بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
البطاطا بالبشاميل.. تعد البطاطا بالبشاميل من أطباق الحلو اللذيذة والسهل تحضيرها، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة للأطفال خاصًة في فصل الشتاء.
وتوفر «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، خلال السطور التالية:
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البطاطا بالبشاميل- كيلو ونصف بطاطا
- كوب سكر
- نصف كوب زبد
- كيس فانيليا
- كيلو لبن حليب
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البشاميل- 2 ملعقة دقيق كبيرة
- 2 ملعقة سمن كبيرة
- 3 كوب لبن حليب
- كيس فانيليا
- نصف كوب سكر
- علبة كريمة حلوى
- علبة قشدة
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة تحضر البطاطا بالبشاميل- نغسل البطاطا جيدا ونقشرها ونسلقها جيدا حتى تمام النضج.
- ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقشرها ونهرسها.
- وبعد ذك نضيف لها السكر واللبن والزبد، وتهرس جيدا.
- ثم نحضر البشاميل
- ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.
-وبعدها نحضر صينية فرن وندهنها بالزبد، ثم نضع بها طبقة البطاطا ونساوى السطح.
- ثم نصب فوقها طبقة البشاميل، ونوزع القشدة على الوجه.
- ثم ندخلها الفرن الساخن حتى يحمر وجهها.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم تقطع وتقدم.
- ويمكن تقديمها باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة تحضير البشاميل- في وعاء على النار نضيف الزبدة والدقيق
- ونقلب لعدة ثواني ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض نقلب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
- وبعدها في بايركس أو طاجن نضع طبقه البطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها فرن ساخن حتى تحصل على لون ذهبي وتقدم ساخنه أو باردة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل القلقاس بالسلق.. وصفة أكل صحية ولذيذة
طريقة عمل شاورما الفراخ بالمقادير.. وصفة سهلة وأحلى من المطاعم السوري
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا الحلوة البطاطا بالبشاميل بطاطا بطاطا بالبشاميل طريقة البطاطا بالبشاميل طريقة عمل طريقة عمل البطاطا طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة عمل بطاطا بالبشاميل عمل بطاطا بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
قدمت الشيف ثريا الافى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل.
المقادير لعمل تشيز كيك بارد وسهل..- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)
- الزبدة : 50 غم (مذوبة)
- حليب : كوب ونصف (بارد)
- جبن كريمي : كوب
- القشطة : كوب
- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)
- ماء ساخن : 2 كوب
- جيلي الفراولة : 2 ظرف
- ماء بارد : نصف كوب
- الفراولة : كوب (طازجة)
طريقة التحضير لعمل تشيز كيك بارد وسهلضعي البسكويت والزبدة في وعاء، واعجني جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
افردي البسكويت في القالب المتحرك الخاص بالتشيز كيك، واضغطي عليه بيدكِ جيداً لتشكيل الطبقة الأولى.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء عميق، ضعي الحليب، والجبن الكريمي، والقشطة، وكريمة الشانتيه، ثم اخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي اليدوي، حتى تحصلي على مزيج كريمة ناعمة.
وزعي الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب بالتساوي.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات حتى تجمد الكريمة.
لتحضير الطبقة الأخيرة: ضعي الماء الساخن والجيلي في وعاء، وحرّكي الخليط جيداً حتى يذوب الجيلي تماماً، ثم صبّي الماء البارد، واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يبرد، ثم وزعيه فوق طبقة الكريمة في القالب.
أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد الجيلي، ثم زيني التشيز كيك بحبات الفراولة، وقدميه.
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل