زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
تاريخ النشر: 22nd, April 2025 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.
كباب الحلةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
مكونات:
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مرقة لحم.
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة سكر بني.
- قطعة فحم شواء.
خطوات التحضير:
- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.
- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.
- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.
-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.
-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.
-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.
- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.
- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.
اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل اللحمة بالبصل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب حلة كباب حلة عمل كباب حلة طريقة كباب الحلة طريقة عمل كباب كباب الحلة بالبطاطس كباب كباب حلة بالبصل طریقة عمل کباب الحلة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار كما يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل
-كيلو كنافة
-كوب كبير من السمنة الذائبة
-ربع كوب من السكر الأبيض
-ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك
-2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات.
ثانيًا مكونات الشربات:-2 كوب سكر
-كوب من الماء
-عصير ليمونة كبيرة
طريقة تحضير صينية الكنافة-احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
- قومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية.
- ثم قومي بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.
- قومي بأخذ الجزء الثاني من الكنافة وتأكدي من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.
- ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا.
- ثم قومي بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.
طريقة تحضير شربات الكنافة:1-احضري إناء متوسط الحجم وقومي بوضع الماء والسكر على النار.
2-انتظرى إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان ثم قومي بإضافة عصير الليمون إليهما.
3-اتركى الخليط يغلى جيدًا إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومي بوضعه على الكنافة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية