وجبة متكاملة.. طاجن الفول بالبيض والبسطرمة
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
تحار ربة المنزل يوميا فى إعداد وجبة السحور والفطار ويشعر الجميع بالملل من تكرار أصناف الطعام.. يمكنك إعداد كل ما لذ وطاب لأسرتك، إليك وجبة متكاملة تشمل طبق الفول بالبيض والبسطرمة:
2 كوب فول مدمس مسلوق ومستوي (ممكن شراءه جاهزًا أو تحضيره في المنزل)
4 بيضات
200 جرام بسطرمة مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
2 فصوص ثوم مهروسة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
شبت أو بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير لعمل وجبة متكاملة تشمل طبق الفول بالبيض والبسطرمة
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح طرية وشفافة.
أضف شرائح البسطرمة وقلبها مع البصل حتى تتحمر قليلاً.
أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة دقيقتين حتى يتم إطلاق رائحته.
أضف الفول المدمس إلى المقلاة وقلبه مع المكونات الأخرى لمدة 5-7 دقائق حتى تتداخل النكهات.
عمل فتحات في الفول باستخدام ملعقة خشبية، ثم قم بتكسير البيض وصبها في الفتحات.
قلب البيض بلطف حتى يتم طهيه وتماسكه على الفول.
يستغرق طهي البيض حوالي 5-7 دقائق، حسب الرغبة في درجة النضج.
قدمي طبق الفول بالبيض والبسطرمة ساخنًا وزيّنه بالشبت أو البقدونس المفروم حسب الرغبة.
يمكن تقديمه إلى جانب الخبز العربي أو الأرز المطبوخ كوجبة رئيسية شهية ومتكاملة.
هذه المكونات والكميات قابلة للتعديل وفقًا للذوق الشخصي وعدد الأشخاص الذين سيتناولون الوجبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السحور طبق الفول وجبة متكاملة وجبة متکاملة
إقرأ أيضاً:
ضبط 104 مخالفة متنوعة تشمل دقيق مدعم وأغذية وسجائر منتهية الصلاحية بالفيوم
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، حملات تموينية مكبرة تحت إشراف سامح شبل، وكيل الوزارة، وقد تمكنت تلك الحملات من ضبط 104 مخالفة تموينية متنوعة خلال الحملات الموسعة والتي شملت مختلف مراكز المحافظة.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من الدقيق البلدي المدعم المخصص للمخابز البلدية، تم تجميعها وإعادة تعبئتها في شكائر بيضاء بغرض إعادة بيعها خارج الإطار القانوني، حيث تم ضبط 850 كجم دقيق بلدي على دراجة نارية (تروسيكل) بمركز العجميين، بالإضافة إلى تصرف في 15 شيكارة أخرى زنة الواحدة 50 كجم بمركز سنورس.
كما تم ضبط 250 كجم من الأسمدة الزراعية المدعمة (بوريا 46% نيتروجين) المخصصة لوزارة الزراعة، والتي يُحظر تداولها خارج المنافذ الرسمية، بالإضافة إلى 60 علبة سجائر مجهولة المصدر، و120 كجم بويات ودهانات منتهية الصلاحية، و15 كجم لحوم وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن سلع غذائية منتهية الصلاحية مثل الشيبسي والسناكس والشيكولاتة والإندومي.
وضبطت الحملات محضر بيع بأسعار زائدة عن السعر الرسمي لأسطوانات البوتاجاز المنزلية بزيادة 15 جنيهًا للأسطوانة الواحدة، إلى جانب 7 محاضر لعدم إعلان الأسعار في محلات عامة، ومخازن، ومحال جزارة، و4 محاضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تلك المحال.
كما تم تحرير 87 محضر مخالفة للمخابز البلدية توزعت بين نقص وزن، عدم وجود ميزان حساس، عدم الالتزام بالمواصفات، سوء نظافة أدوات العجين، وعدم وجود قائمة تشغيل.
وشملت الحملات التفتيش على المخابز السياحية، ومحال السوبر ماركت، والمطاعم الشعبية، ومستودعات صرف الدقيق المدعم والبوتاجاز، ومحطات الوقود، حيث تم مراجعة الأسعار الرسمية، وفحص السجلات، ومراقبة التوزيع، إلى جانب المرور على الأسواق ومحال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية والخضراوات والفاكهة.
وأكد وكيل وزارة التموين أن الحملات مستمرة على مدار الساعة لضبط الأسواق وحماية حقوق المواطنين من الغش التجاري أو التلاعب بالسلع.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي