"أشهر الحلويات"..طريقة عمل الكوكيز في المنزل في أقل من عشر دقائق
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
"أشهر الحلويات"..طريقة عمل الكوكيز في المنزل في أقل من عشر دقائق..الكوكيز هي نوع من الحلويات المشهورة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، عادةً ما تكون الكوكيز عبارة عن قطع صغيرة من العجينة المخبوزة المصنوعة من مكونات أساسية مثل الطحين والسكر والزبدة والبيض، يتم تنويع طعم ونكهة الكوكيز بأضافة مكونات إضافية مثل شوكولاتة قطع صغيرة، أو مكسرات مفرومة، أو زبيب، أو جوز الهند، أو قطع الفواكه المجففة.
تتوفر الكوكيز بأشكال وأحجام مختلفة، يمكن أن تكون مسطحة ومستديرة، أو مخروطية الشكل، ويمكن أيضًا تزيين الكوكيز بالجلاتين أو رشة السكر البودرة لإضفاء لمسة جمالية عليها.
"أشهر الحلويات"..طريقة عمل الكوكيز في المنزل في أقل من عشر دقائق في أقل عشر دقائق..طريقة عمل الكوكيز في المنزلتُعد الكوكيز وجبة خفيفة رائعة وتكون مثالية لتناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة، وهي أيضًا شهية للأطفال وتعتبر وجبة خفيفة محببة في الحفلات والمناسبات الخاصة.
تشتهر بعض الأنواع الشهيرة من الكوكيز مثل الشوكولاتة تشيب كوكيز (Chocolate Chip Cookies) والكوكيز بزبدة الفول السوداني (Peanut Butter Cookies) والكوكيز بالشوفان والزبيب (Oatmeal Raisin Cookies) وغيرها الكثير من التنوعات التي يمكن تحضيرها وفقًا للذوق الشخصي والتفضيلات.
طريقة عمل الكوكيز المكونات:
- 1/2 كوب طحين.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 3/4 كوب سكر بني.
- 1/4 كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 1/2 كوب شوكولاتة قطع صغيرة.
طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان.. تذوق الفن المأكول التقليدي "تتبيلة سحرية"..طريقة بسيطة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل وصفة شهية وبسيطة.. طريقة عمل البيض بالبسطرمة
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعد صينية خبز بطانتها بورق الزبدة.
2. في وعاء متوسط الحجم، امزج الطحين، والبيكنج بودر، والملح معًا. ضع الخليط جانبًا.
3. في وعاء كبير، اخفق الزبدة الطرية، والسكر البني، والسكر الأبيض حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4. أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة واخفق حتى تمتزج المكونات.
5. أضف خليط الطحين المجهز في الخطوة 2 إلى خليط الزبدة والبيض واخلط حتى تتكون عجينة الكوكيز.
6. أضف شوكولاتة القطع الصغيرة إلى العجينة وامزجها جيدًا حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.
7. قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة بحجم ملعقة صغيرة وضعها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين الكوكيز لتمددها أثناء الخبز.
8. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واخبز الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح أطرافها ذهبية.
9. انتقل بحذر بالكوكيز المخبوزة إلى رف التبريد واتركها حتى تبرد تمامًا.
يمكنك تجربة إضافة المكسرات أو الزبيب أو الشوكولاتة البيضاء أو أي مكونات إضافية تفضلها لإضفاء نكهة مميزة على الكوكيز.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوكيز طريقة الكوكيز طريقة تحضير الكوكيز طريقة عمل الكوكيز المكونات ملعقة صغیرة عشر دقائق فی أقل
إقرأ أيضاً:
أكلة الشتاء الرسمية.. طريقة عمل العدس التركي
طريقة عمل العدس التركي .. من الوصفات سهلة التحضير والتي يفضلها الجميع في فصل الشتاء مع برودة الأجواء والأمطار، حيث بدأت الأمهات حالياً في عمل شوربة العدس المغذية والمناسبة لأجواء الشتاء ، لكن هناك أسرار عمل العدس التي تجعلك تحصلين على شوربة عدس مميزة تنال إعجاب أطفالك .
ونغطي عليهم ونتركهم ٤٥ دقيقة ونطفي النار ثم نضع البقدونس ونضرب المكونات في الخلاط بعد أن تبرد أو بالهاند بلندريمكن إضافة توابل إذا كانت الشوربة تحتاج ثم تقديمها ساخنة مع عيش محمص
طريقة شوربة عدس بالشعرية المكونات
ملعقتين زبدة
نصف كوب عدس أصفر
ثمرة واحدة من : بطاطس - جزر - طماطم - بصل
توابل: كمون وملح ونصف ملعقة فلفل أسود
نصف كوب شعيرية
كوب عدس أصفر.
بصلة مفرومة.
فصين ثوم مفرومين.
ثمرتين طماطم مقطعين مكعبات صغيرة.
ملعقتين كبيرتين زنجبيل مفروم.
زبدة أو سمنة.
كمون حصى.
ورقتين لورا.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
ربع كوب ماء ساخن.
ربع كوب كريمة طهي.
ملح وفلفل أسود.
كزبرة خضراء أو سبانخ للتزيين.
-ضعي القدر على النار وأضيفي له الزبدة أو السمنة ثم أضيفي الكمون الحصى وورق اللورا وقلبي التوابل.
-بعد تحميص التوابل أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم المفروم وقلبي لتخرج رائحته.
-ضعي الزنجبيل المفروم على البصل والثوم وقلبي المكونات لمدة دقيقة تقريبا ثم ضعي الطماطم المفرومة مكعبات.
-قلبي الطماطم حتى تخرج صلصتها الطبيعية وصبي الماء الساخن واتركي المزيج على النار حتى يتشكل معجون طري.
تبلي معجون الخضروات بالكركم والملح والفلفل الأسود، وفي هذه الأثناء اسلقي العدس الأصفر في الماء في قدر آخر.
-بعد تمام نضج العدس أضيفيه على الخضروات وأخفقي الشوربة بالهاند بلندر ثم تبليها بالبهارات الهندية الجراماسالا.
وآخر خطوة في طريقة عمل شوربة العدس للشيف نادية السيد أضيفي كريمة الطهي أو القشطة للشوربة وقلبيها.
-السبانخ المفرومة الطازجة على شوربة الدال كما يمكنك استبدال السبانخ بالكزبرة الخضراء المفرومة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟