طبق مثالي لسفرة رمضان.. طريقة خضروات مقلية بالزبدة والثوم
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
طبق مثالى لسفرة رمضان ..طريقة خضروات مقلية بالزبدة والثوم
المكونات..
كوب من براعم البروكلي
نصف كوب من الجزر، مقطع إلى شرائح رفيعة
كوب من الفطر، مقطع إلى شرائح
ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت الزيتون
فصان من الثوم، مفرومان
ملعقة كبيرة من الصويا صوص
ملعقة صغيرة من نشا الذرة (اختياري، للتكثيف)
ملعقتان كبيرتان من الماء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من الملح
التحضير خطوة بخطوة:
تحضير الصوص
امزج الصويا صوص ونشا الذرة والماء في وعاء صغير.
تقليب الخضراوات:
سخني الزبدة أو زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.
اطهي الخضروات:
أضيفي الجزر واطهي لمدة دقيقتين.
أضيفي البروكلي والفطر، واطهي لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يصبحا طريين ومقرمشين.
أضيفي الصوص:
اسكبي الصوص المحضر وقلبي لتغطي الخضروات.
اطهي لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح قوامها سميكًا قليلًا.
قدميها واستمتعي بها:
انقليها إلى طبق وزينيها ببذور السمسم (اختياري) وقدميها دافئة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
وداعًا لجنون أسعار الخضروات والفواكه في تركيا
اتخذت الحكومة التركية خطوة مهمة لتنظيم الأسواق بالجملة بهدف تقليل التكاليف الوسيطة، خصوصًا في أسعار الخضروات والفواكه، وضمان وصول المواطنين إلى المنتجات بتكلفة أقل. ووفقًا لمشروع قانون أعدته وزارة التجارة، سيتم إجراء تغييرات كبيرة على “قانون تنظيم تجارة الخضروات والفواكه والسلع الأخرى التي تشهد عمقًا كافيًا في العرض والطلب”.
منح الأرض مجانًا للمنتجين
بموجب المشروع، سيتم سحب صلاحية منح التصاريح لإنشاء الأسواق بالجملة من البلديات ونقلها إلى وزارة التجارة، بهدف منع إنشاء أسواق غير مستوفية للمعايير ودعم إنشاء أسواق حديثة ومنظمة.
كما ستُمنح أماكن إنشاء الأسواق بالجملة للمنظمات الزراعية المنتجة مجانًا، بهدف تقويتها ودعم دورها في السوق.
وسيُفرض تسجيل كل عمليات شراء وبيع ونقل البضائع في نظام السجل الخاص بالأسواق، حتى تلك التي لم تُعرض للبيع بعد ولا تزال مخزّنة.
إعفاء من ضريبة الدخل
لن يُخصم ضريبة دخل من أثمان المنتجات الزراعية التي تُباع للمنظمات الزراعية، وذلك بهدف تشجيع هذه الكيانات ودعمها.
ويحق لوزارة التجارة إلزام بعض بائعي التجزئة بشراء ما لا يزيد عن 20% من بضائعهم مباشرة من المنتجين أو منظماتهم، لتقليل الفارق بين سعر الإنتاج وسعر المستهلك.
كما ستتمكن هذه المنظمات من تسويق منتجات أعضائها دون الحاجة إلى شرائها، ما يُقلل التكاليف الوسيطة ويمنع بيع البضائع بين الوسطاء داخل نفس السوق.
ضوابط على المدفوعات والشفافية
سيكون على الوسطاء دفع ثمن البضاعة خلال 20 يومًا من تاريخ البيع، أو خلال 30 يومًا في حال البيع بالتقسيط. أما المشترون الآخرون فسيُطلب منهم الدفع خلال 30 يومًا من تاريخ تسلم البضاعة أو نقل ملكيتها. ويجب أن تتم جميع المدفوعات عبر البنوك لمنع التعاملات غير الرسمية.
في الأسواق البلدية، سيُمنع بيع المحلات أو تأجيرها بأسعار مرتفعة، وستُجدد عقود الإيجار بشروط ميسرة لتجنب زيادة تكاليف التشغيل. كما ستحصل منظمات المنتجين على خصم بنسبة 75% على الإيجار، ولكن في حال تكرار ارتكاب مخالفات تتعلق بالتصريحات الكاذبة أو البيع غير المصرح به، فسيتم فسخ العقود.
التأمين الإجباري وتوسيع نطاقه
اقرأ أيضافضيحة مدوية تهز إسطنبول.. تفاصيل لا تُصدق حول مدير مدرسة…
الإثنين 19 مايو 2025سيتم توسيع نطاق الضمان المالي ليشمل التجار خارج الأسواق، وذلك لتعويض المنتجين في حال عدم دفع مستحقاتهم أو تلف البضائع. كما سيُتاح استخدام هذا الضمان لتعويض الأطراف الأخرى غير المنتجين في حال وجود ديون.
غدًا.. "تشريعية النواب" تناقش تعديل قانوني مجلس النواب وتقسيم الدوائر الانتخابية