في أسبوع القاهرة.. تعرف على أهمية المياه الحيوية للجسم
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
أكد الخبير الصيدلي الدكتور محمد فتحي إبراهيم، ضرورة توخى الحيطة للتأكد من شرب مياه نظيفة وصحية.
وقال إبراهيم، خلال مؤتمر صحفى على هامش فعاليات النسخة السادسة من أسبوع القاهرة للمياه 2023، المُنعقد خلال الفترة من 29 أكتوبر إلى 2 نوفمبر 2023، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي: "الماء الحيوي مشابه للماء الذي يوجد في الكائنات الحية، حيث يلعب دورًا مهمًا في تنظيم وتحسين أداء مختلف الوظائف الهامة في جسم الإنسان، ما يسمح للجسم بامتصاص الأكسجين والمعادن بشكل أفضل من جزيئات المياه، ويتم استخدامه في الجسم بسرعة كمضاد للأكسدة ومزيل للسموم، ويدعم حماية وتجديد الجسم، ويعزز الصحة والعافية، ويقلل من التعرض للإصابة بالأمراض المختلفة، ويحسن مذاق مياه الشرب".
وأكد أن مشكلة عدم شرب مياه صحية تكون تراكمية عبر الزمن، وتتسبب فى مشاكل صحية كبيرة للكبد والكلى.
من جانبه، أعلن حسام الدين كامل، نائب المدير العام لشركة كيونت الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن طرح منتجات جديدة بمصر لفلترة المياه فى البيوت، وإزالة 97.3% من الكلور و99.1% من الصدأ والرواسب والمركبات العضوية المتطايرة والمواد الكيميائية التي تؤثر على الصحة، هذا بجانب الطعم والروائح غير المرغوب فيها.
جدير بالذكر أن فعاليات النسخة السادسة من أسبوع القاهرة للمياه 2023 تهدف إلى مناقشة جميع القضايا المتعلقة بقطاع المياه، وأن هذه الفعاليات تضمنت العديد من الجلسات رفيعة المستوى والجلسات الفنية وورش العمل، وتقديم أبحاث علمية من خبراء وأساتذة وطلبة وخريجي جامعات وطلاب مدارس، حيث يلعب هذا الحدث السنوي دورا هاما في معالجة التحديات التي تواجه القطاع المائي الحاسمة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الشاي الأخضر.. مشروب يعزّز الصحة وتوقيت تناوله يصنع الفارق
يُعد الشاي الأخضر واحدًا من أكثر المشروبات شعبية في العالم، سواء تم تناوله ساخنًا صباحًا ليمنح الجسم الدفء والنشاط، أو مثلجًا في أيام الصيف الحارة، لكن ما لا يعلمه كثيرون أن فوائد هذا المشروب لا تعتمد فقط على مكوناته، بل على توقيت شربه وطريقة تحضيره أيضًا.
ويتميز الشاي الأخضر باحتوائه على مركبات الكاتيكين، وبشكل خاص مادة غالات الإبيغالوكاتشين (EGCG)، وهي من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات والجذور الحرة. إلا أن امتصاص هذه المركبات المفيدة يتأثر بعدة عوامل، بحسب تقرير نُشر على موقع "EatingWell".
أفضل أوقات شرب الشاي الأخضر
تشير د. جوي دوبوست، اختصاصية التغذية والمديرة العالمية لعلوم الصحة، إلى أن الصباح يعد الوقت المثالي لتناول الشاي الأخضر، خاصة على معدة فارغة، حيث لا تتنافس أي عناصر غذائية مع امتصاص مضادات الأكسدة.
أما تناوله بين الوجبات، فغالبًا ما يكون الخيار الأمثل، حيث يمكن للجسم امتصاص أكبر قدر من الفوائد دون تدخل من مكونات الوجبة. وتحذر كريسي أرسينو، خبيرة التغذية في أكاديمية ترينر، من شرب الشاي الأخضر مباشرة قبل أو بعد الطعام، لأن التانينات الموجودة فيه قد تعيق امتصاص الحديد، ما يثير القلق خصوصًا لمن يعانون من نقصه.
وفي حين يرى البعض في الشاي الأخضر وسيلة مثالية لإنهاء الوجبة، إلا أن المختصين يوصون بالانتظار عدة ساعات بعد الأكل، لتفادي التأثير السلبي على امتصاص المغذيات.
أما في فترة المساء، فقد يكون الشاي الأخضر خيارًا مريحًا، لكنه يحتوي على نحو 30 ملليغرامًا من الكافيين لكل كوب، ما قد يؤثر على النوم، خاصة لدى الأشخاص الحساسين للكافيين. وتُفضل دوبوست في هذه الحالة اختيار شاي عشبي مثل البابونج.
عوامل تؤثر على امتصاص مضادات الأكسدة
درجة حرارة الماء ومدة النقع تؤثر بشكل كبير على جودة مضادات الأكسدة في الشاي. فغلي الشاي في ماء ساخن (100 درجة مئوية) لمدة خمس دقائق يُعزز فعاليته أكثر من النقع القصير في ماء فاتر.
كما أن تناول الشاي الأخضر مع فيتامين C، سواء من خلال عصير ليمون أو فواكه مثل الفراولة والبرتقال، يزيد من امتصاص البوليفينولات المفيدة. في المقابل، فإن إضافة الحليب البقري أو حليب الصويا تقلل من التأثير المضاد للأكسدة للشاي.
وتُشير دراسات إلى أن عوامل مثل التدخين والسمنة ومؤشر كتلة الجسم قد تحدّ من قدرة الجسم على امتصاص هذه المركبات، مما يعني أن التأثير الإيجابي للشاي الأخضر قد يختلف من شخص لآخر.
نصائح لتعظيم الفوائد
احرص على تحضير الشاي الأخضر بالماء الساخن لمدة تصل إلى 4 دقائق.
تجنب شربه مع الوجبات أو مباشرة بعدها.
أضف قطرات من الليمون أو تناول فواكه غنية بفيتامين C بجانبه.
تجنّب خلطه بالحليب إذا كنت تسعى للحصول على أقصى فائدة صحية.
الشاي الأخضرأخبار السعوديةأخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
اليونان تطالب أوروبا بمساعدتها في وقف تدفقات الهجرة من شرق ليبيا