البروكلي.. يعتبر البروكلي من أكثر الخضراوات التي تتميز بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية مذهلة، ويمكن تناوله بطرق مختلفة طازجًا أو مطبوخًا أو مجففًا.

وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها فوائد البروكلي التي تساعد على حرق الدهون، خلال السطور التالية:

فوائد البروكليفوائد البروكلي صحية

-الوقاية من السرطان:

أوضحت الدراسات أن تناول البروكلي يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان الثدي.

- تعزيز صحة القلب:

- يساعد البروكلي في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تقوية الجهاز المناعي:

- ينشط البروكلي وظائف الجهاز المناعي ويساعد في مكافحة العدوى.

تحسين صحة العظام:

- يساعد البروكلي في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

-تساعد الألياف الموجودة في البروكلي على تحسين الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

الحفاظ على صحة البشرة:

- يساعد فيتامين سي الموجود في البروكلي على الحفاظ على صحة البشرة ومنع ظهور التجاعيد.

تحسين صحة العين:

-يساعد فيتامين أ الموجود في البروكلي على تحسين صحة العين والوقاية من أمراض العيون.

فوائد البروكليطرق تحضير البروكلي

1- السلق:

- يمكن سلق البروكلي في الماء المملح لبضع دقائق.

2- التبخير:

- يمكن طهيه على البخار للحفاظ على أكبر قدر من العناصر الغذائية.

3- التشويح:

- ويمكن إيضًا تشويح البروكلي مع زيت الزيتون والتوابل، كما يمكن تناوله نيئًا كجزء من السلطة.

فوائد البروكلينصائح عند شراء البروكلي

- اختر رؤوس البروكلي ذات اللون الأخضر الزاهي والمتماسكة.

- تأكد من عدم وجود بقع بنية أو ذابلة.

- يمكن تخزين البروكلي في الثلاجة لمدة أسبوع.

اقرأ أيضاًفوائد السبانخ.. عظام أقوى وبشرة مشرقة وعلاج من مرض مزمن

القرنبيط أم البروكلي؟.. اعرف أيهما أكثر قيمة غذائية

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: البروكلي فوائد البروكلي فوائد البروکلی البروکلی فی

إقرأ أيضاً:

فوائد تناول كوب من حليب جوزة الطيب ليلا

إذا قيل أن احتساء كوب من الحليب هو المفتاح لحياة صحية، فإن رشة من جوزة الطيب يمكن أن تزيد من المزايا بشكل أكبر من خلال تشجيع الهدوء، وتهدئة الأعصاب، والحصول على نوم أعمق وأكثر هدوءًا. 

منشط مضاد للأكسدة

فهو مليء بمضادات الأكسدة، التي لها العديد من التأثيرات الإيجابية على الجسم والدماغ يعمل على تحسين تنظيم نسبة السكر في الدم، وتقوية العظام، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتحسين عملية الهضم.

تعزيز صحة القلب

الزعفران، الذي يحتوي على نسبة عالية من الريبوفلافين والثيامين، يحسن صحة القلب وهذا يساعد على الحماية من أمراض القلب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تنظم أيضًا مستويات الكوليسترول بشكل غير مباشر لتقليل شدة تصلب الشرايين، فإنه يساعد في الحفاظ على صحة الشرايين.

الاستغراق في النوم

كما أنه رائع لأولئك الذين يجدون صعوبة في النوم أثناء الليل يشجع على النوم السليم ويساعد في إدارة مشاكل الغدة الدرقية ومقاومة الأنسولين والأرق والضعف ومتلازمة تململ الساقين. 

وأظهرت الدراسات أن جوزة الطيب لها خصائص علاجية تساعد على استرخاء الأعصاب تشير الأيورفيدا إلى أن تناول كوب من الحليب مع قليل من جوزة الطيب سيساعد على تحسين نوعية النوم.
يجعلك سعيدا

هذا الحليب يدعم أمعاء قوية بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن له خصائص تحسين المزاج، والتي يمكن أن تعزز الاسترخاء وتسهل نومًا مريحًا أثناء الليل. 

ويدعم محتوى التربتوفان والكالسيوم العالي في الحليب آليات الاسترخاء الطبيعية في الجسم، مما يزيد من مشاعر السعادة.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

الزعفران غني بالكروسيتين والكروسين جميعها لديها القدرة على إظهار تأثيرات مضادة للأورام ويمكن استخدامها كأدوية وقائية كيميائية للسرطان.

طريقة عمل حليب جوزة الطيب

قم بتسخين بعض الحليب وأضف إليه ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور الطازج، يمكنك أيضًا إضافة التمر المبشور أو اللوز اخلطي المزيج جيدًا، ثم تذوقي المشروب المهدئ والمنوم.

مقالات مشابهة

  • كيفية حماية نفسك من الحر.. ارتدِ الأبيض
  • لو بتفكر تبطل تدخين.. طرق سحرية لتنظيف الرئتين واستعادة نشاطهما
  • فوائد تناول كوب من حليب جوزة الطيب ليلا
  • الأنظمة الغذائية قليلة الدهون تقلل خطر سرطان الرئة
  • تعرفي علي فوائد زيت القرنفل لعلاج حب الشباب والبقع الداكنة
  • تنفع للدايت.. فوائد البطاطس المذهلة للجسم
  • فوائد الكرز لصحة المرأة
  • 7 فواكه لتحصل على «بطن مشدود» في شهر واحد
  • شاي الكركديه.. منجم من الفوائد
  • صحّي للجسم.. تعرف على فوائد الشاي الأسود