دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "رأيت فقاعة كبيرة تطفو على وجه الماء، محاطة بالجبال، ووسط اللامكان.. وقلت: رائع، سأتناول الطعام هناك"، هذا ما أوضحه مُحبّ الطعام، ألكسندر فارجا، وهو من المجر، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية.

وبعد أن أخبره أحد الأصدقاء عن افتتاح مركز "Salmon Eye" في النرويج، عَزِمَ فارجا على زيارته.

وبالفعل، تواجد هناك خلال 3 أيام فقط.

ويُعتبر "Salmon Eye" مركزًا للإلهام، كما أنّه ينشر الوعي حول كيفية تزويد العالم بالمزيد من الأطعمة البحرية.

وأوضح موقع "Salmon Eye" الإلكتروني أنه يسلّط الضوء على الفرص والتحديات التي تواجه صناعة تربية الأحياء المائية.

ويقع المبنى على شكل عين السمكة في قلب مضيق هاردانجر، وهو أكبر تركيب فني عائم في العالم، بحسب ما أوضحه موقع "Visit Norway" الإلكتروني. (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)

View this post on Instagram

A post shared by Alexander (@alexandertheguest)

مطعم "Iris"

ولفت انتباه فارجا مطعم "Iris"، كونه يتخصص في مجال الطعام، إذ أوضح: "المكان عبارة عن مسرح حرفيًا.. موظفو المطبخ بمثابة الممثلين الرئيسيين، وتحديدًا الطاهية أنيكا مادسن.. لقد أذهلني كل طبق صنعته، حيث تستخدم نكهات ومكونات مُكثّفة وعميقة للغاية".

ويقدم المطعم قائمة تذوق فريدة من نوعها، وتتألف من 18 طبقًا، بحسب ما ذكره موقع "Visit Norway" الإلكتروني.

وقال فارجا: "ما أن دخلنا إلى المطعم، بدأت عروض الموسيقى والأضواء ومقاطع الفيديو.. إنها تجربة سمعية وبصرية كاملة".

ويبتكر الطعام وكرم الضيافة والموقع معًا مثلثًا مقدّسًا لتجربة تناول الطعام المثالية.

وشعر فارجا بسعادة غامرة كونه شكّل جزءًا من عرض هذه الأعجوبة الفنيّة.

كيف تصل إلى هناك؟

هبطت طائرة فارجا في مدينة بيرغن النرويجية، واستقّل العبّارة السريعة إلى بلدة روزيندال.

وفي الواقع، يمكن زيارة "Salmon Eye" في أي وقت، إذ زار فارجا المركز في شهر يونيو/ حزيران، ويعتقد أن الوقت كان مثاليًا.

وكان فارجا يزور المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان منذ سنوات، ولكنه أدرك أن الكثير من الأماكن الرائعة لم تحصل على التقدير الذي تستحقه. وقرر بدوره تسليط الضوء عليها من خلال قناته عبر "يوتيوب"، والتي تُعرف باسم "Alexander The Guest".

وقال: "أنا معجب بكل أشكال الدقة، والتفاني، والشغف، وأعتقد أن تناول الطعام الفاخر هو مجال استثنائي".

النرويجنشر الخميس، 23 نوفمبر / تشرين الثاني 2023تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتكوبونز CNN بالعربيةCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2023 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.

المصدر: CNN Arabic

إقرأ أيضاً:

قراءة في كتاب «وكأنني لازلت هناك» للدكتور صبري ربيحات

صراحة نيوز- الاستاذ الدكتور فواز محمد العبد الحق الزبون _ رئيس الجامعة الهاشمية سابقاً.

يقدّم الدكتور صبري ربيحات في كتابه «وكأنني لازلت هناك» عملاً سرديًا يتجاوز حدود السيرة الذاتية إلى فضاء أرحب يدمج بين الذاكرة الفردية والتاريخ الاجتماعي. فالكتاب يشكّل شهادة حيّة على مسار إنساني حافل بالتجارب، يبدأ من الطفيلة وينفتح على فضاءات العمل الأكاديمي والإداري والثقافي والسياسي في الأردن. ومنذ الصفحات الأولى، يلمس القارئ صدق الكاتب، وحرصه على تسجيل التفاصيل بعمق إنساني يذكّر بأن السيرة ليست مجرد أحداث، بل هي رؤية إلى الحياة وإلى أثر المكان في تشكيل الإنسان.

يعود ربيحات إلى الطفيلة باعتبارها نقطة بدء تكوّنت فيها شخصيته وتبلورت قيمه الأولى. فهو ابن البيئة التي صاغت أبناءها على الصلابة والاعتداد بالنفس واحترام العمل. ولا يظهر المكان في الكتاب مجرد مساحة جغرافية، بل كذاكرة راسخة ومصدر للمعنى. إذ يُبرز المؤلف تأثير الطفولة المبكرة، والمدرسة، والعلاقات الاجتماعية، في بناء الإنسان، مستعيدًا مشاهد الحياة اليومية التي شكّلت خلفيته الثقافية والأخلاقية. ويتعامل مع تلك التفاصيل بحنان معرفي يجعل القارئ يشعر أنه أمام وثيقة صادقة تُدوّن تحولات المجتمع الأردني عبر صورة الفرد.

وإلى جانب البعد الاجتماعي، يكشف الكتاب عن مسيرة مهنية متشعبة تجمع بين الأكاديمية والعمل العام. فقد تنقّل الدكتور ربيحات بين مواقع متعددة، بدءًا من خدمته في الأمن العام، وصولًا إلى تولّيه حقائب وزارية مثل وزارة الثقافة ووزارة التنمية السياسية والشؤون البرلمانية. ويعرض هذه التجربة بروح المسؤول الذي يرى في العمل العام التزامًا تجاه المجتمع، وليس موقعًا بروتوكوليًا. ومن خلال سرد هذه المحطات، تُقدَّم للقارئ صورة لرجل يؤمن بأن خدمة الدولة مهمة تتطلب المعرفة والانتماء معًا.

ويتميّز الكتاب بلغته الرشيقة التي توازن بين بساطة التعبير وعمق الفكرة. فهو يكتب بلا مبالغة، وبلا مسافة بين الذاكرة والقارئ، مما يمنح السرد صدقه ودفئه. كما تتضح في أسلوبه خبرة الأكاديمي وقدرته على قراءة الأحداث وربطها بسياقاتها الثقافية والاجتماعية، وهو ما يضفي على السيرة قيمة معرفية مضاعفة. وفي الوقت نفسه، تحضر الإنسانية بوضوح في طريقته في استحضار العلاقات والتجارب، وفي قربه من الناس وتجاربهم اليومية.

وبالنظر إلى موضوعه وأسلوبه وأبعاده الفكرية والتربوية، يُعدّ الكتاب مادة ذات قيمة للتدريس في المدارس والجامعات، خصوصًا في مساقات التربية الوطنية، والدراسات الاجتماعية، وأدب السيرة الذاتية. فهو نموذج لكتابة تجمع بين التجربة الشخصية والتاريخ الوطني، وتساعد القارئ ،وخاصة الطالب ،على فهم كيفية تداخل السيرة الفردية مع تحولات المجتمع والدولة.

ملامح شخصية الدكتور صبري ربيحات كما تعكسها السيرة

تكشف صفحات الكتاب عن مجموعة من السمات التي تكوّن صورة واضحة لشخصية المؤلف، من أبرزها:
1. الانتماء للبيئة الأصلية
يظهر ربيحات ابنًا وفيًا للطفيلة، ممتنًا لتجربته الأولى، ومحمّلًا بقيم الجهد والنزاهة والاقتراب من الناس.
2. الصدق والشفافية
يكتب تجربته كما عاشها، دون تجميل أو مواربة، الأمر الذي يمنح السرد واقعيته ومصداقيته.
3. الرؤية الوطنية
لا ينظر إلى الأحداث من زاوية فردية فحسب، بل يربطها بالسياق الأردني العام، ويقدّم شهادة ناضجة على تاريخ اجتماعي وسياسي متحوّل.
4. العقل الأكاديمي
تظهر خبرته البحثية في قدرته على التحليل، وفي سلاسة الجمع بين التجربة الذاتية والمعطيات الموضوعية.
5. خبرة العمل العام
تمتزج في شخصيته ثقافة المثقف مع مسؤولية رجل الدولة، مما يجعل سيرته نموذجًا لفهم دور النخب في خدمة المجتمع.
6. البعد الإنساني
في كل التفاصيل، يحضر الإنسان القريب من الناس، والحريص على قراءة التجربة من منظور إنساني قبل أي شيء آخر.

خلاصة القول، يمثّل كتاب «وكأنني لازلت هناك» إضافة نوعية إلى أدب السيرة الذاتية في الأردن، لما يحمله من قيمة توثيقية وإنسانية، ولقدرته على الجمع بين سرد التجربة الفردية ورصد تحولات المجتمع. وهو عمل يستحق القراءة والتأمل، ويناسب أن يكون مرجعًا تربويًا يوظَّف في العملية التعليمية، لما يقدّمه من مضامين ثقافية ووطنية وأخلاقية راسخة. ويظلّ الكتاب شهادة صادقة لرجل حمل قيم بيئته معه أينما ذهب، وظلّ قريبًا من الناس ومن الحقيقة ومن فكرة الخدمة العامة.

 

مقالات مشابهة

  • التموين: توافر زيوت الطعام بالأسواق بكميات كبيرة.. والاحتياطي يكفي 6 أشهر
  • وزارة التموين والتجارة الداخلية تؤكد توافر كميات كبيرة من زيوت الطعام بالأسواق والمنظومة التموينية
  • التموين: جميع أصناف زيوت الطعام متوفرة بكميات كبيرة في الأسواق
  • زحمة سير خانقة عند أوتوستراد ومداخل البترون.. ماذا يجري هناك؟
  • ترامب ينعي الضحايا الأمريكان في حادث سوريا.. و يهدد: سيكون هناك رد على داعش
  • تراجع الأسهم الأمريكية وسط مخاوف من فقاعة الذكاء الاصطناعي
  • يوسف عثمان: بداياتى فى الفن مليئة بالتحديات واللحظات الفارقة.. فيديو
  • مصطفى بكري: هناك رموز ستختفي والحكومة ستتغير بعد الانتخابات.. فيديو
  • فوائد واسعة لـالبابونج.. هل هناك أضرار في حال تناوله يوميا؟
  • قراءة في كتاب «وكأنني لازلت هناك» للدكتور صبري ربيحات