يعد السكر البودر أساسيا في صناعة الكثير من الحلويات، إلا أن الجاهز يتميز بقوام وطعم، يختلف عن المنزلي، بسبب بعض الخطوات التي يتبعها أصحاب المحلات، لذا فإن هناك طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، بخطوات بسيطة.

بحسب تقرير على قناة cbc sofra، يمكن تنفيذ خطوات بسيطة ضمن، طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، للحصول على سكر ناعم تمامًا، يماثل العبوات التي توجد في محلات مستلزمات الحلويات.

مقادير السكر البودرة للحلويات في البيت 3 أكواب من السكر البودرة.  3 ملاعق من النشا. طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت أما عن طريقة عمل السكر البودرة للحلويات في البيت، يمكن وضع السكر في مطحنة الخلاط الصغيرة، وهي متوفرة في كل منزل، إذ تأتي مع كل خلاط، ويتم الضرب حتى يتحول السكر إلى بودرة ناعمة، ويمكن نخله وإعادة ضربه مرة أخرى، وبذلك يصبح السكر البودرة جاهزًا. سر يضاف إلى السكر البودر للحفاظ عليه

بعد تحويل السكر إلى بودرة ناعمة، يتم إضافة نشا الذرة، للحصول على نفس قوام السكر الجاهز، بمقدار ملعقة نشا لكل كوب من السكر البودرة، ويعمل ذلك على منع تكتل السكر.

يمكن اتباع طريقة معينة، للحفاظ على السكر البودرة، لأطول فترة ممكنة دون تغيير، سواء في الطعم أو القوام، من خلال وضعه في علب محكمة الغلق، بشرط أن تكون جافة تماما من أي مياه أو سوائل، قد تؤدي إلى ترطيب السكر. طحن السكر العادي في الخلاط

يمكن استخدام الخلاط العادي في طحن السكر، في حالة عدم توفر المطحنة الصغيرة، ولكنه سيأخذ وقتًا أطول، حتى يتحول السكر إلى بودرة ناعمة، وبعدها سمكن استكمال بقية الخطوات حتى حفظه.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: السكر السكر البودرة طريقة عمل السكر البودرة

إقرأ أيضاً:

شاهد بالفيديو.. الفنانة آسيا بنة وزوجها يحصلان على هواتف “آيفون” هدية من أحد المحلات السودانية بالقاهرة

تناقلت صفحات تنشط على عملاق مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك بالسودان, مقطع أثار اهتمام المتابعين على السوشيال ميديا.

وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين, فإن المقطع المتداول وثق لزيارة قامت بها الفنانة السودانية, المعروفة آسيا بنة لأحد المحلات المتخصصة في بيع الهواتف المحمولة بمصر.

ورافق المطربة في زيارتها للمحل زوجها ومدير أعمالها, حيث حصل الثنائي على هواتف “آيفون”, هدية من المحل السوداني, بمصر.

محمد عثمان _ الخرطوم

النيلين

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • أسهل طريقة لعمل تشيز كيك المحلات
  • لن تتوقع علاقة المانجا بمرض السكر
  • "الغذاء والدواء".. سحب أجهزة السكر من الأسواق بعد رصد خلل تقني
  • زراعة الشيوخ توصي بتشجيع المزارعين لزيادة حجم توريد محصول قصب السكر
  • زراعة الشيوخ توصى بتشجيع المزارعين لزيادة توريد قصب السكر
  • حصر الخسائر وأدلة جنائية.. النيابة تحقق في حريق سوق فيصل
  • إجراءات صارمة لضبط النظام.. مرمريس تُغلق عشرات المحلات وهذه أسباب القرار
  • بدأ في سِرجة وانتشر.. حريق يلتهم عددا من المحلات في سوق بمنطقة فيصل| صور
  • اندلاع حريق كبير في عدد من المحلات بشارع فيصل
  • شاهد بالفيديو.. الفنانة آسيا بنة وزوجها يحصلان على هواتف “آيفون” هدية من أحد المحلات السودانية بالقاهرة