طريقة عمل صينية بطاطس باللحم في الفرن
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
صينية البطاطس باللحم من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية البطاطس في الفرن بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة.
وإليك طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن .
1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى حلقات
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح
فلفل رومى مقطع إلى حلقات حسب الرغبه
3 فصوص ثوم
2 ملعقة من السمن
ملعقة من الزيت
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من البهارات
مكعب مرقة دجاج
لحمة مقطعة إلى مكعبات
ماء
عصير طماطمم
2 ملعقة من معجون الطماطم الجاهزة
طريقة عمل صينية البطاطس باللحماغسلى حلقات البطاطس وصفيها من الماء جيدًا.
حضرى صينية وسخنيها على النار جيدا، وضيفي الثمن والزيت ثم ضيفى حلقات البصل والبطاطس والفلفل الرومى، ضعي الملح والفلفل والبهارات، وقلبى جيدًا حتى يذبل لون البطاطس والبصل ويأخذا اللون الذهبى الفاتح.
ضعي عصير الطماطم، وانتظرى لمدة 5 دقائق ثم ضعى مرقة الدجاج ومعجون الطماطم الجاهزة.
ضعي الثوم النيئ، وانتظرى حتى تنضج البطاطس جيدًا.
ضيفي قطع اللحمة المسلوقة فى صينية البطاطس بشكل مميز، ثم ضعى الصينية فى الفرن وانتظرى لمدة تتراوح من 5 لـ 7 دقائق أسفل الشواية حتى تحصلين على اللون الأحمر المميز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل صينية البطاطس صينية بطاطس بطاطس باللحم المزيد صینیة البطاطس باللحم ملعقة من فی الفرن
إقرأ أيضاً:
لو باقية لحمة.. جربي طريقة عمل الكبسة السعودي
بعد انتهاء عيد الأضحى تتبقى لدى بعض الأسر كمية قليلة من اللحمة يمكن استغلالها فى صناعة طبق الكبسة الشهي لإسعاد أفراد الأسرة بالأكلة السعودية الشهيرة.
نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الكبسة باللحمة وذلك من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.
½ كيلو لحمة بحد أقصى
2 كوب أرز بسمتي
زيت مخصص للطهى
2 ملعقة كبيرة سمنة
1 كوب بصل أبيض جوليان
قرنفل سليم
حبهان سليم
فلفل أسود حب
ورق اللورا
أعواد قرفة
لومي
2 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب طماطم مبشورة
2 حبة فلفل حار
ماء ساخن
للوجه:
زبيب
بقدونس
طريقة عمل الكبسة باللحمة
ضعي السمنة فى حلة على النار وشوحي البصل والثوم فيها مع الملح والفلفل الأسود وضعي مكعبات اللحمة عليهم وقلبيهم جيدا.
عند تغير لون اللحمة ضيفي ماء وقرنفل وكمون وكركم وحبهان وأعواد قرفة وورق اللورا ولومي و اتركيها على النار حتى النضج.
أضيفي الأرز البسمتي و صلصة طماطم وطماطم مبشورة و وقلبي المكونات جيداً ثم غطى الحلة واتركيها على النار حتى تمام النضج.
سيحي السمنة فى طاسة على النار مع قليل من الزبيب ثم ضعي عليها الكبسة في طبق التقديم و زيني الوجه بالزبيب وقليل من البقدونس أو الفلفل الحار الأخضر “ حسب الرغبة” وبالهنا والشفا.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة