بديل طبيعي للبروتين وله فوائد أخرى تناولي ملعقة منه صباحا
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
بذور الكتان هي بذور نبات الكتان الذي يُعتبر نباتًا عشبيًا ينتمي إلى الفصيلة الكتانية، تُعتبر بذور الكتان غنية بالعناصر الغذائية وتحظى بشعبية كغذاء صحي ومكمل غذائي.
تتميز بذور الكتان بالمكونات الغذائية التالية وفقا لما نشره موقع هيلثي :
الألياف: تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
الأحماض الدهنية الأوميغا-3: تعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 الأساسية، مثل حمض الألفا لينولينيك (ALA). تلعب الأحماض الدهنية الأوميغا-3 دورًا هامًا في صحة القلب والأوعية الدموية والتقليل من التهابات الجسم.
البروتين: تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من البروتينات النباتية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي نباتي.
المعادن: تحتوي بذور الكتان على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
يُمكن استخدام بذور الكتان في العديد من الأطعمة والوصفات، مثل السلطات والشوفان والزبادي والخبز. يمكن تناولها بشكل كامل أو طحنها للحصول على مسحوق الكتان. يُنصح بتناول كمية معتدلة من بذور الكتان والاستمتاع بفوائدها الغذائية كجزء من نظام غذائي متوازن.
مهمة أخيرة، قبل تناول أي غذاء جديد أو تكميلي، يُفضل استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي للتأكد من ملاءمته لحالتك الصحية الفردية وتجنب أي تفاعلات سلبية محتملة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الكتان فوائد بذور الكتان صحة الجهاز الهضمي صحة القلب والأوعية الدموية بذور الکتان
إقرأ أيضاً:
أشجار السدر المعمّرة في وادي الهلالي.. إرث طبيعي نادر شرق عرعر
تُعد أشجار السدر في وادي الهلالي الواقع شرق مدينة عرعر من أقدم وأندر الأشجار البرية في المنطقة، حيث تشير الشواهد الميدانية إلى أنها من أقدم أشجار السدر في محيط مدينة عرعر.
ويتميّز الموقع باحتضانه لأشجار سدر برية صمدت لعقود طويلة في وجه الجفاف وتقلبات المناخ وقسوة البيئة الصحراوية والرعي الجائر، في مشهد يعكس قوة الطبيعة وقدرتها على التكيّف والاستمرار.
وتُعد هذه الأشجار شاهدًا حيًا على الموروث الطبيعي للمنطقة، وعنصرًا مهمًا في الحفاظ على التنوع النباتي، إلى جانب دورها في دعم الحياة الفطرية، وكونها مقصدًا للمهتمين بالطبيعة والتصوير البيئي.
وأكد رئيس جمعية أمان البيئية ناصر المجلاد، أن المنطقة تزخر بأنواع متعددة من النباتات البرية ذات الاستخدامات المتنوعة، مشيرًا إلى أن سنّ الأنظمة والقوانين البيئية من قبل الجهات المختصة أسهم بشكل كبير في الحد من التعديات على الغطاء النباتي، وساعد على تعزيز وعي المجتمع المحلي بأهمية المحافظة على البيئة واستدامة مواردها الطبيعية.
عرعرأشجار السدروادي الهلاليقد يعجبك أيضاًNo stories found.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة