مثل الجاهزة.. طريقة عمل سينابون بعين الجمل والحليب المكثف
تاريخ النشر: 10th, January 2024 GMT
سينابون من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بنكهة القرفة اللذيذة، بالإضافة لتكلفتها العالية، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل.
المقادير
- الصوص :
جبن كريمي : 2 قطعة
حليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- دقيق : رشّة (لفرد عجينة البف باستري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- عين جمل : ربع كوب (مبشور)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
رُشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه.
افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق، وقطعي الأطراف بالسكين حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف.
ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل.
وزعي السكر البني، والقرفة المطحونة على العجينة.
لُفي العجينة على الحشوة بالشكل الأسطواني.
قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم، وضعي القطع في قالب الكب كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
لتحضير الصوص:
اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى والفانيلا في طبق جانبي، ووزعي الصوص وعين الجمل فوق حبات السينامون وقدميها.
فوائد القرفة
مضادات الميكروبات
تستخدم القرفة منذ قرون في العلاجات الطبية التقليدية بسبب خصائصها المضادة للميكروبات، على سبيل المثال ، القرفة فعالة ضد الإشريكية القولونية والسالمونيلا ، وكلاهما يمكن أن يسبب أمراض الجهاز الهضمي.
تحسن صحة الأمعاء
القرفة تغذي البكتيريا النافعة في القناة الهضمية من خلال توفير مصدر للألياف البريبايوتيك ، مصدر الوقود المفضل لهذه الميكروبات المفيدة ، يمكن للقرفة أن تقلل من الانتفاخ وعسر الهضم والغازات.
صحة الفم
لقد وجدت الدراسات أن القرفة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض والرائحة في الفم ، وتساعد على منع رائحة الفم الكريهة ، وتراكم الترسبات ، والتهاب اللثة ، وأمراض اللثة.
تقلل من مستويات الكولسترول
يرتبط ارتفاع الكولسترول بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري ، ولكن من فوائد القرفة أنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL (الضار) مع زيادة كوليسترول HDL (الكولسترول "الجيد"). يمكن أن تقلل القرفة أيضًا من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
تقلل من الالتهاب
القرفة مليئة بمضادات الأكسدة والبوليفينول ، لذا فهي تعمل كمضاد فعال للالتهابات في الجسم، نظرًا لأن الالتهاب المزمن يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي وأنواع معينة من السرطان والسمنة ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
7 طرق للترشيد السريع.. كيف تقلل فاتورة الكهرباء؟
مع ارتفاع درجات الحرارة وانقطاع الكهرباء في فصل الصيف نتيجة ضغط الأحمال، يبحث الكثير عن طريقة ترشيد استهلاك الكهرباء في الصيف خاصة وأن جميعنا يقوم باستخدم اجهزة كهربية كثيرة في المنزل يومياً و تتسبب بعض الأجهزة في رفع فاتورة الكهرباء بشكل ملحوظ .
أجهزة ترفع فاتورة الكهرباء ١- غلاية الماء- الكاتيليستهلك قدر كبير من الطاقة خاصة والجميع يستخدمه بشكل يومي في المطبخ عند إعداد الشاي وطهي الطعام و سرعة تسخين المياه
٢- التكييفيتسبب في سحب كهرباء عالية خاصة مع تشغيله ساعات طويلة خلال الصيف وهو السبب الأكبر في ارتفاع فاتورة كهرباء يوليو وأغسطس باعتبارها اكثر شهر الصيف حراً.
٣- الفرن الكهربي
مثله مثل فكرة الكاتيل ، و يتم تشغيله طويلا في المطبخ ويسبب سحب كهرباء عالية وهو ما يؤثر على استهلاك الكهرباء لديك
٤- الثلاجةوهي تعمل ٢٤ ساعة ولا يتم فصلها أبدا سواء في الصيف او الشتاء، لكن هذا الأمر من الاسباب التي تؤدي لارتفاع فاتورة الكهرباء
٥- الميكروويف
الميكروويف من الأجهزة المنزلية ذات الاستهلاك العالي للطاقة، وتستخدم عادةً لتسخين الأطعمة والمخبوزات، كما أن هناك أنواعًا منها تستخدم للطهي، لكن ذلك حتما سيؤثر على قيمة استهلاك فاتورة الكهرباء، لذا احرص على الحد من استخدام الميكروويف قدر الإمكان
-استخدام الأجهزة الموفرة للطاقة: اختر الأجهزة التى تحمل علامة "موفر للطاقة"، حيث تستهلك طاقة أقل بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالأجهزة التقليدية.
- إطفاء الأجهزة غير المستخدمة: قم بفصل الأجهزة عن مصدر الكهرباء عند عدم استخدامها، مثل شواحن الهواتف وأجهزة التلفاز.
- تنظيف وصيانة الأجهزة: الأجهزة التى تعمل بكفاءة أقل تستهلك طاقة أكبر. نظف المكيفات والغسالات بانتظام وتأكد من صيانة الثلاجات.
-استخدام مصابيح LED: تعتبر مصابيح LED أكثر كفاءة وتستهلك طاقة أقل بنسبة تصل إلى 80% مقارنة بالمصابيح التقليدية.
- إطفاء الأنوار غير الضرورية: تأكد من إطفاء الأنوار فى الغرف غير المستخدمة.
- الاعتماد على الإضاءة الطبيعية: افتح النوافذ واستخدم الضوء الطبيعى قدر الإمكان.
احرص على إطفاء الأجهزة الإلكترونية بشكل كلي فى حالة عدم إستخدامها، فغالبا ما نميل إلى ترك الأجهزة الإلكترونية مثل الميكروويف أو الغسالة في وضع Standby عندما لا يتم استخدامها، لكننا نادرًا ما نقوم بإطفائها تمامًا.
ما لا يدركه الكثيرون هو أنه في حالة “Standby”، تستهلك الأجهزة ما يقرب من 20٪ من الطاقة الكهربائية التي تستهلكها عند استخدامها فعليًا.
مالم يكن هناك سبب وجيه لترك الجهاز في وضع Standby (بعض الأجهزة المتقدمة مثل التلفزيونات الذكية قد تقوم تلقائيًا بترقية برامج الsoftware الخاصة بها أثناء وضع ٍStandby)، يستحسن إطفاء الأجهزة التي لا تستخدم بشكل كلي. القيام بذلك بشكل مستمر سيكون له تأثير إيجابي جدًا على خفض قيمة فواتير الكهرباء.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام