أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائية
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.
البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي على قوام فادج أو كيكي.
المكونات:
¾ كوب زبدة
½ كوب من رقائق الشوكولاتة
2 بيضة
1 كوب سكر
1/3 كوب كاكاو
½ كوب دقيق متعدد الأغراض
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب من رقائق الشوكولاتة، والمكسرات المفرومة
الطريقة:
يُبطن قاع صينية خبز مربعة مقاس 7 بوصة (18 سم) أو صينية خبز مستديرة مقاس 8 بوصة (20 سم) بورق البرشمان.توضع الزبدة ورقائق الشوكولاتة في وعاء خلط كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. قم بوضعها في الميكروويف في لفات لمدة 30 ثانية حتى تذوب للتو (حوالي 3 × 30 ثانية). عندما يذوب كلاهما، يقلب حتى يمتزج.يكسر البيض في الوعاء ويخلط حتى يصبح ناعمًا.أضيفي السكر والدقيق والكاكاو والملح، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.قومي بتسخين المقلاة الهوائية إلى 320 درجة فهرنهايت / 160 درجة مئوية.نسكب مزيج البراونيز في صينية الخبز المجهزة، ونسوّي سطحها حتى تصبح مسطحة.توضع البراونيز في المقلاة الهوائية واتركيها لتنضج لمدة 24-30 دقيقة.عندما تنضج البراونيز، أخرجيها من المقلاة الهوائية واتركيها لتبرد تمامًا في صينية الخبز.عندما تبرد، أخرجيها من صينية الخبز، قطعيها إلى مربعات واستمتعي بها!ملحوظة:
استخدمي شوكولاتة الطبخ بدلًا من تناول الشوكولاتة لأنها تذوب بسهولة أكبر.للتأكد من نضج البراونيز، قومي بغرس عود أسنان أو سيخ في وسط البراونيز. يجب أن يكون هناك بعض الفتات اللزج ملتصق بهاعندما تخرج، لكنها رطبة جدًا، لذا ستحتاج البراونيز إلى الطهي لبضع دقائق أخرى.المصدر: lovefoodnotcooking.com
اقرأ أيضاً:
موس الشوكولاتة للاحتفال بعيد الحب
طريقة صنع شرائح البرتقال بالشوكولاتة
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: البراونيز المقلاة الهوائية حلويات فی المقلاة الهوائیة
إقرأ أيضاً:
مسيّرة صينية جديدة ترعب السماء الأميركية
وسلطت حلقة (2025/5/28) من برنامج "حياة ذكية" على الضوء طائرة "مافيك 4 برو" (Mavic 4 Pro) الصينية، التي لا تعد مجرد نسخة محسنة، بل خطوة جريئة لإعادة رسم حدود التصوير من السماء.
وتتميز الطائرة الصينية بكونها قابلة للطي وتتحول إلى أستوديو سينمائي معلق في الهواء بمجرد وضعها فوق راحة اليد.
وبينما كانت الكاميرات الطائرة في السابق حكرا على صناع الأفلام وتصل تكلفتها إلى مئات الآلاف من الدولارات، استطاعت شركة "دي جي آي" الصينية أن تقدم للمستهلك العادي مستوى يلامس عالم الكاميرات السينمائية المحترفة بسعر أقل من السابق.
وطورت الشركة الصينية الكاميرا الرئيسية للطائرة المسيّرة بالتعاون مع "هازل بلاد" بدقة 100 ميغابيكسل وبعدسة أطول قليلا من سابقاتها، مما يخفف من تشوّه الحواف ويعطي التصوير البانورامي بعدا طبيعيا.
كما تتميز الكاميرا بعدستي زوم، الأولى متوسطة التقريب بدقة 48 ميغابيكسلا، والثانية بدقة 50 ميغابيكسلا.
وتستطيع الكاميرا أن تلتقط تفاصيل الأبراج البعيدة بنقاء اللقطات العريضة ذاته، أما العدسات الثلاث فتنتج ألوانا موحدة وضلالا متناسقة عبر مسافة بصرية تمتد من 24 إلى 168 مليمترا، والانتقال بينها يتم بلمسة إصبع من دون أن يشعر المشاهد بقفزة ألوان تفسد اللقطة.
إعلانويدور تصميم الطائرة المسيّرة بـ360 درجة بلا قيود ويرفع الكاميرا حتى 70 درجة فوق خط الأفق، مما يتيح لقطات صاعدة تنظر إلى قمم الجبال أو واجهات ناطحات السحاب من أسفل إلى أعلى في حركة واحدة انسيابية.
وتعتمد الطائرة في إحاطتها بالعالم على مستشعر أمامي يقرأ المشهد حتى في الظلام الدامس، ويتكامل المستشعر مع مجموعة الكاميرات المحيطة لينشئ حاجز أمان افتراضيا يحيط بالطائرة المسيّرة من جميع الجهات.
وعلى مستوى الأداء تحلق الطائرة نحو 51 دقيقة في ظروف مثالية، وتبلغ سرعتها أكثر من 90 كيلومترا في الساعة عند تشغيل الوضع الرياضي.
وبهذا الاختراع، استطاعت الشركة الصينية أن ترسم خطا جديدا في تطور التصوير الجوي، وترفع سقف المصورين الهواة ليناطحوا المتحرفين على صفحة السماء الواسعة. فهل ستدخل حلبة المنافسة؟
يذكر أن الولايات المتحدة الأميركية اتخذت قرارا بفرض قيود على دخول الطائرة المسيّرة الصينية إلى أراضيها.
28/5/2025
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»