منها السبانخ والموز.. أطعمة تحميك من ارتفاع ضغط الدم
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن يراقبوا بعناية كيفية تطور نظامهم الغذائي على مدار اليوم فنظامهم الغذائي المعتاد يؤثر على التغيرات في ضغط الدم.
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم بالتأكيد تناول السبانخ والموز والحبوب الطازجة، تحتوي السبانخ على حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي لها معًا تأثير مفيد واضح على حالة الأوعية الدموية والقلب، وعلى وجه الخصوص، تعمل السبانخ على تقوية جدران الأوعية الدموية، وتحسين تكوين الدم، وتخفيف التورم، وجميع الخضار الورقية الخضراء وحتى الحليب الطازج لها تأثير موسع للأوعية الدموية.
يحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة من البوتاسيوم، ويساعد استهلاكه على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الأوعية الدموية والشرايين من رواسب الكوليسترول.
أما منتجات الحبوب الكاملة فهي غنية بالعناصر الغذائية القيمة، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك، ويصفها الأطباء بأنها ضرورية لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وتعمل هذه المنتجات على تحسين صحة الشرايين وتقليل خطر تلف الأوعية الدموية.
ووفقاً للخبراء، فإن الفول والبقوليات - البازلاء والفول والعدس والحمص - فعالة في خفض ضغط الدم المرتفع، فهي مصدر ممتاز لفيتامينات ب وفيتامينات أ ود، التي تعمل على تحسين حالة أنسجة الأوعية الدموية والشرايين.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون البطاطس ذات فائدة كبيرة لارتفاع ضغط الدم، خاصة الطازجة منها وغير المقلية، ويحتوي هذا المنتج على الكثير من الفيتامينات وخاصة معدن البوتاسيوم الضروري للقلب والأوعية الدموية، والبطاطس في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم لها تأثير إيجابي على مرونة الدورة الدموية وتساعد الأوعية الدموية على تنظيف نفسها، وبالتالي تمنع ظاهرة جلطات الدم القاتلة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم السبانخ الموز الأوعية الدموية والقلب تكوين الدم الأوعیة الدمویة ارتفاع ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
الشوكولاتة والثوم .. أطعمة تعزز صحة الأمعاء
تحتوي الأمعاء على ملايين البكتيريا والفيروسات والفطريات التي تُشكّل ميكروبيوما. بالإضافة إلى ذلك، تعيش ملايين البكتيريا الطبيعية داخل ميكروبيوم الأمعاء.
تلعب هذه البكتيريا دورًا هامًا في الحفاظ على صحتنا من خلال دعم عمليات الهضم، ودعم جهاز المناعة، حيث تعمل كحاجز طبيعي ضد الأمراض، كما تُساعد في تكوين فيتامين ك الأساسي، وهو ضروري لتخثر الدم واستقلاب العظام، وفيتامين ب، وهو لبنة أساسية لوظائف الدماغ السليمة والحفاظ على مستويات الطاقة، تُساعد بكتيريا الأمعاء في مكافحة أنواع أخرى من العدوى التي تُسببها الكائنات الدقيقة الأكثر عدوانية.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على صحة جيدة، تُحارب الأطعمة المغذية البكتيريا الضارة التي تهاجم الأمعاء بفعالية، وتُساعد على حماية البكتيريا النافعة.
-أطعمة البروبيوتيك
للبروبيوتيك فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تحسين صحة الأمعاء.
تدعم البروبيوتيك (المشتقة من كلمتي برو وبوتا، وتعني "مدى الحياة") مستويات البكتيريا الطبيعية في الميكروبيوم، لاحتوائها على بكتيريا حية، يُعد الزبادي الذي يُعتبر غذاءً مُخمّراً، من أكثر الأطعمة شيوعًا في هذه الفئة، تُضيف بعض العلامات التجارية كلمة "بروبيوتيك" على مُلصقاتها، يُعد مخلل الملفوف مصدرًا غذائيًا آخر للبروبيوتيك، وهو غني بالألياف والعناصر الغذائية.
-الخضراوات الورقية
تشمل الخضراوات الورقية الكرنب، والملفوف، والسبانخ، والسلطة، وهي غنية بالألياف وتحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية حيوية، بما في ذلك فيتامين ك، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، تُدعم الخضراوات الورقية صحة الأمعاء من خلال تسهيل عمليات الهضم، تحتوي هذه الأطعمة على نوع من السكر يدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
-الأفوكادو
الأفوكادو غذاءٌ خارقٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم والألياف. كلاهما يُعزز صحة الأمعاء. في الواقع، كشفت دراسةٌ حديثةٌ أن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا لمدة اثني عشر أسبوعًا كان له تأثيرٌ إيجابيٌّ على تنوع ميكروبيوم الأمعاء. ومع ذلك، يُعدّ حجم الحصص أمرًا بالغ الأهمية نظرًا لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
-الحبوب الكاملة
الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة غنيةٌ أيضًا بالألياف وتحتوي على بيتا جلوكان، وهو كربوهيدراتٌ غير قابلةٍ للهضم، لا تُهضم كربوهيدرات بيتا جلوكان في الأمعاء الدقيقة، بل تنتقل إلى الأمعاء الغليظة، حيث تُساعد على تكوين البكتيريا الطبيعية، كما تُساعد الحبوب الكاملة على تقليل الالتهاب، وتزيد الشعور بالشبع، مما يُقلل من الإفراط في تناول الطعام. ومع ذلك، يُمكن لبعضها أن يزيد الالتهاب ويُقلل من بكتيريا الأمعاء لدى الأشخاص الذين يُعانون من حساسيةٍ للغلوتين.
- الشوكولاتة
يُنتج بعض مصنعي الشوكولاتة ألواح شوكولاتة غنية بالبريبايوتكس، مما يُساعد على تحسين صحة الأمعاء. ومع ذلك، ينبغي تناولها باعتدال، وتجنب الشوكولاتة الغنية بالسكر، تحتوي الشوكولاتة الغنية بالبروبيوتكس على ملايين البكتيريا الطبيعية وجذر الياكون، مما يُساعد ألياف البريبايوتكس على دعم خلايا البكتيريا وتغذيتها.
- الثوم
الثوم غذاءٌ خارقٌ غنيٌّ بالفوائد الصحية، يُفيد الثوم النيء، سواءً في السلطة أو عند إضافته إلى الوصفات، الأمعاء، ويحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ما يُحافظ على صحة بكتيريا الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الإينولين نوعًا من الألياف التي تُغذّي البكتيريا النافعة، وهو موجودٌ في الثوم.
- الأسماك الزيتية
تحتوي الأسماك الزيتية على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُعزّز الصحة بطرقٍ مُختلفة، يُعدّ أوميغا 3 مضادًا للالتهابات، حيث يُساعد على ترميم الخلايا الملتهبة، ويُعزّز نموّ خلايا جديدة ومفيدة على بطانة جدار الأمعاء، وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية يتمتعون بتنوع بكتيري أكبر في أمعائهم، ومن أمثلة الأسماك الزيتية سمك السلمون، والماكريل، والهلبوت، والأنشوجة.
المصدر: physiciansallianceofconnecticut
المالية تراجع أرقام الموازنة لضمان دقة التخطيط المالي ومواءمته مع الأولويات التنموية