«کمیة آمنة»:

دراسة تحذر: لا توجد “كمية آمنة” لتناول اللحوم المصنعة

واشنطن-ساناأطلق خبراء التغذية تحذيراً صحياً جديداً، مؤكدين عدم وجود “كمية آمنة” من اللحوم المصنعة يمكن تناولها، مشددين على المخاطر المتزايدة لاستهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة، والتي ترتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة.وحلل الخبراء وفقاً لشبكة “سي إن إن” بيانات من أكثر من 60 دراسة سابقة حول العلاقة بين اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة في النظام الغذائي للشخص، وخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وسرطاني القولون والمستقيم، ومرض القلب الإقفاري الذي يقلل من تدفق الدم إلى القلب ويقطع الأكسجين والمغذيات.الدراسة التي نشرت نتائجها مؤخراً في مجلة “Nature Medicine” كشفت أن الأشخاص الذين تناولوا كمية صغيرة من “النقانق” يومياً كانوا أكثر عرضةً للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 بالمئة، وزيادة خطر الإصابة بسرطاني...


لا توجد كمية آمنة.. تحذير من تناول هذا النوع من اللحوم والمشروبات

قال خبراء التغذية، ردًا على دراسة جديدة حول العلاقة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بأمراض خطيرة، بما في ذلك السرطان، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، إن هناك أدلة قوية على عدم وجود "كمية آمنة" من اللحوم المصنعة، كما وجد الباحثون مخاطر متزايدة من استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة.على الفطار أو العشا.. طريقة عمل بطاطس بيتزامجانا وبدون أدوية.. رمل البحر تعالج 5 أمراض جلديةقام الباحثون بتحليل بيانات من أكثر من 60 دراسة سابقة حول العلاقة بين اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة في النظام الغذائي للشخص ومخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وسرطان القولون والمستقيم وأمراض القلب الإقفارية، والتي تقلل من تدفق الدم إلى القلب وتقطع الأكسجين والمواد المغذية، وفقا للدراسة التي نشرت يوم...


باحثون أمريكيون يطورون تقنية مبتكرة تحول الهواء إلى مياه شرب آمنة

طور فريق من الباحثين الأمريكيين من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) غلافا فقاعيا مبتكرا يجمع مياه شرب آمنة من الهواء حتى في أقسى البيئات الصحراوية. ويعمل هذا الجهاز على استخراج بخار الماء من الجو ليلا، ثم يحوله إلى ماء سائل يمكن شربه، دون الحاجة إلى كهرباء أو مصادر طاقة خارجية. ويأتي ذلك ضمن الجهود العلمية لتوفير مياه نظيفة في المناطق التي تعاني من شح الموارد المائية. ويتكون الجهاز من مادة الهيدروجيل الممتصة للماء، محاطة بطبقتين من الزجاج. وخلال الليل، يمتص الهيدروجيل بخار الماء من الغلاف الجوي، وعند شروق الشمس، تساعد طبقة التبريد الزجاجية على تكثيف البخار إلى مياه سائلة تتجمع في نظام أنابيب خاص. ويحتوي التصميم على شكل يشبه مجموعة من الفقاعات أو القباب الصغيرة المترابطة، يزيد من مساحة السطح التي...


ضبط كمية من حقن البوتكس والفيلر تحتوي على مواد غير مرخصة وغير آمنة

مسقط - الرؤية تمكن فريق مشترك من وزارة الصحة والهيئة العامة لحماية المستهلك وشرطة عمان السلطانية من مداهمة أكثر من موقع وضبط عدد من العاملات الأجنبيات الغير مرخصات في عمليات حقن البوتكس والفيلر، كما ضبطت كميات كبيرة من الحقن والمواد الطبية المحفوظة بطريقة غير آمنة فضلا عن عدم ترخيصها من جهات الاختصاص. وقد حجزت الجهات المختصة المخالفين تمهيدا لإحالتهم للجهات القضائية. كما تمكن فريق من دائرة ضبط الجودة وسلامة المرضى بالمديرية العامة للمؤسسات الصحية الخاصة ومأموري الضبط القضائي من هيئة حماية المستهلك من ضبط عاملات غير مرخصات في شقة بالقرم يقمن بعمليات حقن البوتكس وفيلر كما ضبطت كميات كبيرة من الحقن والمواد الطبية المحفوظة بطريقة غير آمنة، وحجز رجال الشرطة المخالفات لاستكمال الإجراءات القانونية. وتهيب وزارة الصحة المواطنين والمقيمين...


ما هي مكملات الألياف وهل هي آمنة لتناولها يومياً؟

شفق نيوز/ يواجه البعض صعوبة في تناول كمية كافية من الفاكهة والخضراوات، لما لها من فوائد على جهاز الهضم والجسم عموماً، لكن هل يوجد أي ضرر من تناول المكملات الغذائية الغنية بالألياف يومياً؟ ويبدو أن تناول المكملات الغذائية الغنية بالألياف كل يوم آمن للصحة، إذ تشمل أشهر المكملات الغذائية الغنية بالألياف الإينولين والسيلليوم (مثل ميتاموسيل وكونسيل وغيرهما)، وميثيل السيلولوز (سيتروسيل). كما تعد الألياف مفيدة للجسم، حيث تساعد الأمعاء على أداء وظائفها بشكل صحيح وتمنع الإمساك، كما يمكن أن تساعد الألياف على خفض نسبة الكوليستيرول والشعور بالشبع، ما قد يساعد على التحكم في الإفراط بالأكل. ولكن يظل الأفضل هو الحصول على الألياف من الطعام، لأن المكملات الغذائية لا تحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الأخرى الموجودة في الأطعمة الغنية بالألياف. محاذير...