قبل سحور أول يوم رمضان.. أسرع طريقة لعمل الجبنة البيضاء في البيت
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
الجبنة البيضاء واحدة من أشهر المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة السحور، الأمر الذي يدفع الكثيرين إلى شرائها من الخارج، إلا أن ذلك يبدو مكلفًا للغاية، لذا يقدم موقع «foodtoday» طريقة تحضير الجبنة البيضاء في المنزل للشيف فاطمة أبو حاتي والتي يمكن استعراضها في التقرير التالي:
طريقة تحضير الجبنة البيضاءوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي لتحضير الجبنة البيضاء في المنزل، بأسهل المكونات وأقل تكلفة، تحتاج إلى بعض المكونات التي لا يخلو منها المطبخ المصري، ويمكن تناولها فيما يلي:
مكونات عمل الجبنة البيضاء للشيف فاطمة أبو حاتي 2 كيلو حليب بلدي.ملعقتان ملح. ملعقتان منفحة وهي إحدى المواد المساعدة لصناعة الجبن، وتحتوي على إنزيم الرنين يعمل على تخثير الحليب.
يتطلب تحضير الجبنة البيضاء في المنزل بعض المكونات وجاءت كما يلي:
3 كيلو حليب كامل الدسم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب عصير ليمون. خطوات عمل الجبنة البيضاء ضعي الحليب والملح في وعاء على النار الهادئة وقلبي بين الحين والآخر حتى يغلي الحليب. ارفعي وعاء الحليب من على النار وضيفي له عصير الليمون الحامض. اتركي خليط الحليب مغطاة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يتخثر ويتكتل الحليب. صفي الحليب وضعي الكتل الخاصة به في شاشة ومن الأسفل بولة ليتصفى بداخلها الشرش. اتركي شاشة الحليب المتجبن في الثلاجة لمدة 15 ساعة تقريبا. في النهاية ستحصلين على جبنة بيضاء بطعم وقوام الجبنة القريش.من الممكن تحويل الجبنة البيضاء القريش إلى جبنة بيضاء كريمي، وذلك عبر خفق قطعة من الجبنة مع ملعقتين من الحليب مع استمرار التقليب بضع دقائق، إلى أن تحصلين على جبنة كريمي بقوام ناعم ويمكنك إضافة شرائح من الزيتون، أو شرائح بسطرمة للحصول على طعم مختلف بنكهة مميزة للجبنة البيضاء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبنة البيضاء طريقة عمل الجبنة البيضاء على النار
إقرأ أيضاً:
تفاصيل استخراج القيد العائلي إلكترونيا 2025 في أسرع وقت
يبحث الكثير من المواطنين عن سعر وخطوات استخراج القيد العائلي 2025 حيث يمكن الحصول على القيد سواء المميكن من السجلات المدنية والمراكز النموذجية أو عن طريق بوابة وزارة الداخلية على شبكة الإنترنت من الهاتف المحمول.
يبحث الكثيرون عبر محرك البحث العالمي جوجل عن سعر استخراج القيد العائلي 2025 المميكن والإلكتروني، والذي وفرت وزارة الداخلية طريقة أون لاين لاستخراجه من خلال بوابة وزارة الداخلية الرسمية، بالإضافة لإمكانية استخراجه من السجل المدني أو الأحوال المدنية والمراكز النموذجية التابعة للأحوال المدنية.
وعن سعر استخراج القيد العائلي 2025 يمكن استخراج القيد من خلال السجل المدني والمراكز النموذجية المختلفة على مستوى الجمهورية مقابل دفع مبلغ 25 جنيها بالإضافة لاستخراج قيد زواج مقابل 40 جنيها، وأيضا استخراج قيد عائلي أون لاين من موقع الوزارة مقابل 65 جنيها سواء للمرة الأولى أو الثانية.
حددت وزارة الداخلية شروطا لـ استخراج القيد العائلي أول مرة، حيث يتوجب التوجه إلى الإدارة العامة للأحوال المدنية في العباسية أو أقرب سجل مدني لطالب الخدمة، والتقدم على شباك استخراج القيد العائلي وطلب الخدمة واستيفاء بعض المستندات الهامة التي يأتي على رأسها بطاقة الرقم القومي التي يستوجب أن تكون سارية وصالحة، ثم يتم شراء نموذج القيد العائلي واستكمال الخطوات.
وتتضمن أوراق استخراج القيد العائلي اول مرة، صورة البطاقة الشخصية وشهادات الميلاد المميكنة وشهادات الوفاة المميكنة وأيضا قسيمة الزواج المميكنة، وذلك لكافة أفراد الأسرة ثم التقدم إلى السجل المدني التابع له المواطن وإحضار صورة بطاقة الرقم القومي الخاصة به ودفع رسوم القيد العائلي على الشباك ثم استلام القيد العائلي بعد ثلاثة أيام.
ومع أوراق استخراج القيد العائلي اول مرة، حددت وزارة الداخلية بعض الشروط لاستخراج قيد عائلي من السجل المدني أو الكترونيا، وهي ضرورة أن يتواجد الشخص بنفسه أو أحد أقارب الدرجة الثانية وطلب خدمة استخراج الرقم القومي، ولابد من توافر قسيمة الزواج المميكنة، وأيضا توافر شهادات الميلاد المميكنة لجميع أفراد الأسرة وشهادة وفاة مميكنة للمتوفين من أفراد الأسرة، وإيضاح الحالة الاجتماعية في بطاقة الرقم القومي.
وأعلنت وزارة الداخلية عن أوراق استخراج القيد العائلي أول مرة والذي لا يمكن استخراجه الكترونيا للمرة الأولى، والمتضمن شهادات ميلاد ووفاة أفراد الأسرة ووثيقة الزواج، كما تم تحديد سعر استخراج قيد عائلي من السجل المدني حيث يتم دفع رسوم 65 جنيها لاستخراج القيد العائلي ثم التعرف على موعد استلام القيد العائلي والحضور لاستلامه.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟