نصائح لشراء الممبار قبل عيد الأضحي
تاريخ النشر: 23rd, May 2025 GMT
إذا كنت تستعدين لشراء الممبار قبل عيد الأضحي إليك بعض النصائح المهمة، لضمان الجودة والنظافة والطعم الجيد.
1. اختيار مصدر موثوق
احرص على الشراء من جزار معروف أو محل تثق في نظافته وجودة لحومه.
إذا كنت تشتري من السوق، تأكد من سمعة البائع واسأل عن طريقة التنظيف والتخزين.
2. اللون والرائحة
يجب أن يكون لون الممبار الطبيعي مائلًا إلى الأبيض أو الوردي الفاتح، وليس داكنًا أو رماديًا.
تجنب الممبار الذي له رائحة كريهة أو نفاذة، فذلك يدل على فساد أو سوء التخزين.
3. ملمس الممبار
يجب أن يكون الممبار طريًا ونظيفًا من الداخل والخارج.
لا يجب أن يكون لزجًا أو جافًا بشكل مفرط.
4. الممبار المنظف مسبقًا
بعض المحلات تبيع ممبارًا منظفًا وجاهزًا للحشو، لكن تأكد من نظافته جيدًا وتحقق من عدم وجود بقايا دهن أو فضلات.
إذا شككت في مستوى النظافة، يفضل شراء الممبار الخام وتنظيفه في المنزل.
5. السعر
قارن بين الأسعار، لكن لا تجعل السعر المنخفض هو العامل الأساسي؛ فالجودة أهم، خصوصًا في منتجات مثل الممبار.
6. الكمية
حدد الكمية المناسبة لك بناءً على عدد الضيوف أو أفراد الأسرة، وتأكد من التخزين الجيد (في الفريزر) إن كنت ستؤجل الطبخ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الممبار شراء الممبار عيد الاضحي
إقرأ أيضاً:
المدير السام.. متى يكون سببًا في بيئة العمل السامة؟
حمود بن سعيد البطاشي
العمل ليس مجرد واجبٍ وظيفيّ، بل هو بيئة تُبنى فيها الثقة، وتُزرع فيها القيم، وتنمو بها القدرات، إلّا أن هذه البيئة، التي يُفترض أن تكون داعمة ومحفّزة، قد تتحوّل في لحظة إلى ساحة من التوتر والقلق والخوف، عندما يكون على رأسها مدير "سام".
المدير السام ليس دائمًا من يصرخ أو يوبِّخ؛ بل قد يكون ذلك الذي يفتقر لأبسط قواعد الأخلاق المهنية: كالنزاهة، والصدق، والاحترام. المدير الذي يفتقد المصداقية ويتعامل بازدواجية في القرارات، هو أول من يهدم الثقة التي بُنيت سنوات. والمدير الذي، يتحدث عن موظف في غيابه، لا يدمر صورة ذلك الموظف فقط، بل . يزرع الشك والخوف في نفوس بقية الفريق، ويجعلهم في حالة دفاع دائم عن النفس.
في بيئة العمل الصحية، يجب أن يشعر الموظف بالأمان، لا بالخوف من أن يكون موضوعًا في حديث المدير في الغياب. يجب أن يعرف أن جهده مقدر، وأن رأيه مسموع، لا أن يُقصى لصالح من يتملق أو ينقل الكلام. المدير السام يُفضّل الولاء الشخصي على الكفاءة، ويعتمد على "القرب" بدلًا من "الإنجاز"، فيُعلي من شأن من يوافقه، ويُقصي من يُخالفه، حتى وإن كان صاحب رأي سديد أو عمل مميز.
من صفات المدير السام أيضًا أنه لا يعترف بالخطأ، بل يُلقي باللوم على الآخرين. لا يُشجّع على المبادرة، بل يخوّن كل من يفكر خارج الصندوق. هذا المدير لا يقود الفريق، بل يستهلكه نفسيًا، ويخلق مناخًا ملوّثًا بالإحباط والقلق.
البيئة السامة لا تأتي من فراغ، بل من قمة الهرم الإداري. عندما يفتقد القائد القيم، تصبح المؤسسة غابة، يُكافأ فيها المتملق، ويُعاقب المخلص. وينتج عنها هروب الكفاءات، وكثرة الاستقالات، وتراجع الأداء، حتى وإن كانت الموارد متوفرة.
إن المؤسسات الناجحة لا تُبنى فقط على الأنظمة، بل على القيادة الواعية. والمدير الناجح هو من يُقدّر الموظفين، يتحدث بصراحة، يتصرف بعدالة، ولا يجعل من مكتبه مكانًا للهمس والكلام في الغياب. هو من يُلهم، لا من يُخيف.
ختامًا.. بيئة العمل السامة لا تحتاج لإصلاح الموظفين، بل لإصلاح المديرين؛ لأن الخلل في الرأس يصيب الجسد بأكمله. فإذا أردنا بيئة عمل ناجحة، علينا أن نبدأ بمن يقودها.
محافظة القاهرة: لا تداعيات للزلزال ولم ينتج عنه أى تأثير