مختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۳۰ دقیقة

مجدي شاكر: تسجيل الكشري عالميًا اعتراف بتاريخ المطبخ المصري

في خطوة جديدة تعكس ثراء الموروث الثقافي المصري وتنوعه، أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة «اليونسكو» طبق الكشري المصري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025، اعترافًا بمكانته المتجذرة في الحياة اليومية للمصريين، باعتباره أحد أبرز رموز المطبخ الشعبي الذي تجاوز كونه وجبة غذائية ليصبح تعبيرًا عن هوية ثقافية واجتماعية ممتدة عبر الأجيال.وبهذا الإدراج، ينضم الكشري إلى قائمة العناصر المصرية المسجلة على قوائم التراث غير المادي لليونسكو، ليصبح العنصر الحادي عشر باسم مصر، وفقًا لما أعلنته وزارة الثقافة المصرية عقب اعتماد القرار خلال اجتماعات المنظمة المنعقدة...

الأسبوعقبل ۲ ساعة

سفير مصر في بيروت يؤكد لـ«عون» ثبات الموقف المصري الداعم لوحدة وسيادة لبنان

التقى السفير علاء موسى سفير مصر في بيروت، برئيس الجمهورية اللبنانية جوزيف عون، حيث استعرض الجهود الحثيثة التي تبذلها مصر، بتوجيهات من رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي، سعياً لتحقيق التهدئة وتجنيب لبنان خطر أي تصعيد محتمل. وأكد السفير موسى ثوابت الموقف المصري الداعم لسيادة لبنان ووحدته وأمنه واستقراره، والتزام مصر بالوقوف إلى جانب لبنان ومواصلة دعم مؤسساته الوطنية، مضيفاً أن مصر لا تألو جهداً في العمل مع مختلف الشركاء من أجل خفض التصعيد ونزع فتيل الأزمة في لبنان. وأشاد السفير موسى بالخطوات التي تتخذها الدولة اللبنانية لبسط سلطتها، وكذا لتكريس...

صحیفة الاتحادقبل ۶ ساعة

غنية الحوسني: المطبخ الإماراتي غني بأصالته

لكبيرة التونسي (أبوظبي)تؤمن الشابة الإماراتية غنية الحوسني أن الطبخ هو أحد أهم عناصر الموروث الثقافي، ووسيلة فعالة لحفظ التراث من خلال توثيق الوصفات التقليدية بدقة، وتقديمها للأجيال بطريقة مبسطة تجمع بين الأصالة والابتكار.تتقن الشيف غنية الحوسني، خريجة كلية التقنية العليا إدارة أعمال، إعداد العديد من الأطباق الشعبية التي تُعبّرُ عن غنى المطبخ الإماراتي والخليجي، بالأكلات المختلفة، مثل صالونة البدو، الهريس، الثريد، المرقوقة، ومختلف أنواع المكبوس، حيث تحرص على تقديم هذه الأطباق بوصفة متقنة وسهلة، تُبرز نكهاتها الأصيلة، مع لمسات حديثة ترضي مختلف الأذواق، وباعتبار المطبخ الشعبي ذاكرة نكهة وحكاية تراث...

الأسبوعقبل ۹ ساعة

سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق

يواصل الكثير من المواطنين متابعة أسعار الأرز الشعير بنوعيه طويل الحبة ورفيع الحبة بشكل مستمر، باعتباره من المحاصيل الزراعية الحيوية التي تحظى بأهمية اقتصادية كبيرة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزواره. سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق ومن جانبه، كشف الدكتور رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، لـ«الأسبوع» عن الأسعار الحالية للأرز الشعير، وجاءت على النحو الآتي: يبلغ سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة»، بالأسواق...

بوابة الفجرقبل ۱ یوم

طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم

يُعد الكشك المصري من أشهر الأكلات التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوجبة في معظم المحافظات المصرية، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، لكن تبقى نكهتها المميزة واحدة.في هذا الموضوع نستعرض طريقة عمل الكشك خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، للحصول على نتيجة مضمونة وطعم لذيذ.???? المكونات الأساسية???? مكونات الكشك:¾ كوب دقيق2 كوب زبادي3 كوب شوربة (دجاج أو لحمة حسب الرغبة)3 ملاعق كبيرة أرز مغسول2 كوب لبنملح حسب الرغبةفلفل أبيض (اختياري)???? مكونات التقلية:2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت2 بصلة مفرومة ناعم3 فصوص ثوم مفرومرشة...

شفق نیوزقبل ۱ یوم

الوجه الآخر لسيول العراق.. بحيرة حمرين تنتعش والطيور المهاجرة تعود إليها

CNN Arabicقبل ۲ یوم

في سابقة عالمية.. اليونيسكو تُدرج المطبخ الإيطالي على قائمة التراث غير المادي

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أصبح المطبخ الوطني الإيطالي أول فنّ طبخيحظى باعتراف منظمة اليونسكو بالكامل ، ويضعه ذلك في مكانة من شأنها أن تساعد على حمايته من المقلِّدين.وأكدت رئيسة الوزراء الإيطالية، جورجيا ميلوني قرار تصنيف الطعام الإيطالي كتراث ثقافي غير مادي الأربعاء، وذلك قبل صدور الإعلان الرسمي المتوقّع من اليونسكو.وأكّدت ميلوني في بيان: نحن أول من يحصل على هذا الاعتراف في العالم، وهو يُكرّم هويتنا وثقافتنا. وبالنسبة لنا نحن الإيطاليين، فن الطهي ليس مجرد وجبة أو مجموعة من الوصفات، بل هو أكثر من ذلك بكثير. إنّه يجسد الثقافة، والتقاليد،...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

طريقة عمل أرز مقلي صيني بالروبيان

الأرز المقلي الصيني بالروبيان الاختيار المثالي لعشاق المأكولات البحرية، وصفة غنية بالنكهات، مليانة خضار، وروبيان وصويا صوص يعزز المذاق، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. المقادير -الأرز : 2 كوب (مطبوخ)- الروبيان : 250 غراماً (مقشّر ومُنظّف)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- خضار مشكلة : كوب (جزر، بازيلاء، ذرة، فلفل)- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة - صلصة السمك : ملعقة صغيرة (اختياري)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (أو زيت السمسم)- البصل الأخضر : عود (مفروم)- ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة تحضير أرز مقلي...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

طريقة عمل برياني الدجاج بالخطوات

يُعدّ برياني الدجاج واحدًا من أشهر الأطباق الهندية التي تجمع بين روائح التوابل الغنية ونكهة الأرز البسمتي المميز، تمتاز هذه الوصفة بتوازن رائع بين البهارات، والأعشاب الطازجة، ومرق الدجاج الذي يمنح الأرز طعمًا عميقًا ومفعمًا بالنكهة، كما يضيف خليط التزيين من المكسرات والزبيب والبصل المقلي لمسة فاخرة تزيد الطبق جمالًا. المقاديرللأرز : أرز بسمتي : كوبان ونصف (مغسول ومنقوع)الماء : 3 اكواب مرق دجاج : كوب القرفة : عود ورق غار : 1 ورقة بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة السمنة : 2 ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة - للتزيين : البصل : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)زبيب...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

الوجوه الثلاثة!!

هناك حكمة يابانية تقول «إن للشخص ثلاثة وجوه»، الأول يراه الناس، والثانى تراه عائلته، والثالث يحاول أن يخفيه لأنه عكس حقيقة ما فى داخله، فالإنسان دائماً سر نفسه ويحاول باستمرار البحث عن حقيقته، ويعرف أن الوجه الذى يظهر به أمام الناس ليس هو الوجه الحقيقى له. فقد يرى الشخص فى نفسه أنه حنون ويراه الآخرون غليظ القلب، وقد يرى الشخص فى نفسه أنه كريم ويراه الناس حريصاً، فلا بأس أن يرى ما شاء فى نفسه، فهذا طبيعى، ولكن فى النهاية تعاملاتك مع الغير دائماً ناقصة، فيبحث الناس فيها عما تحاول...

مختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

الوجه الآخر لسيول العراق.. بحيرة حمرين تنتعش والطيور المهاجرة تعود إليها

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار