«صینیة الرقاق»:

طريقة عمل الرقاق في عيد الأضحى باللحمة والقشطة

يعد الرقاق من أشهر أكلات عيد الأضحى التي تقدم على موائد السفرة المصرية. نقدم لكم وصفات متنوعة وشهية لعمل صينية الرقاق في عيد الأضحى.طريقة عمل الرقاق الناشفطريقة عمل الرقاق الناشف وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناه سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق:رقاق ناشفلحمة مفرومةبصلثومكراتزعترملح فلفل أسودبهاراتجوزة الطيبمرقةسمنةزباديبيضةطريقة عمل صينية الرقاق الناشف:اغمسي الرقاق في المرقة ويكون بها سمنة ثم ضعيه في صنية مدهونة بالسمنة.شوحي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود في طاسة بها سمنة أو زيت.ضعي عليهم الكرات والكرفس والزعتر والبهارات وقلبي جيدا ثم ضعي اللحمة حتى تتعصج.في صينية مدهونة سمنة ضعي الرقاق المبلل قليلا بالشوربة ثم اللحمة المفرومة مع البصل ثم الرقاق المبلل قليلا بالشوربة.تكرر نفس طبقات الرقاق مع دهن بين الطبقات بالسمنةوضعي على الوجه خليط الزبادي بالبيض وادخليها...


طريقة عمل صينية الرقاق الناشف

يعد الرقاق الناشف من أشهر الأكلات المقدمة فى عزومات رمضان حيث أنه يجمع بين المذاق الشهية والقيمة الغذائية العالية كما أنه لايستغرق كمية كبيرة من اللحوم.نعرض لكم طريقة عمل صينية الرقاق الناشف من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق الناشف: رقاق ناشف لحمة مفرومة بصلمرقة ملح فلفل أسودسمنة بلدي لبنطريقة عمل صينية الرقاق الناشفسخني اللبن مع المرقة والملح والفلفل الأسود فى حلة على النار ثم تضاف السمنة البلدي.عصجي اللحمة المفرومة مع البصل الملح والفلفل الاسود .احضري صينية الفرن وادهنيها سمنة ثم اغمسي الرقاق في خليط اللبن والمرقة ثم تضاف حشوة العصاج.رصي باقي طبقات الرقاق ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وقدميها.


أكلات يوم الإسراء والمعراج.. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم

تعد صينية الرقاق باللحم المفروم من أشهر الأكلات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، ويتم إعدادها في المناسبات المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم. صينية الرقاق باللحم المفروم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم المكونات: - نصف كيلو خبز رقاق. - نضف كيلو لحم مفروم. - 2 كوب من مرق الدجاج. -1 حبة من البصل. - حبة من الفلفل الأخضر. - ربع كوب من الزبدة. - 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. - نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - ربع ملعقة صغيرة جوزة...


طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد

تعد صينية الرقاق من أفضل الوصفات المحببه بين الكبار والصغار ومن الوصفات المهمة على مائدة الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.وتحتوى صينية الرقاق على مكونات كثيرة مفيدة لصحة الجسم وذكية المذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد بخطوات سهلة وبسيطة. - رقاق : 12 قطعة (رقاق جاف)- مرق دجاج : 3 اكواب- لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)- الزبدة : ربع كوبطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.غمّسي ورقة الرقاق في المرق لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.ادهني الورقة بالزبدة من أعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى.وزعي اللحم المفروم على الورقة السادسة.كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.ادهني الوجه بالزبدة.ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها...


طريقة عمل صينية الرقاق الطري باللحمة المفرومة.. بأقل التكاليف

وجبة العيد الرسمية في كل بيت لاشك هي «صينية الرقاق الطري باللحمة المفرومة»؛ إذ تسعى ربات البيوت لتحضيره خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، لذا؛ نقدم بمقادير سهلة وخطوات بسيطة، طريقة تحضير صينية الرقاق الطري مع وصفة الرقاق باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي في أسرع وقت وبأقل التكاليف. طريقة تحضير الرقاق الطري كوبان كبيران دقيق رشة ملح رشة سكر 3 ملعقة كبيرة سمنة ماء للعجن الحشو:  لحمة معصجة جبنة موتزاريلا  سمنة طريقة عمل الرقاق الطري لعمل الرقاق الطري باللحمة أضيفي 2 كوب كبيران من الدقيق، مع رشة الملح ورشة السكر، و3 ملاعق كبار سمنة إلى كبة الخلاط، وضربهم جيدا، حتى تختلط السمنة مع الدقيق. بعد ذلك أضيفي الماء إلى الخليط الموجود في الخلاط تدريجيا. عندما تصبح العجينة متماسكة أفركيها واتركيها...


«فطارك النهاردة».. رقاق باللحمة بطريقة بسيطة وسهلة

يمتلك الرقاق باللحم المفرومة، مكانة في قلوب الجميع، وهو أحد الوجبات الرئيسية فى عزومات رمضان، كما أنه من أسهل الأكلات التي يمكن أن تعدها كل أم لسفرة رمضان.طريقة عمل رقاق باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل رقاق باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.رقاق باللحمةمكونات الرقاق باللحمة- شرائح من الرقاق.- لحمة مفرومة معصجة.- سمن سائحة.- شوربة ساخنة.- مرقة دجاج واحدة.رقاق باللحمةخطوات عمل الرقاق باللحمة- نقوم بتحضير الشوربة ونذيب بها مكعب مرق الدجاج.- توضع كمية من الشوربة على النار حتى تصل إلى نقطة الغليان.-نقوم بإعداد صينية ملائمة للرقائق، مع مراعاة دهن الصينية بالزبدة المذابة لضمان عدم التصاق الرقائق بأسفل الصينية.- نأخذ ورقة من الرقاق ونضعها بالشوربة لمدة ثوانى على...


وصفات رمضان..تعرفي على طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة

صنية الرقاق.. رحلة في عالم النكهاتتُعدّ صنية الرقاق من أشهر الأكلات الشعبية في العالم العربي، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. وتتنوع طرق تحضيرها حسب البلد والمنطقة، لكن تبقى مكوناتها الأساسية هي الرقاق، اللحم المفروم، البصل، البهارات، والشوربة. المكونات2 عبوة رقاق500 جرام لحم مفروم2 بصلة متوسطة الحجم3 ملاعق كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 مكعب مرق دجاج1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 كوب ماء1 كوب شوربة دجاج طريقة التحضير تُقشر البصل وتُفرم فرمًا ناعمًا، ثم تُوضع في مقلاة على نار متوسطة مع زيت نباتي.يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُقلب حتى يتغير لونه.يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ويُقلب جيدًا.يُضاف الماء ويُترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.تُذوب مكعب مرق الدجاج في كوب...


صحية ومفيدة للأطفال.. أسهل طريقة لعمل صينية الرقاق بالخضار

إذا كنت من محبي المعجنات فيمكنك تعلم طريقة عمل صينية الرقاق بالخضار وهى ضمن الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار.واليك طريقة عملها. طريقة عمل صينية رقاق بالخضار:المقادير:‏-  8 رقاق‏-  2 كوسة مقطعة مكعبات‏-  2 جزر مقطع مكعبات‏-  1 باذنجان أسود كبير مقطع مكعبات‏-  1 بصل مقطع شرائح‏-  3 فص ثوم مهروس‏-  2 معلقة كبيرة صلصة طماطم‏-  2 معلقة كبيرة سمن‏-  1 لتر مرق الدجاج‏-  ½ معلقة صغيرة كمونطريقة التحضير:في مقلاة كبيرة على النار نضع معلقتين كبيرة زبدة أو سمن ونقوم بتشويح البصل حتى يذبل.نضيف الجزر والكوسة والباذنجان ونشوح حوالي خمس دقائق.نضيف الثوم ونقلب حتى تظهر رائحته.نضيف الصلصة والملح والفلفل والكمون ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق أخرى.نقوم بوضع المرق الساخن في قالب فرن دائري واسع.نجهز قالب أخر الذي سنخبز به الرقاق ونقوم بدهنه...