«زراعة الشرقية»: نستهدف 87 ألف فدان من بنجر السكر في الحقول
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
قال المهندس أشرف طه نصير مدير عام مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، إن المديرية تستهدف زراعة نحو 87 ألفا و531 فدانا من بنجر السكر، مشيرا إلى أن المزارعين يقبلون على زراعته خاصة أن المزارع يجني ربحا منه في آخر الموسم وعند توريده لشركات السكر.
زراعة أكثر من 36 ألف فدان بنجروأوضح «نصير»، في تصريحات لـ«الوطن»، أنه جرى زراعة نحو 36 ألفا و703 أفدنة من بنجر السكر في الحقول الزراعية المتفرقة بأنحاء المحافظة، خاصة في المراكز التي تجود فيها زراعته وفقا لخصائص التربة.
وأشار مدير عام الزراعة، إلى أنه تم تحديد سعر التعاقد على طن بنجر السكر بنحو 1000 إلى 1100 جنيه عند التوريد لشركات السكر، لافتا إلى أن المزارع يحصل على أجود أنواع التقاوي من الشركات المتعاقدة كما تنقل الشركات عند الحصاد من الأرض مباشرة الى الشركة دون تكبد المزارع عناء النقل او تحمل تكلفته.
توقيت زراعة بنجر السكروذكر أن بنجر السكر يعد محصولا استراتيجيا مهما تعتمد عليه الدولة في صناعة السكر الأبيض وصناعات أخرى؛ لذا تحفز المزارعون على الإقبال على زراعته وزيادة الرقعة الزراعية منه، مشيرا إلى مواعيد زراعته والتي تبدأ من نهاية شهر 8 وحتى نهاية شهر 10 في 3 عروات، وتعد العروة الأولى هي أفضل مواقيت زراعة بنجر السكر وتعود بالإيجاب على نسبة ارتفاع السكر به فضلا عن إنتاجه الأعلى في هذا التوقيت.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: محافظة الشرقية زراعة البنجر بنجر السکر
إقرأ أيضاً:
غني بالألياف وينظم السكر.. طريقة خبز الذرة لأكل صحي
تعتبر الذرة من الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تفيد الجسم وتنظم السكر.
وإليك طريقة تحضير خبز الذرة
مقادير خبز الذرةكوب الا ربع حليب خالي الدسم
ثلث كوب سكر
ثلث كوب سمن
ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب ماء ساخن
3 اكواب دقيق
كوب إلا ربع دقيق الذرة الصفراء
بيضة
زيت زيتون
في بطولة اخلطي الحليب مع السكر، والسمن، والملح.
ضيفي الخميرة مع الماء الساخن في كوب.
في بولة كبيرة ضعي كوب من الدقيق، ودقيق الذرة، ثم ضيفي مزيج الحليب، ومزيج الخميرة، وضعي البيض، ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس تماماً.
ضيفي باقي كمية الدقيق الأخرى بالتدريج مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
افردي العجينة واعجنيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها واتركيها حتى ترتاح وتتخمر لحوالي ساعة ونصف.
قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين، ثم ادهني صواني مستطيلة الشكل بالزيت، وضعي العجينة بهما، واتركيهما حتى تتخمر العجينة مرة أخرى.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قومي بخبز صواني الخبز في الفرن لحوالي 30 دقيقة.
أخرجي الصواني من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد خبز الذرة، ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية