طريقة عمل بهارات ستيك اللحم لمذاق لذيذ في عزومة رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
تتفنن الأمهات في صنع الأكلات الشهيه ذات المذاق المختلف، لإبهار الضيوف في رمضان، ولأن التوابل من إحدى العوامل الرئيسية لتحسين مذاق الطعام، نقدم لك طريقة صنع خلطة من البهارات لـ ستيك اللحم.
المقادير
- السكر البني : نصف كوب
- بابريكا : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بودرة الفلفل الحار : ملعقة كبيرة
- مسحوق الثوم : ملعقة كبيرة
- مسحوق البصل : ملعقة كبيرة
- بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة
- الستيك : حسب الحاجة
طريقة التحضير
امزجي جميع المكونات جيداً ودعيها في الهواء لمدة 10 دقائق.
بهري اللحم بمزيج البهارات وبشكل جيد، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم أخرجيه واشويه حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني الغامق، ويُقدم ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ستيك ستيك اللحم ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
من الأكلات الشتوية.. طريقة عمل عدس بالأرز
طبق العدس بالأرز من الأكلات التقليدية الشهيرة، غني بالقيمة الغذائية، سهل التحضير، ومكوناته بسيطة ومتوفرة في كل بيت يقدم عادة مع البصل المكرمل ويُعد وجبة مثالية للغداء أو العشاء.
طريقة عمل عدس بالأرزالمكوّنات:
مكونات العدس:
1 كوب عدس بني
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
3 أكواب ماء
مكونات الأرز:
2 كوب أرز أبيض
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب ماء
طريقة التحضير:تحضير العدس:
1. اغسلي العدس جيداً وصفيه.
2. سخّني الزيت في قدر ثم أضيفي البصل الشرائح وقلبيه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً.
3. ارفعي نصف كمية البصل المكرمل للتقديم.
4. أضيفي العدس للقدر وقلّبيه مع البصل المتبقي.
5. أضيفي الكمون والملح والفلفل ثم اسكبي الماء واتركي العدس يغلي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
تحضير الأرز:1. اغسلي الأرز وصفيه جيداً.
2. سخّني السمنة أو الزيت في قدر آخر ثم أضيفي الأرز وقلّبيه دقيقة.
3. أضيفي الماء والملح واتركيه يغلي.
4. خففي النار وغطي القدر واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة.
التقديم:ضعي الأرز في طبق التقديم.
أضيفي العدس فوقه.
زيّني بالبصل المكرمل من الأعلى.
يُقدّم ساخناً.
موقع هيلثي لاين
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش