خطوات لتسهيل غسل الصحون المتراكمة في رمضان.. «مش هتاخد دقايق»
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
يعرف شهر رمضان المبارك بكثرة الوجبات والأطباق التي يتم تقديمها على السفرة خاصة في وجبة الإفطار، وهو ما قد يشكل أزمة لبعض ربات البيوت عند غسل وتنظيف الصحون لكثرة أعدادها وتراكمها في بعض الأحيان حتى ساعات السحور.
ومع زيادة أعداد الصحون المستخدمة في تقديم وجبة الإفطار خلال أيام شهر رمضان المبارك، عادة ما تبحث العديد من ربات البيوت عن خطوات لتسهيل تنظيف الأطباق وغسلها دون الشعور بعناء أو مجهود كبير.
قدم موقع «thespruce» العالمي مجموعة من الخطوات لتسهيل غسل الصحون المتراكمة في تحضير الوجبات الكبيرة، وهو ما نستعرضه في السطور الآتية.
- كشط بقايا الطعامقبل البدء في غسل الصحون يمكنك أخذ بضع ثوانٍ لكشط أي بقايا متبقية على الأطباق أو الأواني أو المقالي التي يتم التخلص منها مع النفايات في سلة المهملات.
وللقيام بتلك الخطوة الأولية يمكنك استخدام ملعقة مطاطية لمنع حدوث الخدش، ولا تتركي مصرف الحوض أو مصرف القمامة مسدودًا، وذلك لأن ترك الشحوم في المصرف قد يؤدي إلى انسداد الأنابيب.
- استخدام سائل جيد للتنظيفمن الخطوات التي تسهل من عملية غسل الصحون المتعددة هي استخدام سائل قوي ومناسب لغسل الأطباق، وذلك لأنه قوته تجعل عملية التنظيف أسهل، لذا ينصح الخبراء باستخدام سائل يحتوي على تركيز عالي من المواد التي ترفع الطعام من أسطح الأطباق وتعلقه في مياه الأطباق، وكذلك المذيبات التي تحلل الشحوم، والمكونات المضادة للبكتيريا مثل أحماض اللاكتيك.
تساعد أيضًا خطوة نقع الصحون لبضع دقائق قبل غسلها في المياه أو المنظف في إذابة الشحوم وبقايا الطعام اللاصقة في الأطباق وكذلك التخلص منها بسهولة.
- التنظيف بالترتيب الصحيحيفضل أن تبدأي بغسل الأطباق المتسخة بصورة أقل ومن ثم البدء تدريجيًا في الأعلى اتساخًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: غسل الصحون وجبة الإفطار غسل الصحون
إقرأ أيضاً:
أخطاء شائعة في الشواء قد تكلفك صحتك
#سواليف
حذّر أحد الخبراء من #عادات #خاطئة قد تُمارس في حفلات #الشواء مع حلول فصل الصيف.
وأوضح البروفيسور كريستوفر إليوت، مؤسس معهد الأمن الغذائي العالمي بجامعة كوينز في بلفاست، أن هناك مفاهيم مغلوطة منتشرة بين عشاق الشواء، من أبرزها أن اللهب يقتل البكتيريا تلقائيا، أو أن “الأوساخ على الشواية تضيف نكهة للطعام”. وأكد أن هذه المعتقدات غير صحيحة علميا، وتعد خطرة على الصحة العامة.
وشدد إليوت على أن الشواية المتسخة ليست دليلا على خبرة أو تميز في الشواء، بل تعد بيئة مثالية لنمو #بكتيريا خطيرة مثل #الإشريكية القولونية و #السالمونيلا.
مقالات ذات صلة افضل طريقة لحماية العضلات بعد الـ 50؟ 2025/05/31وأضاف أن الحرارة العالية لا تكفي دائما لتعقيم الأسطح، خاصة في المناطق التي لا تصل إليها النار بشكل كاف، مثل مصائد الشحوم والزوايا الباردة.
وأوضح أن تراكم الدهون قد لا يؤدي فقط إلى تلوث الطعام، بل يمكن أن يشعل النيران في الشواية ويؤدي إلى حوادث خطيرة.
وجاء هذا التحذير في أعقاب دراسة أجريت على 2000 من محبي الشواء، كشفت أن 15% منهم يعتقدون أن اللهب وحده يزيل البكتيريا، بينما يؤمن 27% بأن الأوساخ تضفي نكهة على الطعام، و11% لا يرون بأسا في استخدام الأدوات نفسها للأطعمة النيئة والمطهية.
وأظهر الاستطلاع أيضا ممارسات شائعة غير صحية أثناء حفلات الشواء، من بينها:
ترك الطعام مكشوفا لفترات طويلة. عدم تغطيته للحماية من الحشرات. إعادة الطعام إلى الشواية بعد سقوطه على الأرض. الاعتقاد بأن الشواية لا تحتاج إلى تنظيف إلا “أحيانا”.
وأكد إليوت على أن معايير سلامة الغذاء لا تختلف بين المطبخ الداخلي والشواء في الهواء الطلق. وقال: “عامل شوايتك كما تعامل المقلاة أو لوح التقطيع، نظفها بعد كل استخدام. لا تعتمد على النار لتعقيمها، فالأمان يبدأ بالنظافة”.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه