صدى البلد:
2025-06-10@11:18:35 GMT

طريقة عمل الحواوشي بالعيش الأبيض

تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT

بعد العيد تود الأمهات تقديم اكلات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الحواوشي بالعيش الابيض

المكونات
– 5 خبز شامي.
– 500 جرام لحم مفروم.
– ملح، فلفل اسود، بهارات، حبهان مطحون، قرفة، ورق لاورا (حسب الرغبة).
– ثمرة بصل كبيرة الحجم.
– 2 حبة فلفل رومي مفروم.
– زبدة.

طريقة التحضير
1- تمزج جميع المكونات جيدًا.
2- يدهن الخبز بالزبدة.


3- توزع اللحم في الخبز، وتفرد جيدًا.
4- يلف الخبز جيدًا بورق الفويل، ويدخل في درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة.
5- بعد اتمام النضج أزيلي ورق الفويل واتركيه في الفرن لمدة دقيقة. يأخذ لون على كل جانب

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

تموين الدقهلية: 181 مخالفة تكشف تلاعب التجار.. و"نقص وزن الخبز" خلال العيد

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالدقهلية حملات رقابية مكثفة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك لضمان التزام المخابز والتجار والتأكد من توافر رغيف الخبز والسلع الأساسية للمواطنين بالجودة والأسعار المناسبة خلال أيام عيد الأضحى المبارك وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 181 محضر ومخالفة متنوعة، سواء في مجال المخابز أو الأسواق، في إطار الجهود المتواصلة لضبط المخالفين وحماية المستهلك.
 

مخالفات المخابز: 84 محضر "نقص وزن" في الصدارة
 

تركزت الحملات على المخابز البلدية لضمان إنتاج الخبز بالمواصفات والجودة المطلوبة. وقد تم رصد عدد كبير من المخالفات في هذا القطاع، جاء أبرزها:
- 84 محضرًا لنقص وزن الخبز: يشكل هذا العدد الكبير مؤشرًا على استغلال بعض المخابز لفترة العيد لإنتاج خبز بوزن أقل من المحدد، مما يؤثر على حقوق المواطنين.
-  19 محضر "تصرف في الدقيق المدعم": يمثل هذا النوع من المخالفات جريمة تلاعب بالدقيق المدعم المخصص لإنتاج الخبز البلدي، مما يستوجب اتخاذ إجراءات صارمة ضد المتورطين.
- 11 محضر "مواصفات": تتعلق هذه المخالفات بعدم التزام المخابز بالمواصفات القياسية لإنتاج الخبز من حيث الجودة والشكل.
- 12 محضر " عدم وجود قائمة بيانات" و7 محاضر "عدم إعطاء بون صرف ": تشير هذه المخالفات إلى عدم الالتزام بالضوابط الخاصة بالمخابز
- 9 محاضر " عدم نظافة ادوات المخبز وهو ما  يؤكد أهمية تشديد الرقابة على الاشتراطات الصحية داخل المخابز لضمان سلامة المنتج النهائي.
- 4 محاضر " عدم وجود سجل تفتيش وهو ما يتعلق بعدم الاحتفاظ بالسجلات والبيانات المطلوبة لتسهيل عملية الرقابة.
- 3 محاضر غلق دون إذن مسبق وتمثل هذه المخالفات تحديًا للجهود الرقابية، حيث يقوم أصحابها بغلق المخابز دون الحصول على اذن مسبق من الإدارة التموينية.
- 1 محضر "تجميع بطاقات تموينية ويعد هذا النوع من المخالفات خطيرًا للغاية، حيث يهدف إلى التلاعب بحصص الدقيق المدعم للمواطنين. 

مخالفات الأسواق: 

 

وامتدت الحملات الرقابية لتشمل الأسواق المختلفة والمحلات التجارية، للتحقق من توافر السلع ومنع الممارسات الاحتكارية أو البيع بأسعار مبالغ فيها. وجاءت أبرز المخالفات كالتالي:
 

- 27 محضر "عدم إعلان عن الأسعار" تعتبر هذه المخالفة من أكثر المخالفات شيوعًا وتؤثر بشكل مباشر على حق المستهلك في معرفة سعر السلعة قبل الشراء.
-  12 محضر "ذبح خارج السلخانة" وتمثل هذه المخالفات خطرًا على الصحة العامة، حيث تتم الذبائح في أماكن غير مرخصة وغير مجهزة، مما قد يؤدي إلى انتشار الأمراض.
-  9 محاضر "بيع أزيد من السعر الرسمي" وتؤكد هذه المخالفات على ضرورة تشديد الرقابة على الأسعار المعلنة للسلع الأساسية، خاصة في المناسبات.
- 2 محضر "عدم وجود شهادة صحية" وتتعلق بعدم حصول العاملين في تداول الأغذية على شهادات صحية، مما يهدد سلامة الغذاء.
-  1 محضر "غش تجاري" بوجود عدد ٣٢٤٠ عبوة عصير مختلفة البيانات مما يشير إلى وجود سلع مغشوشة أو غير مطابقة للمواصفات، مما يستوجب اتخاذ إجراءات قانونية صارمة.
- 1 محضر يتعلق بعدم وجود سجل تجاري للمنشأة، مما يعيق عملية الرقابة عليها.
- 1 محضر "غلق دون إذن تاجر تمويني" هذا على غرار المخابز، يمثل تحديًا للرقابة على التجار التموينيين.
- 1 محضر "استخدام أسطوانة غاز في غير الغرض المرخص له" ويشير إلى استخدام أسطوانات الغاز المخصصة للأغراض المنزلية في أغراض تجارية أو صناعية.
-  1 محضر "بيع أسطوانات غاز دون تصريح" ما يؤكد على ضرورة حصول التجار على التراخيص اللازمة لبيع أسطوانات الغاز لضمان سلامة المواطنين.
ومن جهته أكد المحاسب علي حسن عبدالفتاح وكيل الوزارة التموين بالدقهلية على استمرار الحملات الرقابية على مدار الساعة، بالتنسيق مع كافة الجهات المعنية، لضبط الأسواق والتأكد من توافر الخبز والسلع الأساسية بالجودة والأسعار المناسبة. وشدد على أن الحملات الرقابية لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، بهدف حماية حقوق المواطنين ومواجهة أي محاولات لاستغلال الظروف.

مقالات مشابهة

  • أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 10-6-2025 في الدقهلية
  • أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 10-6-2025 في قنا
  • لمدة 40 دقيقة.. اتصال هاتفي بين ترامب ونتنياهو حول غزة وإيران
  • تموين الدقهلية: 181 مخالفة تكشف تلاعب التجار.. و"نقص وزن الخبز" خلال العيد
  • أسعار الخضروات اليوم الاثنين 9-6-2025 في قنا
  • أسعار الخضروات اليوم الاثنين 9-6-2025 في الدقهلية
  • طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل بمذاق لا يقاوم
  • جددي سفرتك.. أفضل طريقة لطهي سمك السلمون
  • قُصف الخبز في غزة، فماتت الإنسانية في العالم