توصلت دراسة امتدت المتابعة فيها 30 عاماً إلى أن النظام الغذائي، أو ما يأكله الشخص، له دور كبير في التأثير على فرص "الشيخوخة الصحية".
وبمتابعة 105 ألف شخص في الولايات المتحدة، تبين أن 9% فقط من الأمريكيين يبلغون سن الـ 70 دون أي إعاقات جسدية أو عقلية أو معرفية، ودون الإصابة بـ 11 مرضاً مزمناً خطيراً، بما في ذلك مرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية، والسرطان، والسكري، والفشل الكلوي.
وفي حين أن العديد من العوامل الوراثية، وعوامل نمط الحياة تؤثر على الشيخوخة، قال الباحثون إن النظام الغذائي هو السبب الرئيسي للأمراض المزمنة والوفاة في جميع أنحاء العالم، بحسب "هيلث داي".
عناصر غذائية لشيخوخة صحيةووجد فريق البحث أن الذين تناولوا المزيد من العناصر الغذائية من: الفواكه والخضراوات، والحبوب الكاملة، والدهون غير المشبعة، والمكسرات، والبقوليات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم كانوا أكثر عرضة لتحقيق شيخوخة صحية.
في المقابل، ارتبط تناول المزيد من الدهون المتحولة، والصوديوم، والمشروبات السكرية، واللحوم الحمراء و/أو المصنعة بانخفاض احتمالات الإصابة.
وكان النظام الغذائي الرائد هو "مؤشر الأكل الصحي البديل"، وهو نظام تم تطويره كبديل للنظام الغذائي الأمريكي، ويهدف إلى الوقاية من الأمراض المزمنة.
ومن بين الأنظمة الغذائية الأخرى التي حققت نتائج جيدة، نظام DASH الغذائي، ومؤشر البحر الأبيض المتوسط البديل.
وتشترك هذه الأنظمة الغذائية في الاعتماد على الخضروات والفواكه كمصدر صحي للكربوهيدرات، ومعهما الحبوب الكاملة والبقول، والأسماك والمكسرات، والحد من دهون الأطعمة ذات المصادر الحيوانية.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: وقف الأب رمضان 2025 عام المجتمع اتفاق غزة إيران وإسرائيل غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية الشيخوخة
إقرأ أيضاً:
البقوليات تُعزز صحة القلب والتمثيل الغذائي
برلين "د.ب.أ": أورد موقع "أبونيت.دي" أن تناول البقوليات بانتظام يُعزز صحة القلب والتمثيل الغذائي؛ حيث إنه يسهم في خفض مستويات الكوليسترول والالتهابات في الجسم، وذلك وفقا لدراسة أمريكية حديثة أجراها معهد إلينوي للتكنولوجيا، وعُرضت نتائجها في مؤتمر "التغذية 2025" السنوي في أورلاندو.
وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أنه في هذه الدراسة، تناول 72 شخصا مصابا بمقدمات السكري إما كوبا من الفاصوليا السوداء أو الحمص يوميا لمدة اثني عشر أسبوعا.
وبالمقارنة مع بداية الدراسة، انخفضت مستويات الكوليسترول لدى مجموعة الحمص من متوسط 4ر200 إلى 8ر185 ملج/ديسيلتر. أما لدى مجموعة الفاصوليا السوداء، فقد انخفض مؤشر الالتهاب إنترلوكين-6 من 57ر2 إلى 88ر1 بيكوجرام/مل.
وغالبا ما يُعاني الأشخاص المصابون بمقدمات السكري من ضعف في استقلاب الدهون والتهاب مزمن منخفض الدرجة، وكلاهما يُسهم في تطور أمراض مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني.
وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن تناول البقوليات ساهم في انخفاض ملحوظ في الكوليسترول والالتهابات لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري، على الرغم من ثبات مستويات السكر في الدم.
وبناءً على النتائج، يوصي الباحثون بتناول البقوليات قدر الإمكان، سواءً كانت معلبة أو مجففة أو مجمدة. ومع ذلك، ينصحون بالانتباه إلى المكونات المضافة مثل الملح أو السكر في المنتجات.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة