«سلامة الغذاء»: إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية في المحافظات
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي، عن تنفيذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 17 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 59 منشأة غذائية بنطاق مراكز الزقازيق، وديرب نجم، وههيا، وكفر صقر.
وأسفرت الحملات عن إعدام 3 أطنان و822 كيلوجراما من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي تشمل (عصائر مجهولة المصدر، وشيكولاتة، وفول، ودقيق، ولحوم مجهولة المصدر)، كما تم ضبط كمية من المواد الغذائية الأخرى منتهية الصلاحية (مشروبات غازية، وحليب مجفف، وعصائر)، وتم تحرير محضر نقص اشتراطات سلامة غذاء.
وأشار التقرير إلى إعادة المرور على 14 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التحقق من استجابة تلك المنشآت.
وبحسب التقرير، شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 9 حملات على 131 منشأة غذائية وسياحية، أسفرت عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر تشمل (لحوم مصنعة، وشيكولاتة، وجبن رومي، ومنتجات عطارة، ودواجن وخضروات مجمدة، وبسكويت)، وتحرير 14 محضر إعدام، وتم أخذ 3 تعهدات تصحيح إجراءات لمنشآت غذائية.
ضبط منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحيةوقام فرع سلامة الغذاء في محافظة أسيوط بشن 30 حملة على 30 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحية تشمل (عصائر، وعسل أبيض، وتوابل، وجبن رومي، وزيتون)، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي هيئة سلامة الغذاء.
وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 12 حملة على 50 منشأة غذائية في نطاق مراكز أخميم، والبلينا، وسوهاج، والمراغة، ما أسفرت عن ضبط وإعدام عدد من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية تشمل (عصائر، وحلوى غزل بنات، ولحوم مجمدة، وحلويات شرقية)، وتم أخذ تعهدات على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة للتسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق الاشراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
شن حملات على 25 منشأة غذائية في البحيرةوقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بشن حملات على 25 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى تبدو عليها علامات التلف والتغير في الخواص الطبيعية، كما تم رصد العديد من المخالفات الخاصة بعدم توافر اشتراطات سلامة الغذاء، وتم أخد تعهدات على أصحاب المنشآت بتنفيذ الإجراءات التصحيحية والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سلامة الغذاء الشرقية منتهي الصلاحية اشتراطات سلامة الغذاء الغذائیة منتهیة الصلاحیة غذائیة منتهیة الصلاحیة منشأة غذائیة أسفرت عن ضبط
إقرأ أيضاً:
اعتماد 14 مواصفة قياسية وطنية في القطاعات الغذائية والنسيجية
دمشق-سانا
اعتمدت وزارة الاقتصاد والصناعة 14 مواصفة قياسية وطنية أعدتها هيئة المواصفات والمقاييس السورية شملت عدداً من المنتجات في القطاعات الغذائية والنسيجية بهدف رفع مستوى الإنتاج الوطني، وزيادة قدرته التنافسية في الأسواق العالمية.
وتضمنت المواصفات القياسية المعتمدة، بحسب كتاب لهيئة المواصفات حصلت “سانا” على نسخة منه، بعض الحبوب والبقول ومنتجاتها والسمسم ومخلفات عصر ثمار الزيتون، والتوابل والبهارات، والأعشاب ومنتجاتها، و”الكيك”، والتوابل، وخليط زعتر المائدة واليانسون النجمي، وصلصة السلطة، إضافة إلى الاشتراطات الخاصة بالأحياء الدقيقة الواجب تحقيقها في المنتجات الغذائية.
كما شملت المواصفات تحديد مقاومة القطع والاستطالة عند طرف واحد من الخيط لمنسوجات الخيوط المأخوذة من العبوات، وتقدير نضج الألياف بطريقة التدفق الهواء لمنسوجات ألياف القطن، وطريقة العد المباشرة للمنسوجات عند تحديد البرم في الخيوط، واختبارات المطر عند التعرض للرش أفقياً للمنسوجات المقاومة للماء، إضافة الى تعيين مقاسات الملابس لمنسوجات الألبسة.
وأكدت الهيئة أن المدة المحددة لتطبيق هذه المواصفات هي ستة أشهر اختيارياً، بعدها يصبح تطبيقها إلزامياً.
يذكر أن هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية التي تأسست عام 1969، الجهة الرسمية الوحيدة المعنية بإعداد المواصفات القياسية لكل المنتجات والسلع والخدمات في البلاد، وتحضيرها لاعتمادها من قبل وزارة الاقتصاد والصناعة بهدف رفع مستوى الإنتاج الوطني، وتسهيل التبادل التجاري، والحفاظ على السمعة الجيدة للمنتجات الوطنية، وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية.
تابعوا أخبار سانا على
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)