هذا ما يحدث لمستويات السكر بالدم عند تناول الفول
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
عند تناول الفول، يحدث تأثير على مستويات السكر في الدم. الفول هو نوع من البقوليات الغنية بالألياف الغذائية والبروتينات. وعلى عكس الكربوهيدرات البسيطة التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، تحتوي الألياف في الفول على تأثير مهدئ على ارتفاع مستويات السكر في الدم.
وفقا لما نشره موقع هيلثي أن الألياف تعمل على إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر في الدم، مما يساهم في منع ارتفاع حاد في مستويات السكر.
إضافةً إلى ذلك، يحتوي الفول على البروتينات التي يمكن أن تساعد في تقليل تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم. البروتينات تساعد في تباطؤ هضم الكربوهيدرات وتحسين الشبع.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تأثير الفول على مستويات السكر في الدم يعتمد أيضًا على كمية الفول المستهلكة وكيفية تناولها. إذا تم تناول كمية كبيرة من الفول مع مصدر آخر من الكربوهيدرات، فقد يكون هناك تأثير أكبر على مستويات السكر في الدم. لذلك، من المهم أن تتوافق تناول الفول مع خطة النظام الغذائي الشخصي والاهتمام بتوازن الوجبة والجرعات المناسبة للفول. كما ينصح دائمًا بمراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصيحة ملائمة لحالتك الصحية الفردية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ارتفاع مستويات السكر ارتفاع مستويات السكر في الدم السكر في الدم تناول الفول جهاز الهضمي على مستویات السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
فوائد الثوم في خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة الأوعية الدموية
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول الثوم بانتظام قد يلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو أحد أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا حول العالم، مؤكدة أن مركبات الكبريت الموجودة فيه تمتلك تأثيرًا مباشرًا على تحسين صحة الأوعية الدموية.
ليلة لن تتكرر.. كاتي بيري نجمة تتلألأ تحت أضواء الأهرامات في أولى حفلاتها بمصر دليل مرضى القلب لمواجهة فيروسات الشتاء والحفاظ على الصحة أبرز الأمراض التي تهدد مرضى القلب خلال فصل الشتاء مع دخول فصل الشتاء.. تحذير لمرضى القلب من مخاطر البرد "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم القصير فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية طلبة تتوعد المسيئين بالقانون حسام حبيب يحسم الجدل حول صورته مع شيراز.. "شائعات ارتباطنا غير صحيحة"وأوضح الباحثون أن الثوم يحتوي على مركب الأليسين، الذي يتكوّن عند تقطيع أو هرس الثوم الطازج، ويُعد من أقوى المركبات الفعّالة في توسيع الشرايين وتحسين تدفق الدم، مما يساعد على خفض مستويات ضغط الدم بشكل طبيعي.
كما أشارت الدراسة إلى أن تناول مكملات الثوم أو إضافته للطعام بشكل يومي قد يساهم في خفض الكولسترول الضار، والحد من تراكم الدهون على جدران الشرايين، الأمر الذي يقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات القلبية.
وأكد الأطباء أن الثوم لا يدعم صحة القلب فحسب، بل يعزز المناعة أيضًا، إذ يُعرف بخصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا، مما يجعله عنصرًا غذائيًا مهمًا خاصة خلال فترات انتشار العدوى.
ونصحت الدراسة بضرورة تناول الثوم الطازج لتحقيق فوائده بشكل أكبر، مع إمكانية استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات الغذائية لمن يعانون من مشكلات في المعدة أو يتناولون أدوية مميعة للدم.
واختتم الخبراء توصياتهم بالإشارة إلى أن إدخال الثوم ضمن النظام الغذائي اليومي يُعد خطوة بسيطة وفعّالة للحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية وحماية القلب على المدى الطويل.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا