“مهرجان دبي للمأكولات” ينطلق 19 أبريل الجاري
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة الدورة الـ11 من “مهرجان دبي للمأكولات” خلال الفترة من 19 أبريل الجاري إلى 12 مايو المقبل.
تقدم هذه الاحتفالية السنوية الاستثنائية بفنون الطهي التي تعد الأكبر في المنطقة للجمهور من داخل الدولة وخارجها قائمة واسعة من الوصفات الشهية والإبداعات الجديدة في فنون الطهي وتشكيلة من الأطباق العالمية في أجواء مميزة ترضي أذواق الجميع وتعكس تنوع ثقافة المأكولات في دبي، إلى جانب مجموعة كبيرة من الفعاليات والأنشطة الترفيهية وتجارب الطعام المبتكرة والمسابقات وغيرها الكثير.
يعد المهرجان – الذي يستمر 23 يوما – فرصة للتعرف على عالم متنوع من المأكولات والمستلهمة من ثقافات أكثر من 200 جنسية تتواجد في دبي.
ومع وجود خيارات واسعة ومتنوعة من الأطباق التي تستحق الاستكشاف والتي تقدمها مطاعم إماراتية وعالمية حائزة على نجمة “ميشلان” سيجد عشاق الطعام ما يلبي أذواقهم.
وسيكرم المهرجان الذواقين والطهاة ومشاهير فنون الطهي والشخصيات المؤثرة في هذا المجال على إسهاماتهم في تحقيق هذا التنوع الهائل لإثراء فنون الطهي وتعزيز مكانة دبي على الخارطة العالمية.
وتشهد دورة هذا العام إطلاق مجموعة من الفعاليات المفضلة التي تميزت في الدورات السابقة مثل “أسبوع دبي للمطاعم” و”رحلة في عالم المذاقات” و”كانتين الشاطئ برعاية اتصالات من &e “و”طبق بـ 10 دراهم”، بالإضافة إلى فعاليات جديدة مثل “إبداعات الشيف” والدورة الأولى من فعالية “دليل غولت & ميلو للطهاة المبتكرين”.
وقال أحمد الخاجة المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة:”نحن أمام تجربة استثنائية جديدة تقدمها دبي برؤية فريدة ونكهات عالمية لتسهم في تعزيز ريادتها على خارطة الطهي العالمية ونسعى في كل دورة إلى ابتكار أفكار جديدة والاستفادة من التجارب الماضية الناجحة، وهذا تماماً ما يميز الدورة الحالية من مهرجان دبي للمأكولات التي تستضيف نخبة من ألمع الأسماء في عالم الطهي لإثراء تجارب المشاركين في المهرجان بألذ الوصفات من حول العالم مع تقديم النكهات الأطيب بالأسعار المناسبة.. لقد عملنا خلال الفترة الماضية مع شركائنا في قطاع المأكولات والمشروبات على وضع تصور واضح حول كيفية الارتقاء بتجارب زوار المهرجان وتمكينهم من قضاء أمتع اللحظات وتذوق أشهى الطعام”.
ويعد “أسبوع دبي للمطاعم” تجربة مميزة لاسكتشاف تجارب الطهي الحية وثقافة المأكولات المتنوعة في دبي، فيما يقدم أكثر من 60 مطعماً من أشهر مطاعم دبي قوائم طعام خاصة ومميزة تتضمن أطباقاً عالمية وإماراتية ومحلية بأسعار تنافسية.وام
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
"مهرجان صحم للفواكه" يساهم في دعم القطاع الزراعي وتنشيط الحركة الاقتصادي
صحار- خالد بن علي الخوالدي
انطلقت فعاليات مهرجان صحم للفواكه 2025، في حديقة صحم العامة، برعاية سعادة الشيخ الدكتور سلطان بن عبدالله البطاشي والي صحم، بحضور مدير عام دائرة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، وعدد من المسؤولين والمزارعين ورواد الأعمال والمهتمين بالقطاعين الزراعي والاقتصادي في محافظة شمال الباطنة.
وينظم المهرجان مكتب والي صحم، بالتعاون مع دائرة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بصحم، ويستمر حتى الثاني من يوليو، وسط أجواء حافلة بالحيوية والإقبال الكبير من مختلف شرائح المجتمع. ويأتي تنظيم هذا الحدث بهدف دعم المزارعين والمنتجين المحليين، وتعزيز جهود تحقيق الأمن الغذائي، وتنمية القطاع الزراعي في الولاية، من خلال توفير منصة تسويقية مباشرة لمنتجاتهم الزراعية والترويج لها، وتعزيز ثقافة الزراعة المستدامة.
وقال سعادة الشيخ الدكتور سلطان بن عبدالله البطاشي والي صحم، إن تنفيذ فكرة المهرجان يأتي إطار التوجيهات والدعم المستمر من سعادة محمد بن سليمان الكندي محافظ شمال الباطنة، الذي يولي اهتماما كبيرا بدعم المبادرات الهادفة إلى تعزيز التنمية الزراعية والاقتصادية في ولايات المحافظة، وأن المهرجان يمثل منصة اقتصادية واجتماعية مهمة، تهدف إلى تسويق المنتجات الزراعية المحلية، وتعزيز القيمة المضافة لها، إلى جانب نشر ثقافة الزراعة المستدامة، ورفع مستوى الوعي بأهميتها البيئية والاقتصادية، مشيرًا إلى أن هذا الحدث يعد فرصة للمزارعين والمنتجين لتطوير أساليب الإنتاج، والاستفادة من التقنيات الحديثة، بما يسهم في تحقيق عوائد اقتصادية تنعكس على مختلف شرائح المجتمع.
وقال سعادة الشيخ الدكتور والي صحم إن المهرجان يشهد سلسلة من الفعاليات والأنشطة المتنوعة التي تستهدف الزوار والمزارعين، ومن أبرزها أركان متخصصة لعرض وبيع الفواكه المحلية التي تشتهر بها الولاية، مثل: المانجو، والليمون، والفيفاي، والموز، والعنب، وفاكهة التنين، إلى جانب منتجات العسل ومنتجات المرأة الريفية المشتقة من الفواكه، كما يتضمن المهرجان ورش عمل تخصصية في مجالات الزراعة الحديثة، وإدارة المحاصيل، وأساليب الري والتسميد الذكي، بالإضافة إلى ندوات تثقيفية تسلط الضوء على أفضل الممارسات الزراعية المستدامة، ويشتمل المهرجان كذلك على أنشطة ثقافية وترفيهية تلائم مختلف الفئات العمرية، في أجواء عائلية متكاملة.
وأضاف سعادته أن مهرجان صحم للفواكه يمثل إضافة نوعية في دعم القطاع الزراعي المحلي، من خلال تنشيط الحركة الاقتصادية، وتوسيع فرص التسويق المباشر للمنتجات الزراعية، وتعزيز التلاقي بين المنتجين والمستهلكين، في بيئة منظمة وجاذبة توفرها الجهات المنظمة، بالتعاون مع الشركاء في المجتمع المحلي.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي