أمين اتحاد الغرف التجارية يكشف تطورات أزمة السكر
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
قال الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية، إن أزمة ارتفاع أسعار السكر تعود لعدة أسباب أولها ارتفاع السعر العالمي بواقع 150 دولاراً وهذا يعني انتقال السكر كسعر للكيلو إلى 48 جنيهاً لافتاً إلى أن الإنتاج المحلي يبلغ 2.7 مليون طن بينما يصل الاستهلاك المحلي إلى 3.5 مليون طن.
. وهذا ما يجب على المواطن فعله
وتابع خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة ON، تقديم الإعلامية لميس الحديدي: وزارة التموين كان لها نظرة استباقية حيث توقعت ارتفاع الأسعار وبالتالي كان لديها رصيد كبير من السكر والتي تقوم بضخه في الأسواق حيث يباع السكر البالغ 24 جنيهاً للكيلو ليصل للمستهلك بسعر 27 جنيهاً للكيلو ".
وقاطعته الحديدي متسائلة : ما فيش نظرة استباقية المخزون ده الطبيعي الذي اكد عليه الرئيس انه لازم كل سلعة إستراتيجية يبقى ليها مخزون يغطي عدة أشهر وبالفعل لديها مخزون طبيعي يغطي 5.5 أشهر وهذه ليست نظرة استباقية " ليرد : في سلعة السكر بالذات تم استيراد كميات شهرين استباقيا وهذا ما يساعد الان على توفير السكر بسعر 27 جنيهاً بخلاف ذلك فإن تحريك السعر كان سيحدث".
وأوضح أنه يتم يومياً توريد كميات من السكر من الشركات المملوكة لوزارة التموين بواقع ألفي طن لكل شركة بإجمالي 8 الالاف طن يومياً بالإضافة لنحو ألفي طن من السكر من الشركة التكاملية ليصل الإجمالي المورد يومياً ما بين 8-10 الالاف طن وهو أكثر مرة ونصف من الاستهلاك اليومي ".
وتوقع أن يخف إقبال وتهافت المواطنين على شراء السكر الفترة المقبلة بما يعيد معدلات الإنتاج لما كانت عليه، قائلاً : توحيد سعر السكر كان إجراء مهم لان أي سلعة بها سعرين تفتح أبواب الفساد وبالتالي جرى توحيد سعر السكر للكيلو بسعر 27 جنيها للمستهلك وللصناعة وبالتزامن مع ذلك تم اتخاذ إجراء أهم وهه أن لا يتم التسليم إلا للشركات التي لديها خطوط تعبئة وتعتمد نظام الفاتورة الالكترونية عبر هيئة البورصة السلعية حتى يمكننا تتبع السكر حيث كان يتم تسليم السلع لاي شركة لديها على السجل التجاري نشاط تعبئة سكر وكثير من الشركات لا تملك تلك الخطوط ومن ثم تم قصرها على الشركات التي لديها بالفعل خطوط تعبئة وتغليف وتعتمد الفاتورة الالكترونية بالإضافة لحل المشكلة اللوجستية عبر استخدام جميع شركات تعبئة المواد الغذائية بالإضافة لأربعين ألف منفذ يقوم بخدمة 64 مليون مواطن مصري السكر الإضافي حول بطاقة التموين بخلاف سكر التموين ".
ورداً على سؤال الحديدي: هنفضل نضخ لحد إمتي هنبدأ ناخد من المخزون الاستراتيجي؟، قال عز: " وزارة التموين استوردت 87 ألف طن سكر أبيض بالفعل وهناك 50 ألف طن ستصل خلال هذا الاسبوع .. وآخر الشهر سيتم استيراد 400 ألف طن ممول من البنك الاسلامي سوف تحل المشكلة بالدخول في الموسم الجديد".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السكر أسعار السكر
إقرأ أيضاً:
السر القاتل لـ«المشروبات الغازية» الخالية من السكر.. هل أنت في خطر؟
أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة كولورادو في بولدر أن محلي “إريثريتول”، الذي يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات وألواح البروتين الخالية من السكر، قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
تعرّضت خلايا بطانية دقيقة وعائية دماغية بشرية لمستويات من “إريثريتول” تعادل تلك الموجودة في المشروبات الغازية الخالية من السكر، حيث لوحظت تغييرات ضارة خلال ساعات قليلة، منها زيادة إنتاج مركبات ضارة بنسبة تزيد على 75%، مع انخفاض إنتاج مركب يساعد على استرخاء الأوعية الدموية بنسبة 20%.
كما بينت الدراسة أن “إريثريتول” يقلل من إنتاج بروتين مذيب للجلطات (t-PA)، ما قد يرفع خطر تكون الجلطات والسكتات الدماغية.
ورغم أن النتائج مستخلصة من تجارب مخبرية خارج الجسم، وأن الكمية المستخدمة أكبر من تلك الموجودة عادة في المشروبات، إلا أن الدراسة تضيف إلى الأدلة التي تربط استهلاك هذا المحلي بزيادة مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة المبكرة، وفقاً لدراسة سابقة من عيادة كليفلاند.
يُذكر أن “إريثريتول” منخفض السعرات الحرارية ويوجد طبيعياً بكميات صغيرة في بعض الأطعمة، لكنه يُصنع صناعياً من الذرة ويُطرح بشكل رئيسي مع البول، مع احتمال تراكمه في الجسم مع مرور الوقت.
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)