القرنفل.. التوابل الصغيرة التي تعزز صحة القلب وتدعم الجسم
تاريخ النشر: 29th, October 2025 GMT
صراحة نيوز -يُعد القرنفل، براعم زهرة السيزيجيوم العطرية، من التوابل الغنية بالنكهة والفوائد الصحية المتعددة، خصوصًا لصحة القلب. فهو يحتوي على مضادات أكسدة قوية ومركبات نشطة بيولوجيًا مثل “الأوجينول”، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار LDL، ودعم الكوليسترول الجيد HDL، ما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
تشير الدراسات إلى أن تناول حبة قرنفل واحدة يوميًا يمكن أن يقلل الالتهابات ويحسن الدورة الدموية، كما يساهم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية. كما أثبتت أبحاث أن مزيج القرنفل مع الزنجبيل يخفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار، ويقلل من أكسدة الكوليسترول الضار، مما يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
إلى جانب فوائد القلب، يمتلك القرنفل خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم، ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري. كما يُستخدم تقليديًا لدعم الهضم، وتخفيف آلام الأسنان ومشاكل اللثة بفضل خصائصه المسكنة والمطهرة، إضافة إلى تعزيز المناعة بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
يمكن إدخال القرنفل في النظام الغذائي بطرق متعددة: تحضيره كشاي ساخن، إضافته إلى الأطعمة والمخبوزات، أو استخدام زيت القرنفل بكمية معتدلة للنكهة أو الاستخدام الموضعي لتخفيف الآلام. ويُنصح بعدم الإفراط في استخدامه، وخصوصًا زيت القرنفل المركز، مع استشارة الطبيب للحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة تعليم و جامعات في الصميم ثقافة وفنون نواب واعيان علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي نواب واعيان تعليم و جامعات منوعات الشباب والرياضة توظيف وفرص عمل ثقافة وفنون علوم و تكنولوجيا زين الأردن منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات
إقرأ أيضاً:
7 أطعمة غنية بالمغنيسيوم لدعم صحة القلب والعظام
صراحة نيوز- يلعب المغنيسيوم دورًا أساسيًا في تنظيم ضغط الدم وتقوية العظام وضبط مستويات السكر في الدم والحفاظ على انتظام ضربات القلب، وفق ما ذكر موقع “فري ويل هيلث”. وأشار الموقع إلى أن الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم تبلغ 420 ملغ للرجال و320 ملغ للنساء، بينما ترتفع لدى الحوامل لتصل إلى 350–360 ملغ، ويحتاج المراهقون إلى 360–410 ملغ يوميًا.
وأوضح التقرير أن الحصول على المغنيسيوم لا يقتصر على المكملات الغذائية، بل يمكن تزويد الجسم به من خلال مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية به، أبرزها المكسرات والبذور؛ مثل اللوز الذي يوفر 80 ملغ للحصة الواحدة، والكاجو بـ74 ملغ، وبذور اليقطين التي تحتوي على 165 ملغ للحصة.
وتشمل المصادر أيضًا البقوليات، مثل الفاصوليا السوداء التي تمنح 120 ملغ للكوب الواحد، والعدس الذي يوفر 71 ملغ، إضافة إلى الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل، ومنتجات الألبان كالحليب والزبادي.
كما تُعد بعض الفواكه مثل التين الشوكي والتين المجفف والموز من الأغذية الغنية بالمغنيسيوم، إلى جانب الخضراوات وعلى رأسها السبانخ المطبوخ الذي يحتوي نصف كوب منه على 78 ملغ، والذرة التي توفر 21.9 ملغ. وأشار التقرير أيضًا إلى أن الشوكولا الداكنة تُعد مصدرًا مهمًا للمغنيسيوم بمحتوى يتراوح بين 48 و129 ملغ لكل 100 غرام حسب نسبة الكاكاو.
ويؤكد الخبراء أن تنويع مصادر الغذاء يساعد على الحفاظ على مستويات صحية من المغنيسيوم، بما يسهم في تحسين صحة القلب والعظام وضبط وظائف الجسم الأساسية.
بنزيمة يكشف سبب معاناة ريال مدريد ويدافع عن ألونسو