«صینیة الخبز»:

بمكونات سهلة في مطبخك.. طريقة عمل كيك الجزر

نقدم لك وصفة سهلة لعمل كيك الجزر في مطبخك، للشيف مني بهاء هنا المكونات التي ستحتاجها كما أنها تتميز بفوائد ذات قيمة عالية: سر مكعبات الشاي.. حيل سهلة قبل المكياج لضمان ثباته في الحر مع تقلب الطقس.. حيل للمساعدة على تهوية المنزل بدون تكييف مكونات كيكة الجزر2 كوب جزر مبشورة1 ونصف كوب سكر3/4 كوب زيت نباتي3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا2 كوب طحين متعدد الاستعمالات2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب1/2 كوب جوز مبشور (اختياري)1/2 كوب جوز الهند المبشور (اختياري)طريقة عمل كيكة الجزروالآن يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الكيك:سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع ورقة زبدة في قاع صينية...


أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائية

البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي على قوام فادج أو كيكي. وهي مصنوعة من الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض والزبدة، ويمكن خبزها بعدة طرق. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالبراونيز كحلوى أو وجبة خفيفة، ويمكن تقديمها بشكل عادي أو مع طبقة مثل الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائيةالمكونات: ¾ كوب زبدة½ كوب من رقائق الشوكولاتة 2 بيضة1 كوب سكر1/3 كوب كاكاو½ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ ملعقة...


"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة

"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة.. يعد البسكويت من أنواع المعجنات الخفيفة والمقرمشة التي تعتمد عادةً على مكونات بسيطة مثل الطحين والسكر والزبدة، ويتميز البسكويت بقوامه الهش والمقرمش، ويمكن تحضيره بمجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، ويعتبر البسكوت واحدًا من الوجبات الخفيفة الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويتنوع استهلاكه من الإفطار إلى الوجبات الخفيفة والحلويات.تاريخيًا، يُعتقد أن البسكويت يعود إلى القرون الوسطى في أوروبا، حيث كان يستخدم كوسيلة للمحافظة على الطعام لفترات طويلة، ومنذ ذلك الحين، تطورت وصفات البسكويت وانتشر استخدامها في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى ظهور مجموعة متنوعة من الأنواع والأشكال. يمكن تحضير البسكويت بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الفانيليا، الشوكولاتة، اللوز، والحمضيات، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات أو الزبيب لتحسين النكهة.وفي هذا المقال، نرصد لكم...


طريقة عمل صينية المكرونة مع الهليون

استحوذت وصفات المطبخ الإيطالي على قلوب وعقول الكبار والصغار في العالم لمذاقها الشهي والذكي، مما يدفع الأمهات لتحضير العديد من الوصفات في منزلها لإسعاد أسرتها.واليوم من داخل المطبخ الإيطالي هنقدم لكم وصفه شهية يسهل تحضيرها صينية المكرونة مع الهليون بخطوات بسيطة. المقادير- الهليون : 300 (حبات صغيرة الحجم، مقطعة)- خبز الصمون : 2 (مقطع الى مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : كوب- الزيتون : 200 (منزوعة النواة ومفرومة)- الثوم : 2 (مفرومان ناعماً)- بصل الربيع : 4 (مفرومة)- حرّ : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)- الباستا : 300 - بندورة : 4 (صغيرة الحجم منزوعة البذور ومفرومة)- ملح : رشّة (حسب الرغبة)- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (للتزيين)- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)طريقة التحضير1 تحمى صينية الخبز. 2 يقلّب الهليون في قليل من...


وصفات حلوى مناسبة للمصابين بمرض السكري

البوابة - يشتهي المصابون بمرض السكري تناول أطباق الحلويات والسكاكر، ولكن الخوف وعدم توفرها في الأسواق قد يدفعهم إلى الشعور بالحرمان. إليكم بعض الوصفات اللذيذة والمناسبة لمرضى السكري والذين لا يحبون السكر.وصفات حلوى مناسبة للمصابين بمرض السكري1. ألواح الزبادي بالفراولة والشوكولاتةالمكونات:1 كوب زبادي يوناني عاديربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلىربع كوب من الفراولة الطازجة المقطعةربع كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرةالتعليمات:ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.يُوزّع لبن الزبادي في طبقة متساوية على صينية الخبز.يرش مسحوق الكاكاو فوق الزبادي.تضاف الفراولة ورقائق الشوكولاتة.قم بتجميدها لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تصبح صلبة.تكسر إلى قطع وتقدم. 2. كوكيز الشوكولاتة باليقطينالمكونات:1 كوب دقيق القمح الكاملنصف  كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة من صودا الخبزنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونةربع ملعقة صغيرة...


3 وصفات لعمل بسكويت الهالوين

البوابة – هل تفكرين في صنع بسكويت للأطفال هذا الهالوين ؟ تعالوا نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لصنع بسكويت شهي وملون بمكونات بسيطة وغير مكلفة. 3 وصفات لعمل بسكويت الهالوين مع الأطفال1. بسكويت رقائق الشوكولاته واليقطينتعتبر هذه طريقة لذيذة واحتفالية للاحتفال بالهالوين. إنها مصنوعة من هريس اليقطين ورقائق الشوكولاتة والتوابل، ومزينة بخليط السكر البرتقالي والأسود.المكونات:1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، طرية1 كوب سكر 1 كوب سكر بني فاتح معبأ2 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا2 ¼  كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون¼  ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة½  كوب هريسة اليقطين1 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاةالتعليمات:سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).ضعي ورق الزبدة على صينية...