في شم النسيم.. طريقة عمل سلطة الرنجة للشيف نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 17th, April 2025 GMT
بمناسبة أعياد شم النسيم، قإن طريقة تحضير سلطة الرنجة تُعد من الأطباق الرئيسية المرتبطة بهذه المناسبة، وتتميز بطعم لذيذ ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الرنجة في إحدى حلقات برنامجها على قناة CBC سفرة، وهي وصفة تكفي لحوالي 3 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مكونات طريقة عمل سلطة الرنجة:
رنجة مشوية ومنظفة ومقطعة شرائح صغيرة
بصل أحمر مقطع شرائح
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل أخضر أو حار حسب الرغبة
عصير ليمون
خل
زيت
ملح وفلفل أسود
خيار مخلل (اختياري)
رشة كمون
طريقة عمل سلطة الرنجة:
ـ في وعاء واسع، تُخلط شرائح الرنجة مع البصل والطماطم والفلفل المفروم.
ـ يُضاف عصير الليمون والخل والزيت، مع التقليب الجيد حتى تتجانس النكهات.
ـ يتبل الخليط بالملح والفلفل ورشة كمون حسب الرغبة.
ـ تضاف شرائح الخيار المخلل إذا كانت مرغوبة، وتُقلّب المكونات مرة أخيرة.
ـ تقدّم سلطة الرنجة باردة مع الخبز البلدي أو كطبق جانبي على مائدة شم النسيم.
ـ تعتمد الوصفة على رنجة مشوية جيدًا، مع التوازن بين الخل والليمون في التتبيلة.
ـ يجب تحضير سلطة الرنجة قبل التقديم بساعة للحصول على أفضل نكهة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة سلطة الرنجة طريقة عمل سلطة الرنجة شم النسيم الشيف نجلاء الشرشابي المزيد طریقة عمل سلطة الرنجة
إقرأ أيضاً:
بالفيديو: اندلاع حريق في غابة جنوب غرب القدس
قالت سلطة الإطفاء الإسرائيلية، اليوم الاثنين 9 يونيو 2025، إن طواقمها تعمل على إخماد حريق اندلع في غابة جنوب غرب مدينة القدس .
وأضافت في منشور على منصة إكس: "يعمل رجال الإطفاء على إخماد الحرائق في غابة كيرميت"، الصنوبرية جنوب غرب مدينة القدس.
وتابعت: "تجري محاولات الإخماد بمشاركة طائرات إطفاء".
وأردفت: "تعمل الطواقم حاليا على احتواء خط الحريق ومنع امتداده إلى مناطق أخرى".
بدورها، قالت إذاعة الجيش الإسرائيلي: "ينتشر حريق في منطقة عين كارم، وقد توقف عمل القطار الخفيف، وأمرت سلطة الإطفاء بإخلاء مؤسسة لذوي الإعاقة" في المنطقة.
وشهدت المنطقة، وهي حرجية، في الأشهر الماضية العديد من الحرائق.
ولم تتحدث سلطة الإطفاء الإسرائيلية عن أي إصابات بشرية جراء الحريق.
ولم تحدد سبب الحريق، إلا أن المنطقة تتعرض لارتفاع في درجات الحرارة.
ومطلع مايو/ أيار الماضي، اندلعت حرائق ضخمة في مدينتي القدس وتل أبيب (وسط) ما أسفر عن إصابة 21 شخصا والتهام نحو 20 ألف دونم من الأراضي الحرجية، قبل أن تسيطر عليها طواقم الإطفاء بعد 31 ساعة من اندلاعها.
وتعد هذه الحرائق الأكبر منذ سنوات، وتسببت في إخلاء 10 بلدات ومستوطنات وتمددت جراء ارتفاع درجات الحرارة والرياح القوية في المنطقة الحرجية.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من الأخبار الإسرائيلية عائلات أسرى إسرائيل تتظاهر للمطالبة بإعادة ذويهم وإنهاء حرب غزة لتأجيل تصويت حل الكنيست - حكومة نتنياهو تطرح عشرات مشاريع القوانين السجن 25 يوما لضابط إسرائيلي رفض الخدمة لمعارضته حرب غزة الأكثر قراءة مصطفى: نعمل على دمج العملية التعليمية في قطاع غزة مع باقي الوطن شهيد برصاص الاحتلال قرب بلدة سنجل في رام الله حماس تُعقّب على نسف جيش الاحتلال لمركز غسيل الكلى شمال قطاع غزة كان : المفاوضات مع حماس مستمرة عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس