فوائد الأعشاب والتوابل لضغط الدم
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
أثبتت دراسة أمريكية حديثة إن إضافة الأعشاب والتوابل أثناء طهي الطعام، قد يكون له فوائد صحية متعددة لصحة القلب وخفض ضغط الدم.
حملة توعوية عن مخاطر الإدمان في جامعة عين شمس (صور) فوائد التوابل
ووفقًا لما ذكره موقع “ديلي ميل” البريطاني، أكد باحثو الدراسة إن توابل الطعام تحتوى على 6,5 جرام ، أو حوالي 1,3 معلقة صغيرة من الأعشاب والتوابل الني تساعد على خفض ضغط الدم.
فحص الباحثون 71 شخصًا لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب، وتناول كل مشارك كل نظام غذائي من التوابل - نظام غذائي قليل ، وواحد معتدل ، وواحد غني بالأعشاب والتوابل - بترتيب عشوائي لمدة أربعة أسابيع لكل منها ، مع استراحة لمدة أسبوعين بين كل فترة نظام غذائي .. تم سحب عينات الدم من كل مشارك وتضمنت الجرعات مزيجًا من 24 نوعًا من الأعشاب والتوابل المختلفة ، بدءًا من الريحان والزعتر إلى القرفة والكركم.
خلصت نتائج الدراسة إلى إنه بعد تناول النظام الغذائي الذي يشتمل على جرعة عالية من الأعشاب والتوابل ، كان ضغط الدم الانقباضي أقل من بعد اتباع النظام الغذائي بجرعة متوسطة .. كما عانى المشاركون أيضًا من انخفاض ضغط الدم الانبساطي بعد اتباع النظام الغذائي بجرعة عالية من الأعشاب والتوابل مقارنة بما بعد النظام الغذائي بجرعة منخفضة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التوابل خفض ضغط الدم ديلي ميل الأعشاب دراسة ضغط الدم الانقباضي النظام الغذائی ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
يعالج القدم الرياضي والسرطان .. إليك فوائد الثوم المؤكدة بالأبحاث العلمية
يحتوى الثوم على عدد كبير من الفوائد الصحية وهو مركب كبريتي عضوي يُسمى الأليسين ويجعل الثوم إضافة صحية إلى نظامك الغذائي.
وعرض موقع “ كيلافند كلينك” أبرز فوائد الثوم الصحية والمثبتة فى الأبحاث العلمية.
يعزز المناعة ويعالج السرطان
وجدت دراسة شملت 41,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 55 و69 عامًا، أن النساء اللواتي يتناولن الثوم والفواكه والخضراوات بانتظام انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 35%.
أظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات و إذا كنت تعاني من آلام والتهاب في المفاصل أو العضلات، فافركها بزيت الثوم لدرجة أن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضاريف الناتج عن التهاب المفاصل .
وتشير الأبحاث إلى أن الثوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الشرايين وضغط الدم .
يعتقد الباحثون أن خلايا الدم الحمراء تحوّل الكبريت الموجود في الثوم إلى غاز كبريتيد الهيدروجين مما يُوسّع الأوعية الدموية، مما يُسهّل تنظيم ضغط الدم.
قبل أن تتوقف عن تناول دواء ضغط الدم، استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان إضافة المزيد من الثوم إلى نظامك الغذائي قد يكون مفيدًا لك.
خصائص الثوم المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة تُنقّي البشرة عن طريق قتل البكتيريا المُسبّبة لحب الشباب سواء عن طريق تناوله أو الاستخدام الموضعى، ووجدت إحدى الدراسات أن تدليك الثوم النيء على البثور يُساعد على إزالتها.
انتبهي: في بعض الحالات يُسبب الثوم حرقة في البشرة لذا استشر طبيب الجلدية أولًا قبل تجربة هذه التقنية، خاصةً إذا كنتي تستخدمي أي منتجات أخرى للعناية بالبشرة.
نفس الخصائص المضادة للبكتيريا في الثوم الطازج قادرة على القضاء على البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية ومع ذلك، لا تستخدم الثوم كبديل لتعقيم الطعام ومعالجته بشكل صحيح.
الثوم يُحارب الفطريات لذا إذا كنت تُعاني من قدم الرياضي، انقع قدميك في ماء الثوم أو افركهما بالثوم النيء للقضاء على الفطريات المُسببة للحكة.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي