5 فوائد لتناول السوبيا في رمضان.. مشروب مثالي للحفاظ على صحة القلب
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
السوبيا هي مشروب تقليدي مصنوع من جوز الهند والأرز والحليب والسكر، تعود نشأته إلى جنوب شرق آسيا، وانتشرت شعبيتها في جميع أنحاء العالم، تتميز بطعمها الحلو المنعش وقيمتها الغذائية العالية لما تحويه من عناصر مهمة ومفيدة للجسم، ويكثر تناولها خلال شهر رمضان إذ تعتبر مشروبًا أساسيًا على مائدة الإفطار.
فوائد تناول السوبياومشروب السوبيا يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، إذ يتكون من مياه جوز الهند والنشا والحليب، وتتميز بفوائدها العديدة، بحسب الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس التي تتمثل في الآتي:
1.مصدر غني بالعناصر الغذائية
تحتوي السوبيا على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين (هـ) وفيتامين (ب) والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع.
تحتوي على البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
2. تساعد على ترطيب الجسمالسوبيا غنية بالماء، مما يساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف، خاصة خلال فصل الصيف أو أثناء ممارسة الرياضة.
تحتوي السوبيا على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والصوديوم التي تساعد على تعويض ما يفقده الجسم من أملاح مع العرق.
3. تحسين صحة الجهاز الهضميتحتوي السوبيا على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
يساعد مشروب السوبيا على تخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ.
تدعم صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
4. تقوية الجهاز المناعيتحتوي السوبيا على فيتامين (هـ) ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي ومحاربة العدوى.
يساعد مشروب السوبيا على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
5. تقليل الإصابة بالأمراضقد تساعد على خفض ضغط الدم، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
وينصح أستاذ علوم التغذية بتناول السوبيا باعتدال، لأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية مثل الانتفاخ والإسهال، إذ قد تسبب كمية الألياف الموجودة في السوبيا الانتفاخ والإسهال، خاصة عند الأشخاص الذين لا يتناولون كمية كافية من الألياف في نظامهم الغذائي، وقد تؤدي أيضًا كمية الصوديوم الموجودة في بعض أنواع السوبيا إلى ارتفاع ضغط الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وبحسب أستاذ علوم الأغذية تحتوي السوبيا على كمية من السعرات الحرارية، خاصةً تلك المحضرة بالحليب كامل الدسم والسكر، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، وقد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه النشا، مما قد يؤدي إلى أعراض مثل الحكة والطفح الجلدي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السوبيا مكونات السوبيا مشروب السوبيا طريقة تحضير السوبيا طريقة عمل السوبيا التی تساعد على
إقرأ أيضاً:
7 أعراض لارتفاع ضغط الدم تظهر في الجسم
عادةً ما لا يُظهر ارتفاع ضغط الدم أي أعراض، ولذلك يُعتبر قاتلًا صامتًا ولكن، خاصةً عند ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ، قد تظهر أعراض لدى بعض المرضى. مع ذلك، قد يُعطي جسمك أحيانًا إشارة تحذيرية تُنذر بوجود خلل ما يُمكن أن تُساعد مُلاحظة المؤشرات البسيطة في الكشف المُبكر عن ارتفاع ضغط الدم وعلاجه بفعالية.
يقول الدكتور غاجيندر كومار غويال، المدير السريري لبرنامج أمراض القلب في مستشفيات مارينغو آسيا فريد آباد: "عادةً ما لا يُظهر ارتفاع ضغط الدم أي أعراض على الإطلاق، ولكن في حالات أخرى، قد تظهر بعض العلامات التحذيرية.
قد يشكو بعض المرضى أيضًا من وذمة ثنائية الجانب إذا كانت شديدة جدًا، فقد تؤدي إلى سكتة دماغية أو قصور في القلب لكن الأعراض الأكثر شيوعًا، وهي الصداع والتعب، هي الأعراض المُعتادة التي نراها في حياتنا اليومية.
عند ظهور هذه الأعراض، يجب على المريض فحص ضغط الدم بانتظام إذا تجاوز ضغط الدم 140/90، فيجب علاج المريض.
يقول الدكتور سانجيف تشودري، رئيس قسم أمراض القلب في مستشفيات مارينغو آسيا، جوروجرام: "تشمل هذه الأعراض الصداع المتكرر، والدوار، وتشوش الرؤية، وألم الصدر، وصعوبة التنفس، ونزيف الأنف، والتعب. في حال ظهور هذه الأعراض بشكل متكرر، يجب فحص ضغط الدم، لأن ارتفاع ضغط الدم غير المعالج قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة".
قد تشير العلامات السبع التالية إلى ارتفاع ضغط الدم:الصداع المتكرر
يُعد الصداع الخفيف النابض من أكثر الأعراض شيوعًا، خاصةً في الصباح؛ ورغم تعدد أسباب الصداع، إلا أن الانزعاج المستمر دون سبب واضح قد يكون مرتبطًا بارتفاع ضغط الدم.
تيبس أو ألم في الصدر
قد يكون ألم الصدر أو الشعور بالثقل أحيانًا مؤشرًا على ارتفاع ضغط الدم؛ على الرغم من وجود العديد من التفسيرات المحتملة لانزعاج الصدر، إلا أنه لا ينبغي تجاهله أبدًا، خاصةً إذا كان مصحوبًا بدوار أو ضيق في التنفس.
الإرهاق أو الحيرة
يتأثر تدفق الدم إلى الدماغ بارتفاع ضغط الدم، مما قد يسبب التعب، أو التشوش الذهني، أو الارتباك قد يكون من المفيد فحص ضغط دمك إذا انخفضت مستويات طاقتك فجأة دون سبب واضح.
التبول مع الدم
هذا عرض خطير ولكنه غير معروف. قد ينتج وجود آثار دم في البول عن تلف الكلى الناتج عن ارتفاع ضغط الدم راجع الطبيب فورًا إذا لاحظت أي تغير في لون البول، وخاصةً إذا كان ورديًا أو محمرًا.
عدم انتظام ضربات القلب
قد ينبض قلبك بشكل غير منتظم أو يبدو وكأنه ينبض بنبضات متقطعة عند بذل جهد أكبر نتيجة ارتفاع ضغط الدم قد تشعر بنبض قوي جدًا أو إحساس بخفقان في صدرك قد يشير هذا أيضًا إلى مشاكل قلبية أكثر خطورة.
الرؤية المزدوجة أو الضبابية
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم يُجهد الأوعية الدموية في العينين، فقد يُضعف الرؤية قد يُؤدي ذلك إلى رؤية مزدوجة أو ضبابية، وفي الحالات القصوى، إلى العمى المؤقت من الضروري إجراء فحص فوري إذا تغيرت الرؤية فجأة.
مشاكل التنفس
قد يُشير ضيق التنفس إلى وجود ضغط على القلب، خاصةً عند ممارسة الرياضة أو حتى الاسترخاء؛ بما أن هذا العرض قد يكون مرتبطًا بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، فلا ينبغي تجاهله.
غرفة تجارة وصناعة عُمان تشارك في معرض الامتياز التجاري بالهند