وكالة بغداد اليوم:
2024-06-16@09:16:08 GMT

هل العسل فعال حقا في علاج السعال؟

تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT

هل العسل فعال حقا في علاج السعال؟

بغداد اليوم -  متابعة 

يعد السعال الناتج عن التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد أمرا شائعا في هذا الوقت من العام، لكنه غالبا ما يكون مزعجا ما يدفعنا للبحث عن علاجات فعالة.

ووفقا للخبراء الصحيين، فإن العلاج الفعال للسعال المزعج موجود في مطابخنا.

وتقول الدكتورة أنجيلا ماتكي، طبيبة الأطفال في مركز "مايو كلينك" للأطفال، إن العسل يمكن أن يساعد على تهدئة السعال لدى البالغين والأطفال.

لكنها لا تنصح بإعطائه للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.

ويمكن إضافة العسل إلى الماء الدافئ أو الشاي، أو مجرد تناول ملعقة من العسل أن يساعد في علاج السعال.

وأظهرت دراسة أجرتها جامعة أوكسفورد أن العسل أفضل للسعال ونزلات البرد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.

كما وجد الباحثون أن هذا العلاج الطبيعي أكثر فعالية من المضادات الحيوية لتعزيز الشفاء من التهابات الصدر. وحث الخبراء الأطباء على وصف العسل بدلا من الأدوية، خاصة وأنه يخلو من أي آثار جانبية.

وعندما يتم تناوله، فإنه يغلف بطانة الحلق، ما يخفف من الألم أو الحكة. ويحتوي العسل أيضا على خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، ومضادة للبكتيريا، والتي قد تساهم في تأثيره المريح. وتساعد هذه الخصائص في محاربة الالتهابات ويمكن أن تعزز الجهاز المناعي.

وتوصي الدكتورة ماتكي، عندما ترغب في استخدام العسل للأطفال من عمر سنة وما فوق بـ"البدء بنصف ملعقة صغيرة إلى ملعقة صغيرة، مع أي نوع من السوائل الدافئة. وعندما يكبرون ويصبحون قادرين على ابتلاع العسل بسهولة أكبر، يمكنك فقط إعطائه لهم مباشرة على ملعقة صغيرة".

كما توصي باستخدام ملعقة صغيرة كل ساعتين. وتنطبق هذه الجرعة على البالغين بالتساوي.

ويعد العسل آمنا بشكل عام للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد، إلا أنه في حال إعطائه للرضع قد يؤدي إلى حالة نادرة ولكنها خطيرة في الجهاز الهضمي تعرف باسم التسمم الغذائي عند الرضع، والتي تحدث نتيجة التعرض لأبواغ كلوستريديوم البوتولينوم.

ويمكن للبكتيريا الناتجة عن هذه الجراثيم أن تزدهر وتتكاثر في أمعاء الطفل، ما يؤدي إلى إنتاج سم قد يكون ضارا.

 

المصدر: روسيا اليوم

المصدر: وكالة بغداد اليوم

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

من المطبخ المغربي| حضري الطاجين للاحتفال بعيد الأضحى

تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية.


 

تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء.


 

في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة.

 

الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحى

المكونات:

- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات

- 2 بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح

- 2 بطاطا كبيرة، مقطعة إلى أرباع

- 2 جزر، مقطعة إلى أصابع طويلة

- 1 كوسة، مقطعة إلى شرائح

- 1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع إلى شرائح

- 1/2 كوب عدس أخضر مسلوق

- 1/2 كوب حمص مسلوق

- 1/2 كوب زبيب مغسول

- 1/2 كوب زيت زيتون

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- 1 ملعقة صغيرة من الكركم

- 1 ملعقة صغيرة من الزعفران المغربي

- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

- 1 ملعقة صغيرة من الكمون

- 1 ملعقة صغيرة من القرفة


 

للتقديم:

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

 

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي اللحم المقطع ونكهيه بالملح والفلفل الأسود والتوابل (الكركم، الزعفران، الزنجبيل، الفلفل الأحمر المطحون، الكمون، القرفة). اتركيه يتبل لمدة 30 دقيقة.

2. في قاع الطاجين أو قدر عميق، سخّني الزيت على نار متوسطة.

3. أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وتصبح شفافة.

4. أضيفي قطع اللحم المتبلة وقلبيها حتى تحمر من جميع الجوانب.

5. أضيفي الماء حتى يغمر اللحم، ثم غطي الطاجين واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة أو حتى ينضج اللحم تمامًا.

6. أضيفي قطع البطاطا والجزر والكوسة والفلفل الحار إن استخدمتيه والعدس والحمص والزبيب إلى الطاجين، واتركي المزيج يطهى حتى تنضج الخضار.

7. قبل أن تزيلي الطاجين من النار، تأكدي من أن اللحم والخضار قد نضجت تمامًا وتتشرب النكهات.

8. قدمي الطاجين المغربي الدافئ في طبق التقديم، ورشي البقدونس المفروم على الوجه.

9. قدمي الطاجين مع الخبز المغربي التقليدي.

مقالات مشابهة

  • عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل
  • اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى
  • طريقة طهي مخ الخروف بالبصل
  • نهاري الهندي.. طبق شهي ومفضل لعيد الأضحى
  • شرائح اللحم بصوص الباربكيو.. وصفة مميزة لضيافة عيد الأضحى المبارك
  • على الطريقة النيجيرية.. اصنعي سويا لعيد الأضحى
  • استمتع بحليم الباكستاني التقليدي في أجواء العيد
  • استمتع يمذاق شهي لـ راندنغ الإندونيسية في عيد الأضحى
  • من المطبخ المغربي| حضري الطاجين للاحتفال بعيد الأضحى
  • طريقة عمل طبق نهاري الهندي لعيد الأضحى