مدبولي يتفقد الشركة العالمية للتنمية الزراعية «فارم فريتس مصر» بالعاشر
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
استكمل الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، جولته اليوم بعدد من المصانع بمدينة العاشر من رمضان، حيث تفقد ومرافقوه الشركة العالمية للتنمية الزراعية (فارم فريتس مصر) الإماراتية.
وعقب وصوله لمقر المصنع، استمع رئيس مجلس الوزراء لشرح من المهندس ياسر جودة، رئيس قطاع العمليات بمصنع «فارم فريتس»، الذي أوضح أن الشركة تقوم بالتصدير إلى 40 دولة بمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا بأكثر من 250 مليون دولار سنويا، وتقوم الشركة بإنتاج البطاطس والبطاطا، ويقع المصنع على مساحة نحو 45 ألف متر مربع.
كما أوضح أن نشاط الشركة يقوم على إنتاج بطاطس نصف مقلية، بحجم تصدير يصل إلى 110 آلاف طن سنويا، حيث يبلغ حجم الإنتاج 150 ألف طن سنويا، ويبلغ حجم السوق المحلية 40 ألف طن، ويصل حجم العمالة إلى 850 موظفا وعاملا، موزعين على خطي إنتاج مزارع بطاطس، حيث إن كل الزراعة من بطاطس مصرية 100%، حيث يتم زراعة 10 آلاف فدان، وهناك توسعات بقيمة 100 مليون دولار خلال السنوات الأربع الأخيرة، وخلال الجولة تم عرض منتجات المصنع التي تعمل على تغطية احتياجات المطاعم والفنادق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مجلس الوزراء البطاطا السوق المحلية
إقرأ أيضاً:
تعرف على أغرب 5 ألوان للبطاطس في يومها العالمى.. سمعت عنهم قبل كده؟
تُعد البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكًا حول العالم، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على الكربوهيدرات، البروتين، الألياف، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان.
أغرب ألوان البطاطس حول العالمورغم أن الشكل الشائع للبطاطس هو القشرة البنية أو الصفراء، إلا أن هناك أنواعًا نادرة وغريبة بألوان مميزة تُزرع في مناطق مختلفة من العالم، وتتمتع بمذاق خاص وفوائد غذائية إضافية.
وهناك عدة ألوان البطاطس موجودة حو العالم، هذه الأنواع الفريدة من البطاطس لا تُضفي فقط لمسة جمالية على الأطباق، بل تحمل أيضًا فوائد غذائية مضافة، خاصة الأنواع الغنية بمضادات الأكسدة، وهي تذكير بأن الطبيعة لا تكف عن إبهارنا حتى في أبسط مكوناتها، وفقًا لما ذكر في موقع “Epicurious”، وتشمل ما يلي:
ـ بطاطس "ريد بليس" Red Bliss:
تتميز هذه البطاطس بلونها الأحمر الداكن وقشرتها الرقيقة، أما لُبّها فيتخذ لونًا أصفر باهتًا.
تُعد خيارًا مثاليًا للسلطات والمأكولات التي تحتاج إلى بطاطس متماسكة.
ـ بطاطس "أديرونداك الزرقاء" Adirondack Blue:
طُوّرت في جامعة كورنيل عام 2003، وتتميز بلون أرجواني داكن ناتج عن احتوائها على مركبات "الأنثوسيانين"، وهي مضادات أكسدة قوية تُعطي لونًا طبيعيًا مميزًا.
وتحافظ بعض حباتها على اللون الزاهي بعد الطهي، بينما يتحول بعضها إلى الرمادي.
ـ بطاطس "الكاريبي" Caribbean:
تأتي بقشرة أرجوانية ناعمة ولب أبيض كريمي. تتميز بحجمها الكبير وشكلها المستطيل، وتُستخدم غالبًا في إعداد سلطات البطاطس المسلوقة.
ـ البطاطس الفرنسية الصغيرة:
تتنوع في شكلها بين الصغير والطويل، وتتميز بقشرة وردية عميقة، فيما يحتوي لبها على تدرجات رخامية وردية فوق خلفية صفراء باهتة، مما يمنحها مظهرًا جذابًا ومذاقًا مميزًا.
ـ البطاطس البيروفية الأرجوانية:
تنمو في جبال الأنديز البيروفية، وتشتهر بحجمها الصغير وشكلها الطويل.
وتتميز بلونها الأرجواني الغامق وقوامها النشوي الخفيف، ما يجعلها مثالية للقلي أو الخَبز.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه