مستشارة التغذية بـ ” معجزة الشفاء “:عسل النحل يساعد على مكافحة السمنة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
يكبح تخليق الخلايا الدهنية بالجسم ويتناوله رياضيون كمكمل غذائي لحرق الدهون
يحتوي على مركبات سكرية فريدة تعزز توازن التمثيل الغذائي
قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء: يحتوي عسل النحل على نوعيات فريدة من المركبات السكرية تختلف عن السكر العادي رغم تشابه المذاق، في حين أن تناول السكر العادي يؤدي الى تنشيط تكون الدهون وزيادة الوزن الا ان السكريات الموجودة بالعسل تتميز بتركيبة ربانية بكميات متوازنة لكل نوع منها وظيفة تعمل على توازن التمثيل الغذائي وتمنع تراكم الدهون في الانسجة والكبد .
وأوضحت: يحتوي العسل على قدر معين من الجلوكوز الذي يتميز بسرعة امتصاصه ووصوله للدم لمنح الانتعاش السريع والطاقة اللازمة للحيوية، بينما يحتوي على الفركتوز والمالتوز اللذان يتميزا ببطئ الامتصاص والانتشار في الدم من اجل استمرارية مد الجسم بالسكر دون التعرض للارتفاع المفاجئ، اما عن الأنواع الفريدة من السكريات الموجودة بالعسل فقد اكتشف البروفسير بارك لي عام 2016 أن سكر التيورانوز بالعسل له القدرة على كبح تخليق الخلايا الدهنية بالجسم وكبح انزيمات تكوين الدهون بها.
وأضافت : في عام 2010 اكتشف البروفسيور الفاريز سواريز في العسل سكر ليوكروز الذي يساهم في ضبط مستويات سكر الدم وفي نفس الوقت يخفض تراكم الدهون في الكبد بتثبيط الجينات (العوامل الوراثية) المسؤولة عن تكوين وتراكم الدهون و ينشط الجينات المسؤولة عن حرق الدهون ويعمل على تنشيط تخليق الكارنيتين الطبيعي الذي يحرق الدهون ولذا يلجأ الرياضيون لتناوله كمكمل لحرق الدهون.
واختممت: في عام 2019 اكتشف البروفسير آراي وأخرون سكر التريهالوز في العسل يحارب السمنة عن طريق كبح تضخم الانسجة الدهنية البيضاء ويحولها الى انسجة دهنية بنية وهي القابلة للحرق وانطلاق الطاقة ، كما يكافح التريهالوز داء مقاومة الانسولين من انسجة الجسم لكي يقوم بوظيفته في تنظيم سكر الدم. وكل هذه الخواص غائبة تماما في سكر الطعام العادي.
المراجع:
1. Lee J, Kim E, Kim Y, Yoo S. Leucrose, a sucrose isomer, suppresses hepatic fat accumulation by regulating hepatic lipogenesis and fat oxidation in high-fat diet-induced obese mice. J Cancer Prev. 2018;23(2):99‐106. [PMC free article] 2. Park MO, Lee BH, Lim E, et al. Enzymatic process for high-yield turanose production and its potential property as an adipogenesis regulator. J Agric Food Chem. 2016;64(23):4758‐4764.
3. Park MO, Lee BH, Lim E, et al. Enzymatic process for high-yield turanose production and its potential property as an adipogenesis regulator. J Agric Food Chem. 2016;64(23):4758‐4764.
4. Arai C, Miyake M, Matsumoto Y, et al. Trehalose prevents adipocyte hypertrophy and mitigates insulin resistance in mice with established obesity. J Nutr Sci Vitominology. 2013;59:393‐401. [PubMed] 5. Arai C, Arai N, Arai S, et al. Continuous intake of trehalose induces white adipose tissue browning and enhances energy metabolism. Nutr Metab. 2019;16(45):1‐13. [PMC free article]a
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
دراسة: الزواج يزيد سعادة الرجال.. لكنه يضاعف خطر السمنة
رغم ما تشير إليه الدراسات من أن الرجال يميلون إلى الشعور بسعادة أكبر في ظل الزواج، إلا أن أبحاثًا حديثة كشفت جانبًا آخر أقل إشراقًا "خطر متزايد للإصابة بالسمنة".
ووفقًا لما نشره موقع "New Atlas"، أظهرت البيانات أن الرجال المتزوجين أكثر عرضة للإصابة بالسمنة ثلاث مرات مقارنة بنظرائهم غير المتزوجين.
وجاءت هذه النتائج ضمن دراسة أجراها فريق من العلماء البولنديين بقيادة أليسيا تشيتشا ميكولايتشيك، من المعهد الوطني لأمراض القلب، حيث حللوا بيانات 1098 رجلًا و1307 امرأة بمتوسط عمر 50 عامًا، ضمن المسح الصحي الوطني "WOBASZ II"، والتي من المقرر عرضها في المؤتمر الأوروبي للسمنة "ECO 2025" في إسبانيا.
وبينما تبين أن 35.3% من المشاركين كانوا من ذوي الوزن الطبيعي، فإن 38.3% عانوا من زيادة الوزن، و26.4% يعانون من السمنة.
ووفقًا للنتائج، فإن خطر زيادة الوزن لدى الرجال المتزوجين بلغ 62%، مقارنة بـ39% لدى النساء المتزوجات، ورغم أن النساء أظهرن زيادات في الوزن ضمن إطار الزواج، فإنها لم تكن مختلفة كثيرًا عن غير المتزوجات، على عكس الرجال.
وأخذت الدراسة في الحسبان عوامل أخرى مثل الاكتئاب، والوعي الصحي، والدعم الاجتماعي. كما أوضحت أن العيش في مجتمعات صغيرة ومعزولة، وضعف الروابط الاجتماعية، كانا من العوامل المساهمة في زيادة الوزن.
ويُرجّح العلماء أن هذا النمط يرتبط بالأعراف الاجتماعية والثقافية السائدة، لا سيما في تأثيره المتفاوت بين الرجال والنساء.
الزواجأخبار السعوديةأخر أخبار السعوديةخطر السمنة
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل