"استمتع بنكهة إيطالية: كابتشينو الرائع"
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
"إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع"
الكابتشينو.. الكابتشينو هو مشروب قهوة إيطالي مكون من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتميز بتوازن النكهات بين القهوة القوية والحليب الكريمي، ويُزين في بعض الأحيان برشّة من الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة.
فوائد الكابتشينو:
الكابتشينو، كونه مشروبًا يحتوي على القهوة والحليب، يمكن أن يوفر بعض الفوائد:
تحفيز الطاقة: الكابتشينو يحتوي على الكافيين الموجود في القهوة الذي يمكن أن يساعد في زيادة اليقظة والانتباه.
تحسين المزاج: يعتبر الاستمتاع بالقهوة مصدرًا للتجديد ورفع المزاج.
مصدر للكالسيوم والفيتامينات: الحليب المستخدم في الكابتشينو يوفر مغذيات مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام والجسم بشكل عام.
تقليل مخاطر بعض الأمراض: هناك أبحاث تشير إلى أن تناول القهوة قد يكون له دور في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
ومع ذلك، يجب تذكير أن استهلاك الكافيين بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية، والحفاظ على توازن في تناول الكابتشينو وغيره من المشروبات الكافئة مهم للحفاظ على صحة جيدة.
طريقة تحضير الكابتشينو:"إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع"
إليك طريقة تحضير الكابتشينو:
المكونات:
إسبريسو (نحو 30 مل)
150 مل حليب
سكر حسب الذوق (اختياري)
مسحوق الكاكاو أو القرفة (للتزيين اختياري)
الخطوات:
قم بتحضير إسبريسو باستخدام الآلة الخاصة بصنع القهوة الإسبريسو.
سخّن الحليب في وعاء على نار متوسطة، ولكن لا تدعه يغلي. يمكنك استخدام البخار أو سخان الحليب إذا كان متوفرًا.
اسكب الإسبريسو في كوب الكابتشينو.
أسكب الحليب الساخن ببطء فوق الإسبريسو في الكوب، مع الحفاظ على الرغوة في الوعاء.
يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لتحميل الرغوة ووضعها على سطح الكابتشينو إذا كنت تفضل ذلك.
إضافة السكر أو التوابل حسب الذوق.
للتزيين، يمكنك رش مسحوق الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة.
وهكذا، يكون الكابتشينو جاهزًا للاستمتاع به!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكابتشينو عمل الكابتشينو
إقرأ أيضاً:
تحذير طبي: مشروبات شائعة تهدد القلب وتزيد خطر الجلطات والسكتات
حذّرت الدكتورة إلفيرا خاتشيروفا، الأستاذة المشاركة في قسم الطب الباطني بجامعة بيروغوف الروسية، من أن بعض المشروبات التي يعتقد البعض أنها "آمنة" أو "صحية"، قد تُشكّل خطرًا مباشرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة لمن لديهم تاريخ طبي في أمراض القلب أو الجلطات.
مخاطر المشروبات الغازيةولا يكمن الخطر فقط في السكر الموجود بالمشروبات، بل في بدائل السكر الصناعية المستخدمة على نطاق واسع، وخصوصًا في المشروبات الغازية المخصصة للحمية، وفقًا لما لما نشرته صحيفة gazeta.ru.
وتشير الدكتورة خاتشيروفا إلى أن مادة الإريثريتول وهو محلي منخفض السعرات الحرارية يُستخدم بكثرة في مشروبات "الدايت" قد يرفع من نشاط الصفائح الدموية في الدم، مما يزيد احتمالية تكوّن الجلطات، ويرفع خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وتؤكد أن هذا الخطر يزداد لدى الأشخاص المعرضين أساسًا لهذه الأمراض، مثل مرضى القلب وارتفاع الضغط.
وتسبب المشروبات الكحولية ارتفاعًا في ضغط الدم وتؤثر سلبًا على عضلة القلب، كما ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، خاصة عند تناولها بإفراط.
وتحتوي مشروبات الطاقة على نسب مرتفعة من الكافيين والمنشطات، ما يؤدي إلى تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم، مما يُشكّل عبئًا كبيرًا على القلب.
ورغم فوائدها المحدودة، إلا أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى اضطرابات قلبية وارتفاع ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الحساسين للكافيين.
ودعت الدكتورة خاتشيروفا إلى ضرورة مراعاة الظروف الصحية لكل شخص، وعدم الانسياق وراء العبارات التسويقية مثل "خالية من السكر"، مشددة على أهمية الاعتدال وتجنب الإفراط في استهلاك هذه المشروبات الشائعة.
وزيرة البيئة تبحث الاستفادة من جريد النخيل بالوادي الجديد