شهدت أسعار الأسماك استقرارًا ملحوظًا في تعاملات اليوم الإثنين 13 أكتوبر 2025، سواء في الأسواق المحلية أو في سوق العبور لتجارة الجملة، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء مع بداية الأسبوع.

وسجّل كيلو البلطي الدرجة الأولى ما بين 76 و80 جنيهًا، بينما تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، ليستمر السوق في الحفاظ على مستوياته السعرية دون تغيّر يُذكر.

تفاصيل أسعار الأسماك في سوق العبور

بلطي درجة أولى: من 76 إلى 80 جنيهًا.

بلطي درجة ثانية: من 71 إلى 75 جنيهًا.

بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.

فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا.

قشر بياض: من 190 إلى 290 جنيهًا.

بياض أملس بلدي درجة أولى: من 140 إلى 240 جنيهًا.

بياض أملس درجة ثانية (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): من 80 إلى 120 جنيهًا.

قراميط/شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا.

ثعابين: من 100 إلى 600 جنيه.

مكرونة سويسي: من 90 إلى 190 جنيهًا.

برانيس إسكندراني: من 90 إلى 190 جنيهًا.

مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.

سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيهًا.

سبيط/كاليماري/سابيا: من 250 إلى 350 جنيهًا.

سمك قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.

حدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا.

كابوريا: من 60 إلى 240 جنيهًا.

مرجان درجة أولى: من 180 إلى 220 جنيهًا.

مرجان درجة ثانية: من 100 إلى 170 جنيهًا.

مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.

بربون درجة أولى: من 250 إلى 320 جنيهًا.

بربون درجة ثانية: من 170 إلى 230 جنيهًا.

بربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.


الأسماك الفاخرة والجمبري

دنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا.

جمبري جامبو: من 890 إلى 990 جنيهًا.

جمبري درجة أولى: من 760 إلى 860 جنيهًا.

جمبري درجة ثانية: من 120 إلى 160 جنيهًا.


ويأتي هذا الاستقرار وسط ترقب المستهلكين لأي تغيّرات محتملة في أسعار السلع الغذائية، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وزيادة الإقبال على المأكولات البحرية.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: أسعار الأسماك سوق العبور سوق العبور لتجارة الجملة البلطي سعر قشر البياض أسعار الأسماك في سوق العبور درجة ثانیة درجة أولى من 30 إلى جنیه ا

إقرأ أيضاً:

أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم السبت 13-12-2025 في محافظة قنا

 

شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم السبت، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.

أسعار السمك جاءت كما يلي:

كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.

 

ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي 

 

أسعار السمك اليوم:

النوع

متوسط السعر / كيلو

جمبري وسط335.41 جنيه
الماكريل المجمد122.34 جنيه
مكرونة سويسي121.76 جنيه
السردين المجمد105.10 جنيه
شعور209.20 جنيه
جمبري جامبو540.72 جنيه
حدادي82.63 جنيه
المرجان وسط133.74 جنيه
الكابوريا155.54 جنيه
سبيط431.78 جنيه
البلطي الصغير70.05 جنيه
البلطي أسواني101.14 جنيه
فيليه بلطي204.96 جنيه
البلطي ممتاز94.31 جنيه

 

 

أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء


معرفة أسعار السمك وتغيرها اليومي من أهم الخطوات لأي مستهلك بيدوّر على جودة وسعر مناسب. سوق السمك بيتأثر بعوامل كتير زي حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، وده بيخلي الأسعار متفاوتة من يوم للتاني ومن مكان للتاني. علشان كده، من الأفضل قبل ما تشتري، تكون متابع لآخر الأسعار وتعرف الفرق بين الأنواع المتوفرة علشان تختار النوع اللي يناسب احتياجك وميزانيتك.

 

إزاي تميز السمك الطازج؟


السمك الطازج ليه علامات واضحة لازم تاخد بالك منها. أول حاجة، لون الخياشيم يكون أحمر زاهي وريحته تكون مقبولة وقريبة من رائحة البحر، مش ريحة زنخة. كمان عيون السمكة لازم تكون لامعة وواضحة، مش غائرة أو باهتة. جسم السمكة لازم يكون صلب وما يترهلش بسهولة عند الضغط عليه، وده بيدل إنها اتصادت قريب ولسه فريش. لو هتشتري سمك فيليه أو منظف، اتأكد من اللون والنسيج، ويُفضل تشتريه من مصدر موثوق.

 

أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام


اختيار نوع السمك بيعتمد كمان على طريقة الطهي. لو هتعمل شوي، السمك البلطي أو البوري بيكونوا ممتازين لطراوتهم وقلة الشوك. لو هتطبخ شوربة سمك، يبقى السمك الشعور أو الوقار مناسبين جدًا. أما للقلي، فالأفضل تختار سمك حجمه صغير نسبيًا زي السردين أو المكرونة، علشان يستوي بسرعة وياخد طعم القلي المقرمش. كمان، حاول تشتري من أسواق موثوقة أو تجار عندهم سمعة كويسة علشان تضمن الجودة والنظافة.

 

مقالات مشابهة

  • ارتفاع أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025
  • أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الاحد 14-12-2025 في محافظة قنا
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاحد 14-12-2025 في محافظة قنا
  • استقرار أسعار اللحوم الحمراء في أسوان اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025
  • استقرار أسعار الأسماك في أسوان اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025
  • استقرار أسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025
  • أسعار السمك البلطي والبوري اليوم السبت 13-12-2025 في محافظة قنا
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم السبت 13-12-2025 في محافظة قنا
  • أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 13 ديسمبر 2025
  • أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الجمعة 12-12-2025 في محافظة قنا