طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
تاريخ النشر: 16th, March 2025 GMT
فخارة دبابيس دجاج بالعجين من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدم الشيف وحيد كمال مقدمة برنامج الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين في البيت أحلى من المطاعم.
. لايمكن تجاهلها
مقادير فخارة دبابيس دجاج بالعجين
(العجين)
2كوب دقيق
3ملعقة كبيرة زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
(الحشوة)
دبابيس دجاج
4بصل
3فلفل رومي
3فص ثوم
لتر عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
3ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
تحضير الحشوة:
في حلة على النار، نذوب السمنة ثم نضيف دبابيس الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضيف الثوم المفروم والبصل ونشوحهم حتى يذبلوا ونضيف الفلفل الأسود، الكاري، البصل المقطع مكعبات كبيرة، والفلفل الرومي ونقلبهم كويس ونضيف البابريكا والملح ثم الصلصة وعصير الطماطم ونتركهم على النار حتى تتسبك الصلصة في طاجن فخار، نضع الخضار المتسبك مع دبابيس الدجاج ونتركه جانبًا.
(تحضير العجين)
نخلط الدقيق مع الخميرة والملح فى العجان ثم نضيف الزبادي والزيت ونقلبهم ونضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة ثم نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة 30 دقيقة ونفرد العجين بحجم يغطي الطاجن، ثم نخرمه بالشوكة حتى لا ينتفخ أثناء الخبز.
ونغطي الطاجن بالعجين، وندهنه بالزبادي ونرش عليه حبة البركة ثم ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة حتى ينضج العجين ويحمر وجهه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دبابيس دجاج المزيد
إقرأ أيضاً:
موتورولا تكشف عن مفاجأة كبيرة لعام 2026
تستعد شركة موتورولا، لتوسيع نطاق هواتفها القابلة للطي، بعيدا عن طرازات Razr القابلة للطي على شكل صدفة، حيث تشير بعض المؤشرات إلى أن الشركة تستعد لإطلاق هاتف قابل للطي على شكل كتاب في يناير من العام المقبل، وهو ما لم تكشف عنه الشركة حتى الآن.
هدية موسم الأعياد من موتورولالم يتم الكشف عن هذه المعلومات عبر منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي أو مؤتمرات صحفية، بل ظهرت من خلال هدية موسم الأعياد التي أرسلتها موتورولا، والتي قام أليكس ماكسهام من Android Headlines بمشاركتها على الإنترنت.
داخل الهدية كان هناك دفتر خشبي مختوم بجملة: “كل طية تكشف عن إمكانية”، كما تضمنت الهدية ملاحظة تشير إلى Lenovo Tech World في 6 يناير 2026، مع تصريح بأن الشركة "تستعد للكشف عن آفاق جديدة".
رغم أن موتورولا لم تؤكد أي شيء علنا، فإن هذه العبارات تشير بقوة إلى هاتف قابل للطي على شكل كتاب، وليس تحديثا آخر لسلسلة Razr.
كما أن التوقيت يتناسب مع هذه الفكرة، إذ من المتوقع أن يتم إطلاق سلسلة Razr 70 في منتصف 2026، ما يعني أن الجهاز الذي تلمح إليه موتورولا سيكون ضمن فئة مختلفة تماما.
في الوقت نفسه، تعمل موتورولا على بناء الاهتمام حول هاتفها التالي في فئة الهواتف الراقية، والذي يشاع أن اسمه سيكون Edge 70 Ultra.
ورغم أن الاسم لم يتم تأكيده رسميا بعد، من المتوقع أن يستخدم الهاتف معالج Snapdragon 8 Gen 5، وهو ما يتناسب مع التكهنات، نظرا لأن الهاتف الأخير في هذه الفئة Edge 50 Ultra من 2024، كان يحتوي على Snapdragon 8s Gen 3.
إذا كانت موتورولا بالفعل تستعد لإطلاق هاتف قابل للطي على شكل كتاب، والذي يطلق عليه بشكل غير رسمي Motorola Fold، فإنه سيكون منافسا مباشرا لـ Samsung Galaxy Z Fold7 وغيره من الهواتف القابلة للطي بشاشات كبيرة مثل Pixel 10 Pro Fold.
كما سيمثل هذا التحرك اتجاها جديدا في تشكيلة الهواتف الراقية لـ موتورولا، مستهدفة المستخدمين الذين يبحثون عن شاشات أكبر للتعدد في المهام والترفيه.
الإعلان المتوقع في Lenovo Tech Worldربط موتورولا هذا التلميح بـ Lenovo Tech World يشير إلى أنها ترغب في الكشف عن جهازها الجديد على مسرح أكبر، مع تحديد موعد 6 يناير 2026 في التقويم، من المتوقع أن نسمع المزيد قريبا.
ولكن، الرسالة تبدو واضحة: موتورولا على وشك الانضمام إلى نادي الهواتف القابلة للطي على شكل كتاب.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟