يعد مشروب الكركدية من المشروبات الرئيسية على سفرة رمضان خاصةً لاحتوائه على فوائد صحية عديدة ، لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد الكركديه وطريقة تحضيره وفقا لموقع healthline
١-خفض ضغط الدم
أن تناول الكركديه بانتظام يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع. ويعزى هذا التأثير إلى وجود مركبات في الكركديه تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
٢-مضاد للأكسدة
يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
٣-تقليل الكوليسترول
يساعد الكركديه في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة تحضير مشروب الكركديه
الكركديه البارد
يمكن نقع أزهار الكركديه المجففة في الماء البارد لعدة ساعات، ثم تصفية المشروب وشربه.
مكونات الكركديه البودرة:
- نصف كيلو كركديه جاف
- 4 كوب سكر
- برطمان زجاج
طريقة تحضير الكركديه البودرة:
- يطحن الكركديه في مطحنة الخلاط للحصول على القوام البودرة الناعم.
- يخلط الكركديه البودرة مع السكر.
- يحفظ الكركديه البودره في برطمان جاف نظيف ويترك للاستخدام.
طريقة استخدام الكركديه البودرة:
- يوضع 2 ملعقة من الكركديه البودرة على كوب ماء مغلي ويقلب جيداً ويشرب ساخن أو بارد حسب الرغبة ويمكن إضافة المزيد من السكر في الكوب عند التحضير.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فوائد الكركدية الكركدية المزيد
إقرأ أيضاً:
موسمه بدأ وفوائده لا تعد ولا تحصى.. قشر الليمون يقوي المناعة ويخفض الكوليسترول
بدأ موسم الليمون في السوق المصري حيث انخفض سعره بشكل كبير بحيث يصل في المتوسط ل 15 و20 جنيها.
ووفقا لما جاء في موقع هيلث شوتس نكشف لكم أهم فوائد قشر الليمون واستخداماته.
فقدان الوزنيمكن استخدام قشور الليمون بطرق متعددة للمساعدة في إنقاص الوزن، فهي قادرة على ذلك بفضل احتوائها على مادة تُسمى البكتين، وهي مادة تُساعد على إنقاص الوزن في الجسم.
مشاكل الفم الشائعة
قشور الليمون غنية بحمض الستريك، الذي يُعوّض نقص فيتامين سي، وبالتالي يُساعد في علاج مشاكل الفم الشائعة كما أنها تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا قد تمنع نمو الجراثيم المُسببة لأمراض الفم.
يحتوي قشر الليمون على الفلافونويد وفيتامين سي والبكتين، والتي قد تساعد في حماية القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم وعوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب.
يقوي المناعةيحتوي على مضادات أكسدة مثل د-ليمونين وفيتامين سي مما يدعم جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض .
قشور الليمون، كغيرها من الحمضيات، تحتوي على فيتامين سي، الذي يساعد على الحفاظ على صحة جهاز المناعة و إذا بدأت تشعر ببعض التعب، فإن إضافة قشر الليمون إلى وجباتك أو حتى إلى الشاي قد يساعد في منح جسمك الدعم الذي يحتاجه لتجاوز هذه المحنة.
خصائص مضادة للسرطان
كشفت دراسة أجرتها جامعة أريزونا أن تناول الشاي الأسود مع قشر الليمون يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 70% فهو يحتوي على سالفيسترول كيو 40 والليمونين، المعروفين بفعاليتهما في مكافحة الخلايا السرطانية.
تعرف على سيرة وزراء السودان للصحة والزراعة والتعليم العالي