موس المانجو السريع.. حلوى خفيفة ومنعشة
تاريخ النشر: 14th, October 2025 GMT
إذا كنت تبحث عن حلوى صيفية سهلة وسريعة التحضير، فإن موس المانجو هو الخيار المثالي، بمكونات بسيطة مثل المانجو والكريمة وعصير الليمون، ستحصل على حلوى ناعمة، منعشة، وغنية بالنكهة الطبيعية للمانجو.
المقادير
-مانجو : 2 حبة (ناضج، مقشر ومقطع)
- كريمة الخفق : كوب (باردة جداً)
- سكر البودرة : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- مانغو : قطع (قطع مانجو صغيرة / للتزيين)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير مقادير موس المانجو السريع
في الخلاط، اخلطي قطع المانجو مع عصير الليمون حتى تحصلي على هريس ناعم.
أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء إذا كان المزيج سميكاً جداً.
في وعاء عميق، اخفقي الكريمة الباردة جداً باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية، وأضيفي السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق.
استمري في الخفق حتى تتشكل لديك قمم صلبة، ثم أضيفي هريس المانجو تدريجياً إلى الكريمة المخفوقة.
استخدمي ملعقة مسطحة للتقليب ببطء وحذر من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج الخليط بالكامل دون أن تفقد الكريمة قوامها الهوائي.
اسكبي الموس في أكواب أو كاسات التقديم، وغطِّي الأكواب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك الموس.
قبل التقديم مباشرة، زيّني الموس بقطع صغيرة من المانجو الطازج وأوراق النعناع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المانجو
إقرأ أيضاً:
بودينج الشيا بالفراولة.. وجبة صحية تمدك بالطاقة
بودينج الشيا بالفراولة والزعفران وجبة خفيفة ومغذية تجمع بين فوائد بذور الشيا الغنية بالألياف والبروتين، وحلاوة الفراولة الطبيعية، ولمسة الزعفران العطرية الفاخرة، ويُقدَّم هذا البودينج بارداً، ويزين بالمكسرات والعسل ليمنحك قوامًا كريميًا وطعمًا مميزًا، مثالي للفطور أو كسناك صحي في أي وقت من اليوم.
المقادير
-حبوب الشيا : نصف كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- حليب مكثف محلى : ملعقة كبيرة
- القشطة : ملعقة كبيرة
- الزعفران : ملعقة كبيرة (منقوع)
- الفراولة : كوب (مقطعة)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)
طريقة تحضير مقادير بودينغ الشيا بالفراولة
امزجي بذور الشيا مع الحليب السائل، والحليب المكثف المحلى، والقشطة ومنقوع الزعفران في وعاء حتى تتجانس المكونات معاً.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك البودينغ.
ضعي خليط الشيا في أكواب التقديم، ثم وزعي قطع الفراولة على الوجه.
زيّني بودينغ الشيا بالفراولة والفستق الحلبي واللوز والعسل، ثم قدميه بارداً.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة