"استمتع بنكهة إيطالية: كابتشينو الرائع"
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
"إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع"
الكابتشينو.. الكابتشينو هو مشروب قهوة إيطالي مكون من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتميز بتوازن النكهات بين القهوة القوية والحليب الكريمي، ويُزين في بعض الأحيان برشّة من الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة.
فوائد الكابتشينو:
الكابتشينو، كونه مشروبًا يحتوي على القهوة والحليب، يمكن أن يوفر بعض الفوائد:
تحفيز الطاقة: الكابتشينو يحتوي على الكافيين الموجود في القهوة الذي يمكن أن يساعد في زيادة اليقظة والانتباه.
تحسين المزاج: يعتبر الاستمتاع بالقهوة مصدرًا للتجديد ورفع المزاج.
مصدر للكالسيوم والفيتامينات: الحليب المستخدم في الكابتشينو يوفر مغذيات مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام والجسم بشكل عام.
تقليل مخاطر بعض الأمراض: هناك أبحاث تشير إلى أن تناول القهوة قد يكون له دور في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
ومع ذلك، يجب تذكير أن استهلاك الكافيين بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية، والحفاظ على توازن في تناول الكابتشينو وغيره من المشروبات الكافئة مهم للحفاظ على صحة جيدة.
طريقة تحضير الكابتشينو:"إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع"
إليك طريقة تحضير الكابتشينو:
المكونات:
إسبريسو (نحو 30 مل)
150 مل حليب
سكر حسب الذوق (اختياري)
مسحوق الكاكاو أو القرفة (للتزيين اختياري)
الخطوات:
قم بتحضير إسبريسو باستخدام الآلة الخاصة بصنع القهوة الإسبريسو.
سخّن الحليب في وعاء على نار متوسطة، ولكن لا تدعه يغلي. يمكنك استخدام البخار أو سخان الحليب إذا كان متوفرًا.
اسكب الإسبريسو في كوب الكابتشينو.
أسكب الحليب الساخن ببطء فوق الإسبريسو في الكوب، مع الحفاظ على الرغوة في الوعاء.
يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لتحميل الرغوة ووضعها على سطح الكابتشينو إذا كنت تفضل ذلك.
إضافة السكر أو التوابل حسب الذوق.
للتزيين، يمكنك رش مسحوق الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة.
وهكذا، يكون الكابتشينو جاهزًا للاستمتاع به!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكابتشينو عمل الكابتشينو
إقرأ أيضاً:
هل القهوة مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم .. دراسة تكشف الحقيقة
وجد فريق من الباحثين في جامعة نينغشيا الطبية في الصين، أن بعض شاربي القهوة المنتظمين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف مقارنة بمن لا يشربون القهوة وفقًا لـ"مديكال إكسبريس".
، أظهرت أبحاث سابقة أن شرب كمية معتدلة من القهوة أو الشاي بانتظام يقلل من الالتهاب، وأفادت دراسات أخرى أنه يعزز أيضاً صحة حاجز الدم في الدماغ. وقد ارتبط كلا العاملين بتقليل خطر الإصابة بالخرف.
وفي الدراسة الجديدة، تساءل الباحثون عما إذا كان من الممكن إقامة رابط مباشر بين شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين وبين الخرف.
وحلّل فريق البحث بيانات نصف مليون شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني.
ووجد الباحثون أن المصابين بارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة للإصابة بالخرف مقارنة بمن لم يصابوا بهذه الحالة.
كما وجدوا ما وصفوه بالارتباط بين تناول نصف كوب إلى كوب كامل كل يوم من القهوة أو الشاي وانخفاض خطر الخرف، مقارنة بالذين لم يشربوا أياً من المشروبين.
ولاحظ الباحثون أن نوع القهوة المستهلكة أحدث فرقاً، فالذين يطحنون حبوبهم بأنفسهم، على سبيل المثال، شهدوا فوائد وقائية أكبر ضد الخرف.
وفسر الباحثون هذه الفوائد الوقائية بأن القهوة والشاي يقللن الالتهابات الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.
”من تحت الطاولة إلى العلن: يمن موبايل تنحاز للحوثيين وتثير ضجة في اليمن!”