المأكولات السريعة الأبرز .. الإفراط في هذه الأطعمة يضر الكبد
تاريخ النشر: 8th, March 2025 GMT
يعتبر الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان، حيث يقوم بعدد من الوظائف الحيوية تشمل إزالة السموم، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وهضم الدهون. ومع ذلك، فإن بعض العادات الغذائية غير الصحية قد تؤثر سلبًا على صحته، خاصة عند الإفراط في تناول السكر المضاف والدهون المشبعة والمتحولة، مما يؤدي إلى تراكم الدهون عليه وزيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي، وهو من أكثر أمراض الكبد شيوعًا.
فى إطار هذا كشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد عن أخطر الأطعمة التى تضر بصحة الإنسان وبالأخص الكبد والتى تشمل الأتي:
أطعمة تضر بصحة الكبد عند الإفراط فيها1. السكر المضاف والمشروبات المحلاة
المشروبات الغازية والعصائر الصناعية والحلويات تحتوي على نسب عالية من الفركتوز، وهو سكر يتحول إلى دهون في الكبد عند استهلاكه بكميات كبيرة. هذا التراكم قد يؤدي إلى التهاب الكبد وزيادة خطر الإصابة بمشاكل مزمنة.
2. الأطعمة المقلية والمأكولات السريعة
المأكولات الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة مثل البطاطس المقلية، والبرغر، والمخبوزات الجاهزة تؤثر على وظائف الكبد، حيث تزيد من الالتهابات وتؤدي إلى إجهاد الكبد، مما قد يتسبب في تليف الكبد بمرور الوقت.
3. اللحوم المصنعة
مثل السجق، واللانشون، والسلامي، حيث تحتوي على نترات ومواد حافظة قد تسبب تلف خلايا الكبد وتزيد من خطر الإصابة بأمراضه المزمنة.
4. الكحول
حتى الكميات المعتدلة من الكحول تؤثر سلبًا على خلايا الكبد، حيث يتعامل معها الكبد كمادة سامة، مما يؤدي إلى تراكم الدهون، والتهاب الكبد، وفي الحالات الشديدة تليفه.
لحماية كبدك من هذه المخاطر، إليك بعض العادات الصحية التي يجب اتباعها:
تقليل تناول السكر المضاف والحد من المشروبات المحلاة.
الاعتماد على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك الغنية بالأوميغا-3.
زيادة استهلاك الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد الكبد على التخلص من السموم.
ممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على وزن صحي وتقليل تراكم الدهون على الكبد.
الإكثار من شرب الماء لدعم وظائف الكبد وتسهيل عملية التخلص من السموم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكبد جسم الإنسان الأعضاء المزيد حظک الیوم السبت 8 مارس 2025
إقرأ أيضاً:
آخر تحديث لسعر الذهب اليوم السبت 14-6-2025
قلص سعر الذهب في بداية تعاملات اليوم السبت الموافق 14-6-2025، مكاسبه؛ بعد ارتفاعات غير مسبوقة، عقب الهجمات الإسرائيلية على إيران فجر الجمعة.
آخر تحديث لسعر الذهب اليومارتفع سعر الجرام الواحد من الذهب بقيمة 115 جنيها، بعد مكاسب 130 جنيها في المتوسط داخل محلات الصاغة المصرية.
سجل سعر عيار 24 حوالي 5526 جنيها للبيع و 5503 جنيهات للشراء.
سعر عيار 21 اليوم
بلغ سعر عيار 21 نحو 4835 جنيها للبيع و 4815 جنيها للشراء.
سعر عيار 18اليوم
سجل سعر عيار 18 نحو 4144 جنيها للبيع و4127 جنيها للشراء.
سعر عيار 14اليوم
وصل سعر عيار 14 نحو 3223 جنيها للبيع و3210 جنيهات للشراء.
سعر الجنيه الذهب اليوم
بلغ سعر الجنيه الذهب نحو 38.6 ألف جنيه للبيع و38.520 جنيه للشراء.
سعر أوقية الذهب اليوم
سجل سعر أوقية الذهب نحو 3431 دولار
سعر الذهب العالمي
ارتفع سعر الذهب العالمي ليسجل أعلى مستوياته منذ شهرين تقريبا، وذلك مع تصاعد الطلب على الملاذ الآمن في ظل التوترات الحالية في الشرق الأوسط، بعد أن شن الكيان الصهيوني ضربات عسكرية على إيران، ليزيد التوتر الحالي في الأسواق المالية.
سجل سعر أونصة الذهب العالمي ارتفاعا اليوم بنسبة 1.1% ليسجل أعلى مستوى منذ شهرين تقريباً عند 3444 دولارا للأونصة؛ وذلك بعد أن افتتح تداولات اليوم عند المستوى 3383 دولارا، ليتداول حالياً عند المستوى 3431 دولارا.
وارتفع الذهب لليوم الثالث على التوالي في طريقه إلى تسجيل ارتفاع هذا الأسبوع بنسبة 3.5% لينهي الذهب بذلك فترة التذبذب والتداول العرضية التي سيطرت على تحركاته خلال الفترة الأخيرة، مقترباً من أعلى مستوى تاريخي سجله عند 3500 دولار للأونصة، وفق جولد بيليون.
وتصاعدت التوترات الجيوسياسية في منطقة الشرق الأوسط؛ بعد أن استهدف الكيان الصهيوني المنشآت النووية الإيرانية، مع تصاعد التوترات بشأن الجهود الأمريكية لوقف إنتاج إيران لمواد القنبلة الذرية.
وأدى هذا الارتفاع الأخير في الأعمال العدائية في الشرق الأوسط، إلى تجاهل الأسواق للمفاوضات التجارية في الوقت الحالي، مما دفع المستثمرين إلى التوجه نحو أصول الملاذ الآمن مثل الذهب نتيجة لذلك.
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران