طريقة عمل الملوخية على أصولها مرأة
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
مرأة، طريقة عمل الملوخية على أصولها،الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الملوخية على أصولها ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
الملوخية هي وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. وإليك طريقة عمل الملوخية للشيف مصطفي العمدة.
المكونات: - 500 جرام من الملوخية الطازجة المغسولة والمفرومة - 500 جرام من لحم الغنم أو الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة - 4 فصوص ثوم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة من الزيت - 1 ملعقة صغيرة من الكمون - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملح حسب الذوق - 3 أكواب من المرق أو الماء - عصير ليمونة
الطريقة:
1. سخن الزيت في قدر على نار متوسطة. 2. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهم حتى يذبل البصل. 3. أضف اللحم المقطع وقلبه حتى يتغير لونه ويصبح بنياً. 4. أضف الملوخية المفرومة وقلبها مع اللحم لمدة 5 دقائق. 5. أضف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون وقلبهم جيداً. 6. أضف المرق أو الماء واتركه يغلي. 7. غطي القدر بغطاء واتركه على نار هادئة حتى تنضج الملوخية وتصبح طرية ويتمام اللحم. 8. أضف عصير الليمون وقلبه جيداً. 9. قدم الملوخية الساخنة مع الأرز.
يمكن إضافة البهارات والتوابل حسب الرغبة، ويمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم. بالهناء والعافية!
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أموريم: «تفاصيل صغيرة» وراء فوز مانشستر يونايتد في معقل كريستال بالاس!
لندن (د ب أ)
أشاد روبن أموريم، مدرب مانشستر يونايتد، بلاعبيه بعد الفوز على كريستال بالاس بنتيجة 2-1، في الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم.
صرح أموريم عبر هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) عقب اللقاء «تفاصيل صغيرة ساعدتنا على الفوز، كنا أسرع وأكثر شراسة في الشوط الثاني، ولاحظنا أن كريستال بالاس يعاني بدنياً في أواخر الشوط الأول، وكنت أعرف أن معاناة المنافس ستزيد إذا سجلنا هدفاً».
وأضاف المدرب البرتغالي «واصلنا السيطرة واستحوذنا في نصف ملعب المنافس، لكن كان يجب أن نتعامل بحذر أكبر في الشوط الأول».
وبسؤاله حول ما إذا كان التسجيل سيعزز ثقة جوشوا زيركزي، رد مدرب مانشستر يونايتد «تسجيل الأهداف مهم، لأنه يعزز ثقة أي لاعب بنفسه، ولكن جوشوا تحسن أيضاً على مستوى الاحتفاظ بالكرة، وهذا عامل مهم، لأنه سينعكس بالإيجاب على أدائنا، يجب أن يواصل بهذا المستوى في التدريب».
وتابع «زيركزي وماسون ماونت لاعبان مميزان، ويبذلان جهداً كبيراً، أنا سعيد بهما، ولكن لدينا العديد من اللاعبين القادرين على تسجيل الأهداف».
وأشاد روبن أموريم بالتماسك الدفاعي لفريقه، موضحاً «لم ندافع بالقرب من منطقة جزائنا، وفي الشوط الثاني نجحنا في استغلال إرهاق المنافس».
وبشأن التواجد بين أول ستة في جدول الترتيب، ختم أموريم تصريحاته «أركز فقط في الفترة الحالية على تقييم الفريق، لأننا نحتاج للتطور وتنويع الهجمات».
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة