يعتبر المعمول من أشهى أنواع الحلويات، حيث تحرص أغلب السيدات على تحضير الحلويات بأنواعها المختلفة، اخترنا لكِ فيما يلي طريقة عمل معمول بالسمسم بخطوات سهلة وبسيطة وقدّميه لضيوفك بجانب القهوة السادة.
اقرأ ايضاًثلاثة أرباع كوب من الزيت.كوبان من الماء الفاتر.500 غرام من معجون التمر.100 غرام من السمسم.ملعقة حجم كبير من البيكنج صودا.طريقة تحضير معمول بالسمسمقم بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والبيكنج صودا والملح والزيت والماء مع العجن بكل رفق، وحتى تتكون عجينة متماسكة.ثم غطيها واتركها جانباً لمدة ساعة تقريباً.ثم قسم العجينة إلى كرات صغيرة.ثم احشي كل منها بحوالي ملعقة حجم كبير من معجون التمر.ثم اغمس كرات المعمول المحشية بالسمسم وسطحها قليلاً.ثم رتبها في صينية خبز مجهزة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° مدة نصف ساعة تقريباً.ثم قدم المعمول بالسمسم بشكل مباشر أو خزنه في وعاء محكم الإغلاق لحين التقديم، وصحتين وعافية.فوائد السمسم الصحيةيعتبر السمسم من البذور الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يلي أهم فوائده الصحية:يحتوي السمسم على دهون غير مشبعة، خاصة الأوميغا 6 والتي تدعم صحة القلب.يساعد السمسم على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.يعتبر السمسم مصدر ممتاز للبروتين النباتي لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين.يدعم بناء العضلات والحفاظ على كتلتها.يقوّي العظام لأنه غني بالكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم، وهي عناصر أساسية لصحة العظام.يساعد السمسم في الوقاية من هشاشة العظام، خاصة للنساء بعد سن الأربعين.يحسّن ضغط الدم لأنه يحتوي على المغنيسيوم الموجود فيه يساعد في خفض ضغط الدم.مفيد للتركيز والذاكرة مع التقدم في العمر.يدعم صحة الدماغيحسّن صحة الجهاز الهضمي. كلمات دالة:طريقة عمل معمول بالسمسمحلوياتمعمول تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة.. بمذاق لايقاوم
بطاطس باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.
وقدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة.
مقادير بطاطس باللحمة المفرومة
● بطاطس محمرة
● عصاج اللحمة المفرومة
● طماطم
● فلفل ألوان وأخضر مفروم
● جبنة موتزاريلا
● جبنة شيدر
تضاف جميع المكونات في وعاء و تدخل الفرن حتى تمام النضح وتقدم ساخنة.
عمرو يوسف يوضح حقيقة تجاهله لـ دينا الشربيني في عرض فيلم درويش