طريقة عمل مقلوبة السجق| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 26th, May 2025 GMT
مقلوبة السجق من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ و مختلف عن الأطباق الأخرى.
قدمت الشيف الأء الجبالي مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، طريقة عمل مقلوبة السجق، فيما يلي:
. تعرف عليهاطريقة عمل مقلوبة السجق
(لعمل السجق)
نصف كيلو سجق قطع
3بطاطس مكعبات
2طماطم مكعبات
2بصل أحمر مكعبات
2فلفل رومي مكعبات
1فلفل ألوان أحمر مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة صلصة
رشة سكر
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(لعمل الأرز)
3كوب أرز بسمتي أبيض
زبدة
ماء مغلي
2عود قرفة خشب
ملح
(لعمل الصوص)
2علبة زبادي
2ملعقة كبيرة مايونيز
2ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت
طريقة التحضير
لعمل الارز:
في حلة نضع زبدة وزيت ونضع اعواد القرفة وتقلب ونضيف الارز يقلب ونضع الماء المغلي مع ملح ويغطى حتى يتشرب الماء ثم نهدء النار ويترك للسوا.
لعمل السجق:
في ووك ساخن نضع زيت ونضيف قطع السجق تشوح سريعاً ثم نضع الفلفل ويقلب ونضيف والطماطم وكوب ماء ساخن ونضيف البطاطس المحمرة وتقلب ويترك على النار حتى السوا ويرفع.
لعمل الصوص:
في بولة تقلب المكونات وتقدم.
لعمل المقلوبة:
في صينية دائرية نضع طبقة السجق وطبقة الارز ويكبس جيدا ويقلب في طبق تقديم ويقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
برج الدلو حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025.. تراودك أفكار غير تقليدية
برج الدلو حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، برج الدلو، مولود بين 20 يناير و18 فبراير، يتميز بالابتكار، الذكاء الاجتماعي، وحب التجديد.
اليوم يدعوك لتوظيف أفكارك المبتكرة في مشاريع عملية، والانخراط في حوارات مثمرة.
طاقتك الإبداعية تساعدك على التقدم في الحياة المهنية والشخصية بشكل غير تقليدي، استثمر إبداعك اليوم في مشاريع جديدة… فالأفكار غير التقليدية التي تراودك الآن قد تفتح لك أبواباً مهمة مستقبلاً.
صفات برج الدلومواليد برج الدلو معروفون بحبهم للحرية، الانفتاح على الآخرين، وروحهم الابتكارية. يمتلك الدلو عقلًا تحليليًا وقدرة على رؤية الأمور من منظور مختلف، مما يجعله مصدر أفكار مبتكرة في أي مجال يعمل فيه.
كما يتميز الدلو بالذكاء الاجتماعي، الرغبة في التغيير، وحب التجارب الجديدة، لكنه أحيانًا قد يبدو غريب الأطوار أو متقلب المزاج.
يتمتع بحس عميق بالعدالة ويميل لمساعدة الآخرين، مما يجعله محبوبًا ومرغوبًا في صداقاته وعلاقاته.
مشاهير برج الدلومن أبرز مشاهير برج الدلو:
الفنانة إيلي صعبكريس إيفانزأوبرا وينفريجاستن تيمبرليكاليوم يشجعك على التفكير خارج الصندوق، وقد تجد حلولاً لمشكلات كانت تشغل بالك منذ فترة. مشاريعك المهنية قد تتحرك بشكل سريع إذا قمت بتوظيف أفكارك الإبداعية بذكاء.
إذا كنت تعمل في مجال التكنولوجيا، الإعلام، الفنون، أو المشاريع المبتكرة، فاليوم يحمل لك فرصاً للتقدّم وإظهار قدراتك القيادية.
أيضًا، الفلك يشير إلى إمكانية التواصل مع أشخاص مؤثرين يدعمون أفكارك، أو قد تحصل على مشروع قصير المدى يحمل تأثيراً كبيراً على مستقبلك المهني.
برج الدلو حظك اليوم على الصعيد العاطفيعلى الصعيد العاطفي، اليوم يمنحك روحاً اجتماعية عالية وقدرة على التعبير عن مشاعرك بسهولة. إذا كنت مرتبطاً، فقد تشعر برغبة في مشاركة أفكارك وأحلامك مع الشريك، وسيستمع إليك بانتباه.
الأعزب من مواليد الدلو قد يلتقي بشخص يمتلك روحاً مبتكرة وفضولاً مشابهاً، وربما يولد انجذاب فكري قبل العاطفي.
تجنب الإفراط في التحليل، فالعلاقات تحتاج أيضاً إلى شعور ولحظات بسيطة لتزدهر.
حالتك الصحية اليوم جيدة، لكن طاقتك الذهنية عالية وقد تشعر ببعض التوتر إذا لم تفرغ نشاطك بطريقة مناسبة. الرياضة الخفيفة أو نشاط بدني ممتع، مثل السباحة أو ركوب الدراجة، ستساعد على تهدئة الأعصاب وتجديد النشاط.
الاسترخاء والتأمل أو قضاء بعض الوقت في الطبيعة سيساعدك على تصفية ذهنك والحفاظ على توازنك النفسي.
كما ينصح الفلك بمتابعة نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه، لتدعيم الجهاز المناعي والحفاظ على حيويتك طوال اليوم.
يتوقع العلماء لمواليد الدلو تحركات إيجابية على الصعيد المهني، خصوصاً في المشاريع الإبداعية أو التكنولوجية. فرص للتقدم تظهر بشكل مفاجئ إذا واظبت على التركيز وتنظيم وقتك.
العلاقات العاطفية قد تشهد تحسناً تدريجياً، مع فرص لبداية علاقة جديدة مليئة بالإلهام والتفاهم.
كما تشير حركة الكواكب إلى أن الفترة المقبلة مناسبة لتطوير الذات، تعلم مهارات جديدة، وتجربة أنشطة غير تقليدية تعزز قدراتك العقلية والروحية.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"