثل:1- الفاكهة ومنتجات الألبانرغم طعم مخفوق الموز أو المانجو بالحليب الشهي، إلا أن الجمع بين الفاكهة الطازجة ومنتجات الألبان قد يُربك عملية الهضم.الفاكهة تهضم بسرعة، بينما يحتاج الحليب وقتا أطول، ما قد يؤدي إلى التخمر داخل المعدة، وبالتالي الشعور بالانتفاخ والانزعاج،...
يعد القلق والتوتر من أكثر المشكلات الشائعة فى العصر الحديث بين جميع الأعمار بسبب تسارع وتيرة الحياة وكثرة الأعباء والضغوط والمهام المطلوبة سواء من الطلاب أو الموظفين أو الأمهات والأباء.أضرار القلق والتوتر ويتسبب القلق والتوتر فى المعاناة من مشاكل صحية عديدة مثل السكري والاجهاد العصبي وتحفيز الروماتويد ومتلازمة الألم العضلي الليفي والضغط وتساقط الشعر فضلا عن انخفاض التركيز وتضائل الإنتاج لذا من المهم تعلم كيفية إدراتهما.ومن أهم الحيل التى تساعد فى التغلب على القلق والتوتر هو السيطرة عليهما من خلال الابتعاد عن الأطعمة المسببة لهما.أطعمة تسبب القلق والتوتر ووفقا لما ذكره موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب التوتر والقلق.يمكنك التخفيف من القلق بتجنب بعض الأطعمة التي تُرهق الجسم. تشمل القائمة:الكحول يُسبب الاكتئاب واضطراب النوم، و يزيد مستويات القلق والتوتر...
يعد الاكتئاب والقلق من اكثر المشكلات شيوعا بين جميع الاعمار من الرجال والنساء ويسبب مضاعفات عديدة قد تصل إلى السكري ومتلازمة الالم العضل الليفي والسكتة الدماغية.وفقا لما جاء في موقع ويبمد نكشف لكم أخطر الأطعمة التى تسبب الاكتئاب والقلق.الكحولقد يبدو الأمر مناسبًا لتخفيف حدة القلق أو تعزيز الشعور بالتواصل الاجتماعي لكن في أغلب الأحيان، يُفضل تجنب شرب النبيذ والبيرة والمشروبات المختلطة.قد تشعر بتحسن في تلك اللحظة، لكن الإفراط في الشرب قد يزيد أعراض الاكتئاب سوءًا مع مرور الوقت، لأن الكحول يُقلل من نشاط الدماغ كما أنه يُقلل من فعالية أدوية الاكتئاب.الوجبات السريعةقد تكون هذه الأطعمة سريعة ومُشبِعة، لكن قد تُؤثِّر سلبًا على مزاجك. بحث العلماء عن كيفية تأثير الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر والكربوهيدرات البسيطة والأطعمة الدهنية على مزاجك ووجد الكثيرون رابطًا...
يعد الاكتئاب من المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار ولكنها تزداد خلال فترة امتحانات الثانوية العامة سواء لدى الطلاب أو الأهل.ووفقا لما جاء في موقع ويب ميد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من الاكتئاب. أطعمة فيتامين ب 12من يعانون انخفاض مستويات هذا الفيتامين أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب وقد يؤدي نقصه إلى نقص مادة تسمى س-أدينوسيل ميثيونين (SAM)، والتي يحتاجها الدماغ لمعالجة مواد كيميائية أخرى تؤثر على الحالة المزاجية. إذا كنت تبحث عن أطعمة غنية بفيتامين ب-١٢، فجرب لحم البقر الخالي من الدهون والحليب والبيض.قهوةقد تكون جرعة من الكافيين مُنشِّطة تُساعدكِ على الشعور بمزيد من الحماس. ولكن إذا كنتِ تُعانين من اكتئاب ما بعد الولادة أو اضطراب الهلع، تُشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُفاقم أعراضكِ. ويقول باحثون آخرون إن تناول كوب...
كشف موقع “هيلث سايت” المتخصص عن مفاجأة صادمة للكثيرين: بعض الأطعمة التي يظنها الناس صحية أو غير مضرة، قد تكون في الواقع السبب وراء تدهور صحة الكبد، العضو الأساسي المسؤول عن تصفية السموم وتحليل العناصر الغذائية في الجسم. وأكد التقرير أن تجنب هذه الأطعمة الضارة هو الخطوة الأولى والأهم نحو حماية الكبد وتعزيز وظائفه الحيوية. أطعمة تُسوَّق على أنها صحية.. لكنها تخفي أضراراً للكبد تتضمن قائمة “الأعداء الخفيين للكبد” أطعمة يومية كثيرة، تغري بنكهاتها ومظاهرها الجذابة، لكنها تخفي وراءها مخاطر صحية جسيمة: حبوب الإفطار المُحلّاة: مليئة بالسكريات المضافة التي تعزز تراكم الدهون في الكبد، مما يرفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي أصبح شائعاً على نحو مقلق. البديل الأمثل: الشوفان الطبيعي مع إضافة الفواكه الطازجة والمكسرات الغنية بالألياف...
التهاب المفاصل، مشكلة يعاني منها الكثير من الأشخاص ويرجع ذلك لأسباب كثيرة، إلتهاب المفاصل، ليس مجرد ألم في المفاصل فحسب، بل هو رحلة يومية من التحدي والألم والمعاناة، التى يقابلها الكثير ما بين الشعور بالتيبس، التورم، وصعوبة الحركة، وبينما يركز كثير من المرضى على الأدوية والعلاجات الطبيعية لتخفيف الأعراض، يغفل الكثيرون عن أحد أخطر العوامل الخفية، وهو النظام الغذائي. قائمة الممنوعات لمريض التهاب المفاصل قائمة الممنوعات لمريض التهاب المفاصل فالغذاء قد يكون سلاحًا ذو حدين؛ إما أن يخفف من حدة الالتهاب أو يزيد منه، لذلك من الضروري لمريض التهاب المفاصل أن يتعرف بدقة على الأطعمة التي قد تزيد من سوء حالته. نستعرض لكم من خلال هذا المقال قائمة الأطعمة الممنوعة، مع شرح الأسباب العلمية وراء ذلك، وبعض البدائل الصحية، وفقا لما نشره موقع هيلثي. قائمة...
كشفت دراسة، أن تناول أطعمة مثل الكركم وإكليل الجبل والثوم والتوت والشاي الأخضر، قد يبطئ من الشيخوخة اللاجينية. ويعرف العمر اللاجيني بأنه العمر البيولوجي لخلايا الإنسان، وهو يختلف عن العمر الزمني (العادي)، ويستخدم لتحديد ما إذا كان الفرد يتقدم في السن بشكل أسرع أو أبطأ من المتوقع، وذلك من خلال تحليل علامات كيميائية على الحمض النووي. وأشارت نتائج دراسة جديدة نشرت في مجلة "إيجينغ"(aging)، إلى أن تناول أطعمة تصنف ضمن "المكيفات الميثيلية" (Methyl Adaptogens) قد يساهم في تقليل مؤشرات الشيخوخة. الباحثون وجدوا أن بعض الأطعمة النباتية التي تحتوي على مركبات طبيعية تعرف بهذا الاسم، ارتبطت بإبطاء العمر اللاجيني. وتبرز النتائج أن اختيارات غذائية محددة قد تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة. وشملت الدراسة رجالا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 50 و72 عاما،...
يُعدّ الميكروويف من روائع التكنولوجيا الحديثة، إذ يُمكن للطعام أن يتحول من بارد كالثلج إلى ساخن جدًا في ثوانٍ، ولكن هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي وضعها في الميكروويف أبدًا، بعض الأطعمة والمشروبات والأوعية قد تحترق أو تذوب أو تنفجر إذا تم تسخينها لمدة تقل عن دقيقة، وقد يتحول بعضها إلى مواد سامة.نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى.. تجنّب هذه الأطعمة واحمِ نفسكاحذر دمجها معًا| أطعمة قد تضر بجهازك الهضمي.. هتصدمكأطعمة لا يجب وضعها في الميكروويف أبدًاوفقا لموقع health العديد من الأطعمة لا تتفاعل جيدًا مع التسخين السريع. بعضها يحتوي على مركبات قد تُسبب تهيجًا، والبعض الآخر قد ينفجر بسبب تراكم الضغط.الفلفل الحاريحتوي الفلفل الأحمر الحار، أو البرتقالي، أو الأخضر على مركب يُسمى الكابسيسين، وهو ما يُضفي عليه نكهته اللاذعة،...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك اللحوم الحمراء والمأكولات الدسمة، ما يثير قلق مرضى النقرس، خاصة مع ارتفاع خطر الإصابة بنوبات ألم حادة بسبب ارتفاع مستويات حمض البوليك (اليوريك أسيد) في الدم. نصائح غذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى ويمكن لمرضى النقرس الاستمتاع في عيد الأضحى دون التعرض لأزمات صحية، بشرط الالتزام بنمط غذائي دقيق وتجنّب بعض الأصناف.عيد الأضحى 2025.. أفضل طرق الحفاظ على اللحوم من التعفنأفضل قطعيات اللحوم المناسبة للشوي والطهي.. ما الاختيار الأمثل لمائدتك؟ومن أبرز النصائح الغذائية لمرضى النقرس خلال عيد الأضحى، وفقا لما نشر في موقع Mayo Clinic وArthritis Foundation، ومن أبرزها ما يلي :ـ تجنّب اللحوم الحمراء قدر الإمكان:يُنصح بتقليل تناول اللحوم الحمراء (خصوصًا الكبد والكلى والمخ) لأنها غنية بالبيورين، الذي يتحول إلى حمض البوليك.وإذا لزم الأمر،...
صورة تعبيرية (مواقع) مع تكدس الموائد بأشهى المأكولات خلال الأعياد، يغفل كثيرون عن أن بعض هذه الأطعمة التي نتناولها بمحبة، قد تكون قاتلاً صامتاً للقلب وتُسهم بشكل مباشر في رفع الكوليسترول الضار وتدمير الشرايين.فيما يلي، نستعرض أخطر 6 أطعمة يجب الحذر منها خلال العيد، وفقاً لتقارير موقعَي Healthline وWebMD:اقرأ أيضاً إذا ظهرت عليك هذه العلامات الست.. توقف فوراً عن تناول البيض ليلاً 4 يونيو، 2025 سامسونج تُطلق تحذيرا عاجلا: ثغرة خطيرة تهدد 40 مليونا من مستخدمي Galaxy 4 يونيو، 2025 اللحوم الحمراء:رغم أنها ضيف دائم على مائدة العيد، فإن الإفراط في لحوم البقر والضأن محمّل بجرعة عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وتُجهز القلب لضربات مفاجئة. المخبوزات والحلويات الجاهزة:غنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية، وتزيد من دهون الدم والوزن وأمراض القلب......
في ظل تزايد معدلات الإصابة باضطرابات الذاكرة مثل: الزهايمر والخرف، بدأ الخبراء في تسليط الضوء على دور النظام الغذائي في دعم صحة الدماغ.أطعمة مرتبطة بتراجع الذاكرة أثبتت الدراسات، أن بعض الأطعمة قد تساهم في تعزيز القدرة الإدراكية، بينما قد يسرّع البعض الآخر من تدهور الوظائف العقلية بمرور الوقت.نصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهااتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدموهناك عدداً من الأطعمة قد يكون لها تأثير سلبي مباشر على الدماغ، وفقًا لما نشر في موقع “هيلث لاين”، من بينها:السكريات المضافة والمشروبات المحلاةـ السكريات المضافة والمشروبات المحلاة:الإفراط في استهلاك السكر والمشروبات الغازية قد يؤدي إلى تقلص حجم الدماغ، لا سيما في منطقة "الحُصين" المسؤولة عن الذاكرة والتعلّم. كما أظهرت الأبحاث أن هذه المشروبات تساهم في انخفاض الأداء المعرفي...
السمنة من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الأطفال وتسبب لهم أمراضا كثيرة في سن مبكر، ويبحث كثير من الآباء والأمهات عن حلول لمشاكل السمنة عند أطفالهم. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المحافظة على صحة الطفل من خطر السمنة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة على مدار اليوم. ازاي تحافظي على صحة طفلك من خطر السمنة؟ نصائح عملية لحماية طفلك من السمنة خطورة السمنة عند الأطفال 1- كن قدوة جيدة لطفلك إذا كنت تحب أن تساعد طفلك على الحفاظ على وزن صحي، فعليك أن تبدأ بنفسك وتكون قدوة لهم بتناول الطعام الصحى والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية والتقليل من الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر. 2- أعطى طفلك وجبات صحية إن تناول الوجبات الصحية هي خطوة لا يمكنك...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الإمساك نتيجة اتباع نظام غذائي خاطئ أو المعاناة من مشكلة صحية ما تسببه،ووفقا لموقع بولد سكاى نقدم لك فى هذا التقرير بعض أسباب الإمساك والأطعمة التى يجب الابتعاد عنها.1- علاج الإمساك عن طريق تغيير النظام الغذائي: الأطعمة الغنية بالألياف معروفة بالمساعدة على تحفيز أمعائك. للأسف، هذه الأطعمة مثل كثير من الفواكه والخضار غالبا ما يتم تجاهلها في النظام الغذائي للشخص يوميا. لذلك لا تعتبر الخضار أو الفواكه كأطباق جانبية أو كطبق اختياري، ولكن كأجزاء رئيسية من كل وجبة متوازنة. هذه الأطعمة لا تقوم فقط بخفيف الإمساك، لكنها كذلك تقوم بتعزيز صحة الجهاز الهضمى .2- اشرب كميات كافية من الماء من أجل علاج الامساك:شرب ما يقرب من 1.5 الى 2 لتر ماء يوميا هو أمر ضرورى لتجنب...
تركيا ـ في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة المنتجات الغذائية المغشوشة والمقلدة، وذلك قبل حلول عيد الأضحى المبارك. استمرار الحملات التفتيشية في عموم تركياتواصل وزارة الزراعة والغابات تنفيذ حملات تفتيش صارمة على المنتجات الغذائية في الأسواق، ضمن 81 ولاية تركية. وتعمل الفرق الرقابية على الكشف عن الأطعمة التي قد تشكل تهديدًا مباشرًا على الصحة العامة، وتقوم الوزارة بالإعلان عن نتائج التفتيش بشكل شفاف أمام المواطنين. قائمتان على الموقع الرسمييتم نشر أسماء الشركات المخالفة والمنتجات المغشوشة على الموقع الرسمي المخصص لذلك: guvenilirgida.tarimorman.gov.trوتُدرج هذه المعلومات ضمن قائمتين منفصلتين:“Taklit ve Tağşiş Ürünler” (الأطعمة المقلدة والمغشوشة)“Sağlığa Zararlı Ürünler” (الأطعمة التي قد تشكل خطرًا على الصحة) المنتجات المغشوشة تشمل أنواعًا شائعة في السوقوفقًا للتحديث الأخير، تبين أن عمليات الغش شملت...
الغدة الدرقية مسؤولة عن التحكم في عملية الأيض والطاقة والصحة العامة وعلى الرغم من أن التدخل الطبي عادةً ما يكون ضروريًا في حالة اضطرابات الغدة الدرقية، إلا أن هناك بعض العادات الصباحية التي يمكن أن تعزز صحة الغدة الدرقية بشكل طبيعي.ونقلا عن موقع News18 فقد كشف الدكتور جاتين شودري، خبير العلاج الطبيعي الشهير، بخمس عادات صباحية تساعدك على التعامل مع صحة الغدة الدرقية.يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية تجنب الأطعمة التي تسبب حرارة في الحلق. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية تجنب الأطعمة التي تسبب حرارة في الحلق.التعرض لأشعة الشمس يساعد التعرض لأشعة الشمس الصباحية على تنظيم الإيقاعات اليومية للجسم وتوفير فيتامين د الضروري.وارتبط نقص فيتامين د بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية، بما...
أميرة خالد أظهرت دراسة جديدة أجريت في الجامعة الوطنية للعلوم الطبيعية في ولاية أوريغون أن تناول حصة يومية من 6 أطعمة محددة ولمدة 8 أسابيع، قد يؤدي إلى تقليل العمر البيولوجي بأكثر من عامين، دون أن يكون لفقدان الوزن الدور الرئيسي في ذلك. ووفق نتائج الدراسة، فإن هذه الأطعمة التي تُعرف باسم “مُكيفات الميثيل”، تؤثر مباشرة على عملية الشيخوخة على المستوى الخلوي، وتشمل: الشاي الأخضر، شاي أولونغ، الكركم، إكليل الجبل (الروزماري)، الثوم، وأنواع مختلفة من التوت. وشملت التجربة 43 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 50 و72 عاماً، خضعوا لنظام غذائي محدد مع الامتناع عن السكر والدهون المتحولة ومنتجات الألبان، وتم تحليل حمضهم النووي بعد انتهاء المدة، ليتبين أن مجموعة الأطعمة الصحية انخفض لديها العمر البيولوجي بمعدل عامين، مقارنة بالمجموعة الأخرى. الباحثون...
يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في صحة الإنسان النفسية والجسدية.. ولكن ما الأطعمة التى يجب الابتعاد عنها لعلاج االقلق والاكتئاب؟.كشفت دراسة حديثة عن أسرار جديدة في علاقة النظام الغذائي بالصحة النفسية، حيث قام الباحثون بمراجعة علمية لـ 25 دراسة بها بيانات أكثر من 57 ألف شخص.ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل البريطاني توصل باحثون إلى أن هناك تعديلات بسيطة في النظام الغذائي تحسن الصحة النفسية وتعالج الاكتئاب.وحدد فريق الباحثين بجامعة بوند بكوينزلاند في أستراليا، نقاط النظام الغذائي الأساسية لمحاربة الأمراض النفسية، وهى: تقليل السعرات الحرارية والحد من استهلاك الدهون لهما، حيث إن هذا التعديل أدى إلى انخفاض أعراض الاكتئاب والقلق، خاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية وهم مرضى السمنة ومقاومة الإنسولين.النظام الغذائي المُقيد للسعرات، يعتمد على...
عصير القصب واحد من أهم المشروبات الصيفية التي يمد الجسم بالكثير من الفوائد، والسكريات الطبيعية للطاقة، ويرطب الجسم، ويعمل كمدر طبيعي للبول، ويساعد على الهضم، ويعزز صحة البشرة.ولكن حذر الأطباء من تناول بعض الأطعمة عقب شرب عصير القصب مباشرة لما يسبب ضررا على الصحة، وفقا لموقع newsable.عصير الكنتالوب المنعش.. طعم لذيذ وفوائد مذهلةطريقة عمل عصير الموز بالتوتالحلويات:تجنب الحلويات السكرية بعد عصير قصب السكر، قد يؤدي تناول كمية كبيرة من السكر إلى ارتفاع سكر الدم وإرهاق الهضم.الأيس كريم تناول الآيس كريم بعد عصير قصب السكر قد يُسبب اضطرابًا في المعدة بسبب برودتهما، وقد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم.الأطعمة المقليةيمكن للأطعمة المقلية والزيتية بعد تناول عصير قصب السكر أن تزيد من العبء على جهازك الهضمي، ما قد يسبب حرقة المعدة وعدم الراحة في...
أميرة خالد قال أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد إن هناك بعض الأطعمة التي تُعتبر مثالية لصحة المعدة، ومنها “الروب مع الكمون”، الذي يساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة الالتهابات داخل المعدة. وأضاف الحداد أن “شاي اللومي الأسود” يلعب دورًا فعالًا في تخفيف أعراض الحرقة وتهدئة الجهاز الهضمي، و”الزعتر مع زيت الزيتون” مفيد جدًا، حيث يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للبكتيريا، بينما يعزز زيت الزيتون من صحة الغشاء المخاطي للمعدة. كما أوصى بإضافة الموز إلى النظام الغذائي،و”الكفير” هو من المشروبات الصحية التي تساهم في تحسين توازن البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، مما يعزز من صحة المعدة. أما عن العوامل التي تؤثر سلبًا على المعدة، فأوضح الحداد أن التوتر العصبي والقلق لهما تأثير كبير على صحة المعدة، حيث يمكن أن يزيدا من...
حذّرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول الأغذية فائقة المعالجة قد يرتبط بزيادة خطر ظهور الأعراض المبكرة لمرض الشلل الرعاش (باركنسون)، وهو أحد أكثر الأمراض العصبية شيوعًا بين كبار السن.الإفراط في الأطعمة المعالجة يصيب بمرض باركنسون وأجرت الدراسة مجموعة من الباحثين في جامعة فودان الصينية، ونُشرت نتائجها في الدورية العلمية المتخصصة Neurology.تحذير للرجال .. انتبه هذه أعراض دوالى الخصيةسلاح طبيعي لمحاربة الأمراض.. اكتشفي قوة التوت المثلجوشملت العينة أكثر من 43 ألف شخص بالغ، جرت متابعة حالتهم الصحية على مدى 26 عامًا، عبر استبيانات دورية وفحوصات طبية متكررة.ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون 11 صنفًا أو أكثر من الأغذية فائقة المعالجة يوميًا، مثل: النقانق، حبوب الإفطار المصنعة، والمشروبات الغازية المحلاة، يزداد لديهم احتمال ظهور ثلاثة أعراض أو أكثر من الأعراض...
تشير دراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة فائقة التصنيع بانتظام معرضون لخطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة ثلاثة أضعاف تقريبًا.وتوصل علماء صينيون إلى أن الأشخاص الذين تناولوا 11 حصة أو أكثر من الأطعمة فائقة التصنيع يوميًا كانوا أكثر عرضة بنحو 2.5 مرة للإصابة بعلامات مبكرة لاضطراب الحركة التدريجي مرض باركنسون مقارنة بأولئك الذين تناولوا ثلاث حصص أو أقل.بعد تصريحات جمال شعبان.. تفاصيل مرض الفنان صبري عبد المنعمتحذير عاجل| تغيرات في الأظافر علامة على مرض مميتومع ذلك، فإن تناول ثلاثة أو أقل من هذه الأطعمة يرفع المخاطر بنسبة تصل إلى 60 في المائة، وذلك اعتمادًا على نوع الطعام المحدد حسب ما جاء في صحيفة الديلي ميل البريطانية.أعراض مرض باركنسونوشملت العلامات المبكرة لمرض باركنسون في الدراسة مشاكل النوم، والتعب، والإمساك، وانخفاض القدرة...
إذا كنت تعاني من الشيخوخة، فلا تقلق لذلك فقد توصل باحثون من جامعة إديث كوان وجامعة كوينز بلفاست إلى أطعمة مفيدة للقضاء على ذلك. وخلصت دراسة حديثة إلى أن تناول أطعمة غنية بـ«الفلافونويدات»، مثل التوت والتفاح والحمضيات والشاي، يقلل من مخاطر الإصابة بالوهن وتدهور الوظيفة البدنية وضعف الصحة العقلية. أطعمة مفيدة للقضاء على الشيخوخة الشيخوخة وأفادت الدراسة التي قام بها باحثون من جامعة إديث كوان وجامعة كوينز بلفاست، بأن تناول أطعمة غنية بـ"الفلافونويدات"، مثل التوت والتفاح والحمضيات والشاي، يمكن أن يدعم التقدم في العمر بطريقة صحية، إضافة التقليل من مخاطر الإصابة بالوهن وتدهور الوظيفة البدنية وضعف الصحة العقلية. واعتمدت الدراسة الحديثة على تحليل بيانات أكثر من 86 ألف شخص (62743 امرأة و23687 رجلا) على مدار 24 عاما، لرصد العلاقة بين...
الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم عملاً، إذ يُزيل السموم بهدوء، ويُخزّن العناصر الغذائية، ويُنتج الإنزيمات دون أن يُطلب منه أي عناية، وهذا ما يجعل تلف الكبد مُعقّداً للغاية، غالباً ما لا يُسبّب ألماً أو أعراضاً واضحة، حتى يتفاقم الضرر.بعض الأطعمة اليومية، التي غالباً ما تُعتبر غير ضارة (أو حتى صحية)، قد تُرهق الكبد سراً بما يتجاوز طاقته.هل مفيد تناول بذور الشيا يوميا؟.. خبراء توضحفي اليوم العالمي لـ سرطان المبيض.. علامات وأعراض هذا المرض الخطير أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تدمر الكبد إليكم نظرة أعمق على خمسة من هذه الأسباب - ليس فقط ماهيتها، بل ما يجعلها خطيرة - والأطعمة الأكثر لطفاً وشفاءً التي يُمكن تناولها بدلاً منها.-الأطعمة المعبأة الخالية من الدهونتستبدل معظم البسكويت والوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار الخالية من الدهون بالسكر المكرر...
تساقط الشعر رغم أنه ليس حالة طبية طارئة، قد يكون مثيرًا للقلق الشديد، وقد يؤثر سلبًا على صورة الشخص بنفسه، مما يؤدي إلى فقدان الثقة بالنفس والشعور بالحرج. يمكن أن ينجم تساقط الشعر، المعروف أيضًا باسم الثعلبة، عن عدة عوامل، مثل الآثار الجانبية لبعض الأدوية، والعوامل الوراثية، والتقدم في السن، والمنتجات الكيميائية، وغيرها. ومع ذلك، يبقى السبب الأكثر شيوعًا لتساقط الشعر هو نقص التغذية.في اليوم العالمي لـ سرطان المبيض.. علامات وأعراض هذا المرض الخطيرتحذير هذه المكملات الغذائية ممنوعة لمرضى الضغط المرتفع|فيتامينات تسبب تساقط الشعر نلقي نظرة على الفيتامينات والمعادن التي قد تسبب تساقط الشعر.-فيتامين دضروري لتكوين بصيلات شعر جديدة، وهي الجيوب الصغيرة التي ينمو منها الشعر، نقص فيتامين د قد يؤدي إلى ترقق الشعر وحتى تساقطه بشكل متقطع، وهو ما يُعرف بالثعلبة...
الجديد برس| تشير دراسة حديثة إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والمأكولات الخفيفة المعبأة، قد تؤدي إلى الإدمان بنفس الطريقة التي تسببها بعض المواد المخدرة. وقالت صحيفة “تايمز أوف إنديا” إن هذه الأطعمة مصممة لتكون جذابة للغاية، مما يجعل من الصعب مقاومة الرغبة في تناولها. تتضمن هذه الأطعمة مكونات مثل السكريات المضافة والدهون غير الصحية والمواد الحافظة، التي تحفز مراكز المكافأة في الدماغ، مما يؤدي إلى سلوكيات شبيهة بالإدمان، فإذا كنت تشعر أنك لا تستطيع التوقف عن تناول هذه الأطعمة، فقد تكون تعاني من إدمان خطير يؤثر على صحتك الجسدية والعقلية. ولفتت الدراسة إلى علامات واضحة للإدمان على الأطعمة فائقة المعالجة، من بينها الرغبة الشديدة والمستمرة في تناولها، حتى عندما لا تكون جائعًا. يجد الأشخاص المدمنون...
هل يمكن أن تكون رقائق البطاطس والمشروبات الغازية أكثر من مجرد وجبة خفيفة؟ دراسة حديثة تُطلق جرس إنذار: بعض الأطعمة فائقة المعالجة قد تُسبب الإدمان كما تفعل المواد المخدرة! ففي عالم يركض خلف السرعة والراحة، أصبحت الأطعمة المعالجة خيارًا يوميًا للملايين، لكن خلف الطعم الشهي والمظهر الجذاب، تختبئ حقيقة صادمة: تلك الأطعمة ليست مجرد وجبات… إنها “مخدرات غذائية” تبرمج أدمغتنا وتحبس أجسادنا في دائرة يصعب كسرها. وبحسب دراسة نشرتها صحيفة تايمز أوف إنديا، فإن الأطعمة فائقة المعالجة “مثل الوجبات السريعة، والمأكولات المعلبة، والمشروبات السكرية” تُحفّز مراكز المكافأة في الدماغ بشكل مشابه لما تفعله النيكوتين أو الكوكايين، مما يؤدي إلى أنماط سلوكية شبيهة بالإدمان. وتوضح الدراسة أن من أبرز علامات هذا “الإدمان الغذائي”: الرغبة الشديدة والمستمرة في تناول هذه الأطعمة رغم...
لا يعتقد أن أطعمة معينة هي سبب مباشر لسرطان القولون والأمعاء. ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة تؤدي إلى التهاب في الجسم، والذي ارتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون.لذلك، في حين أن تجنب هذه الأطعمة الالتهابية لن يمنعك بالضرورة من الإصابة بالسرطان، إلا أنه سيقلل من مخاطرك.سر ظهور حب الشباب بعد التمارين الرياضية.. اعرف التفاصيلانتبِه لصوتك أثناء النوم.. الشخير قد يكون علامة لـ مرض قاتلأطعمة تجنبها للحد من الإصابة بـ سرطان القولون و الأمعاء بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون تشمل:لحم أحمراللحوم المصنعةخبز أبيضمشروبات سكريةكيفية تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولونهناك عدد من التدابير التي يمكنك اتخاذها للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء و القولون:شارك في فحوصات سرطان الأمعاء و القولون المنتظمة للكشف...
خلصت دراسة حديثة إلى أن الأطعمة فائقة التصنيع مثل الوجبات الجاهزة واللحوم المعالجة والمشروبات المحلاة، تزيد من فرص الوفاة المبكرة حول العالم. هذه الأطعة قد تسبب وفاتك مبكرًا وأفصحت الدراسة، المنشورة في "المجلة الأميركية للطب الوقائي"، عن أن كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك الأغذية فائقة التصنيع ترتبط بارتفاع خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 3%.. كما أشارت الدراسة إلى تراوح نسبة الوفيات المبكرة التي يمكن ربطها بهذه الأغذية بين 4% في الدول ذات الاستهلاك المنخفض، مثل كولومبيا حيث تشكل 15% من إجمالي السعرات الحرارية، إلى 14% في الدول ذات الاستهلاك المرتفع، مثل الولايات المتحدة، إذ تتجاوز 50% من السعرات الحرارية. الدول النامية تشهد تسارعا خطيرا في معدلات استهلاك هذه الأغذية وأوضحت بيانات الدراسة، أن الدول النامية تشهد تسارعا خطيرا...
مايو 4, 2025آخر تحديث: مايو 4, 2025 المستقلة/- في تحدٍ جديد للمفاهيم التقليدية المرتبطة بالنظام الغذائي الصحي، كشفت دراسة حديثة نشرتها منصة “إنسايدر” عن نتائج مفاجئة تفيد بأن بعض الأطعمة التي لطالما ارتبطت بمخاطر صحية، مثل الجبن واللبن كامل الدسم وحتى الشوكولاتة، قد تلعب دورًا في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبحسب الدراسة، فإن تناول كميات معتدلة من هذه الأطعمة لا يؤدي بالضرورة إلى نتائج سلبية، بل إن بعض مركباتها قد توفر حماية للقلب، ما يعارض الرؤية القديمة التي دعت إلى تجنب الدهون المشبعة الموجودة في هذه المنتجات. ويرى الباحثون أن الطريقة التي يتم بها تحليل الأطعمة وتأثيرها الصحي يجب أن تتغير، حيث من الأفضل تقييم الطعام ككل بدلاً من التركيز فقط على محتوى الدهون أو السعرات الحرارية....
وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم لأنها تُعزز عملية الأيض وتُشكل حجر الأساس للتغذية. ومع ذلك، ووفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الكثير من الأشخاص يتجاهل وجبة الإفطار، ويبدو أن حتى من يُخصصون وقتًا للاستيقاظ وتناول الطعام لا يتبعون دائمًا خيارات صحية ويميل البعض للأطعمة التي تضر الصحة.لحرق دهون البطن.. 5 عادات ضرورية فور الاستيقاظ من النومأسباب وأعراض الإصابة بالجيوب الأنفيةأسوأ الأطعمة لوجبة الفطوروفقا للدكتور موكيش جويل، استشاري أول جراحة القلب والصدر وزراعة القلب والرئة في مستشفيات إندرابراستا أبولو في نيودلهي ، فإن بعض الأطعمة التي يتم تناولها عادة في الصباح يمكن أن تساهم في تطور أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ولابد تجنبها.١. حبوب الإفطار الغنية بالسكر: قد تكون هذه الحبوب سهلة التحضير، لكنها غنية...
إنجلترا – كشفت دراسة حديثة عن علاقة مثبتة بين الاستهلاك المنتظم للأطعمة فائقة التصنيع وارتفاع معدلات الوفيات المبكرة. وتؤكد النتائج ما أظهرته دراسات سابقة من ارتباط بين هذه المنتجات وزيادة خطر الوفاة المبكرة والإصابة بـ 32 مرضا، بينها أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني ومشاكل الصحة العقلية. وأفادت النتائج أن الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، والسكري من النوع الثاني بنسبة 12%، بالإضافة إلى اضطرابات الصحة العقلية. ويشير الخبراء إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة خطر صامت يهدد صحتنا على المدى البعيد، حيث أنها تؤدي إلى تأثيرات تراكمية تبدأ من الدقائق بعد تناولها، وتستمر لسنوات. تأثير تناول الأطعمة فائقة المعالجة بانتظام على جسمك وصحتك العقلية: بعد أيام قليلة في اللحظات...
يعاني بعض الأشخاص من ألم ومتاعب الإمساك، والتي تحدث كنتيجة لضعف حركة الأمعاء، على سبيل المثال، بسبب قلة الحركة أو التوتر النفسي. أزاحت دراسة جديدة للمركز الألماني للتغذية الستار عن 8 أطعمة مفيدة لحركة الأمعاء، والتخلص من الإمساك. وأفصحت دراسة نشرتها صحيفة "هسبريس" نقلا عن المركز الألماني للتغذية، عن إمكانية تنشيط حركة الأمعاء من خلال المزج بين الألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان، بجانب شرب السوائل على نحو كاف. تخلص من الإمساك نهائيًا بتناول هذه الأطعمة المفيدة وكشف المركز الألماني للتغذية عن بعض الأغذية المفيدة، التي يمكنها مواجهة الإمساك، وهي كالآتي: 1. رقائق الشوفان تعتبر رقائق الشوفان غنية بالكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. 2. خبز الحبوب الكاملة يعتبر تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في وجبة...
يعتبر ممارسة التمارين الرياضية هي الحل الأمثل للحصول على صحة أفضل وجسم صحي، ولكن هناك عادات غذائية شائعة يمكن أن تسبب الشعور بتعب وإعياء أثناء التمرين. وخلال السطور التالية، يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الأخطاء التي يجب تجنبها قبل ممارسة التمارين الرياضية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. عادات غذائية يجب تجنبها قبل ممارسة الرياضة عادات غذائية يجب تجنبها قبل ممارسة الرياضة 1- تناول الطعام قبل التمرين: يجب تجنب تناول وجبات كبيرة قبل التمرين بساعتين، ومن الأفضل تناول الوجبات قبل ممارسة الرياضة بـ 4 ساعات على الأقل لتجنب أي الشعور بالخمول. 2 - قلة السعرات الحرارية: قد يؤدي عدم تناول سعرات حرارية كافية قبل ممارسة التمارين الرياضية في الصباح الباكر إلى الشعور بالإغماء أو الضعف أثناء التمرين،...
منتدى الاتحاد من أجل المتوسط المنعقد في القاهرة.. رسائل مصرية واضحة للعالم