طريقة تحضير فتة الحمص السورية.. أسرار النكهة الشهية
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
تعد فتة الحمص السورية واحدة من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ السوري، حيث تتميز بطعمها الرائع وقوامها الناعم، مما يجعلها خيارًا محببًا للعديد من الناس حول العالم. تتكون فتة الحمص من مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، وتتميز بعملية تحضيرها السهلة والممتعة.
وفي هذا المقال، سنلقي نظرة على طريقة عمل فتة الحمص السورية بخطواتها المفصلة، وسنستكشف سحر هذا الطبق الشهي الذي يأسر الحواس بنكهته الفريدة والشهية.
إليك طريقة عمل فتة الحمص السورية بالخطوات التفصيلية:
المكونات:
- 2 كوب حمص مطبوخ مسلوق
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب ماء الحمص (ماء السلق)
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح حسب الذوق
- طحينة (اختياري)
- زيت زيتون وبهارات للتزيين
طريقة التحضير:
1. في خلاط كهربائي، ضع الحمص المطبوخ، وعصير الليمون، وماء الحمص، والثوم المهروس.
2. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
3. أضف الزيت الزيتون تدريجيًا أثناء الخلط حتى تحصل على قوام متناسق.
4. ضيف الملح حسب الذوق، واستمر في الخلط حتى يمتزج الملح تمامًا.
5. إذا كنت ترغب في إضافة طحينة للوصفة، يمكنك إضافتها في هذه المرحلة وخلطها جيدًا.
6. قدم فتة الحمص في طبق التقديم، وزينها بالزيت الزيتون والبهارات حسب الرغبة.
7. يمكن تقديم فتة الحمص مع قطع من الخبز العربي المحمص أو الخضار المقطعة.
تمتع بتحضير فتة الحمص السورية اللذيذة وتناولها مع العائلة والأصدقاء، واستمتع بنكهة الطعام الشهية والمميزة لهذا الطبق التقليدي. Bon appétit!
فتة الحمص باللبنإليك طريقة عمل فتة الحمص باللبن بالخطوات التفصيلية:
المكونات:
- 2 كوب حمص مطبوخ مسلوق
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب ماء الحمص (ماء السلق)
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح حسب الذوق
- 1 كوب لبن زبادي
- زيت زيتون وبهارات للتزيين
طريقة التحضير:
1. في خلاط كهربائي، ضع الحمص المطبوخ، وعصير الليمون، وماء الحمص، والثوم المهروس.
2. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
3. أضف الزيت الزيتون تدريجيًا أثناء الخلط حتى تحصل على قوام متناسق.
4. ضيف الملح حسب الذوق، واستمر في الخلط حتى يمتزج الملح تمامًا.
5. أضف اللبن الزبادي إلى الخليط واخلطه جيدًا حتى يتمازج مع باقي المكونات.
6. قدم فتة الحمص باللبن في طبق التقديم، وزينها بالزيت الزيتون والبهارات حسب الرغبة.
7. يمكن تقديمها مع قطع من الخبز العربي المحمص أو الخضار المقطعة.
تمتع بتحضير فتة الحمص باللبن اللذيذة وتناولها مع العائلة والأصدقاء، واستمتع بنكهة الطعام الشهية والمميزة لهذا الطبق التقليدي. Bon appétit!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فتة الحمص زیت زیتون حسب الذوق ماء الحمص
إقرأ أيضاً:
النفط يصعد بعد أنباء عن تحضير إسرائيل لضرب منشآت نووية إيرانية
تكساس- رويترز
قفزت أسعار النفط بأكثر من واحد بالمئة اليوم الأربعاء بعد تقرير لشبكة (سي.إن.إن) أفاد بأن إسرائيل تجهز لتوجيه ضربة لمنشآت نووية إيرانية، مما أثار مخاوف من أن يؤدي الصراع إلى اضطراب الإمدادات بالشرق الأوسط المنتج الرئيسي للخام.
وبحلول الساعة 00:03 بتوقيت جرينتش، زادت العقود الآجلة لخام برنت لشهر يوليو تموز 86 سنتا أو 1.32 بالمئة إلى 66.24 دولار للبرميل. وصعدت العقود الآجلة لخام غرب تكساس الوسيط الأمريكي لشهر يوليو 90 سنتا أو 1.45 بالمئة مسجلة 62.93 دولار.
وكانت (سي.إن.إن) قد ذكرت أمس الثلاثاء نقلا عن مسؤولين أمريكيين مطلعين أن معلومات استخباراتية جديدة حصلت عليها الولايات المتحدة تشير إلى أن إسرائيل تستعد لضرب المنشآت النووية الإيرانية.
وأضافت الشبكة الإخبارية نقلا عن المسؤولين أنه لم يتضح ما إذا كان القادة الإسرائيليون قد اتخذوا قرارا نهائيا.
وارتفعت العقود الآجلة للخام الأمريكي بأكثر من دولارين للبرميل في أعقاب نشر التقرير بينما ارتفعت العقود الآجلة لخام برنت بأكثر من دولار.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى