ماذا يحدث للجسم عند تناول الشيكولاتة.. حقائق مثبتة بالأبحاث العلمية
تاريخ النشر: 22nd, July 2025 GMT
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية من بين أكثرها فائدةً، الفلافونول المعروف باسم إبيكاتشين.
ووفقا لما جاء في موقع نكشف لكم أهم فوائد الشيكولاتة المثبتة في الأبحاث العلمية.
يعزز صحة القلب أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالتخثر وزيادة تدفق الدم إلى القلب، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة بسبب أمراض القلب.
تمنع الفلافونول الجهاز المناعي من الدخول في حالة نشاط زائد وتقلل من الإجهاد التأكسدي، وهو خلل يحدث بسبب محاربة الخلايا للجذور الحرة وهو سبب شائع للعديد من الأمراض.
يحمي الإبيكاتشين الخلايا ويجعلها أقوى ويدعم العمليات التي تساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل، مما قد يمنع أو يحارب مرض السكري.
يُحسّن وظائف الدماغللفلافونولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تأثير إيجابي على وظائف الدماغ، بما في ذلك تحسين سرعة رد الفعل، والوعي البصري المكاني، وتقوية الذاكرة ورغم استمرار الأبحاث، قد يكون أحد أسباب ذلك هو أن الفلافونولات تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
يزيد الإبيكاتشين الموجود في الشوكولاتة الداكنة من إنتاج أكسيد النيتريك في الدم، مما يدعم الدورة الدموية ويقلل من كمية الأكسجين التي يستهلكها الرياضي أثناء ممارسة التمارين الرياضية متوسطة الشدة و هذا يسمح للرياضي بالحفاظ على شدة التمرين لفترة أطول.
يُخفِّف التوترأفاد الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانخفاض شعورهم بالتوتر، وأكد الباحثون انخفاض مستويات هرمون التوتر الكورتيزول بعد تناولها وقد يكون هذا مرتبطًا بتأثير الشوكولاتة الداكنة على صحة القلب، إذ يُعدّ التوتر عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيكولاتة فوائد الشيكولاتة التوتر مرض السكري الدماغ الشوکولاتة الداکنة
إقرأ أيضاً:
مش عارف تركز وتفكيرك مشوش .. إليك طرق طبيعية لعلاج ضباب الدماغ
تعد ضباب الدماغ من الحالات الشائعة جدا في العصر الحديث وتجعل الإنسان يعاني من نوبات متكررة من التفكير المشوش وعدم القدرة على التركيز.
ووفقا لما جاء في موقع naturemed فإن بذل نشاط بدني منتظم، والحصول على ترطيب مناسب، ونوعية وكمية كافية من النوم يساعد بشكل كبير في علاج ضباب الدماغ.
يلعب النوم دور كبير في علاج ضباب الدماغ حيث يُنشّط النوم الجهازَ الغليمفاوي الذي يُنقّي الدماغ من السموم المرتبطة بالأمراض العصبية التنكسية مثل مرض باركنسون وهو مختلف عن الجهاز الليمفوي حيث أنه مختص بتطير السموم من الدماغ .
الجهاز الغليمفاوىوظيفة الجهاز الغليمفاوي هي إزالة الفضلات أو تراكمات البروتين التي تتشكل في الدماغ ويُحسّن شرب الماء الكافي والنوم الكافي عملية إزالة هذه التراكمات وتُعدّ ممارسة الرياضة من أكثر الوسائل فعاليةً في تقليل خطر ضمور الدماغ".
إزالة ضباب الدماغ بالطريقة الطبيعية
تناول طبق صحي من الفواكه والخضروات الطازجة مع الحمص
بالإضافة إلى النوم المناسب وممارسة الرياضة والترطيب، فإن الأنشطة الواعية مثل التأمل والتنفس العميق يمكن أن تقلل من القلق وتساعد الجسم على إدارة التوتر المزمن.
الأنظمة الغذائية الكاملة، والنباتية البحرية، وشبه النباتية، الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، الخضروات الورقية ، وزيت الزيتون ، والفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، تحمي وتعزز الصحة الإدراكية والأيضية.
يُعرف النظام الغذائي المتوسطي بتعزيزه للدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات، والفواكه والخضراوات الطازجة، والحد من تناول اللحوم، وتقليل الأطعمة المصنعة ويمكن أن تساعد هذه الطريقة في تناول الطعام على تقليل التهابات الدماغ والجسم بأكمله .
أحيانًا، يُسبب نقص الفيتامينات والمعادن ضعفًا إدراكيًا أو يُساهم ويجب في البداية التأكد من أن الدماغ لا يعاني من نقص في أيٍّ من العناصر الضرورية لوظائفه بشكل سليم، لذلك غالبًا ما أبدأ بالتوصية بمكمل غذائي متعدد الفيتامينات والمعادن عالي الجودة كخط أساس مفيد.
يُساعد تناول الفيتامينات المتعددة على تحسين الوظيفة الإدراكية العامة والذاكرة.
تتضمن بعض العناصر الغذائية المفضلة لصحة الدماغ الفلافانول (الموجود في الكاكاو)، وروانثوسيانيدين من النباتات، والأعشاب مثل فطر عرف الأسد .
وينصح بتجنب المكملات الغذائية التي تحتوي على المنشطات وعندما يتعلق الأمر بالتأثير بشكل إيجابي على النواقل العصبية من أجل التركيز وتحسين المعالجة، أريد تحسين الوظيفة الفطرية، الأمر الذي يتطلب استراتيجية بطيئة وثابتة تؤدي إلى تغييرات أكثر ديمومة في اللدونة العصبية ويكون لها تأثير علاجي على الدماغ.
تنبيه:"إذا كنت تمر بأيام جيدة وأخرى سيئة، ففكر في تدوين يوميات لتتبع نومك وأنشطتك وكمية طعامك، لمعرفة ما إذا كانت هناك أي اتجاهات يمكنك معالجته.
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات