مرضى السكري.. تجنبوا ارتفاع نسبة السكر في الدم بتناول هذه الأطعمة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
يلعب النظام الغذائي الجيد دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وجعلها تحت السيطرة، حيث أن مرض السكري هو مرض يؤثر على هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم، وإهماله يسبب للمريض عواقب صحية وخيمة.
ووفق لموقع " healthshots"، قال اخصائي التغذية بوفانيشواري، أن النظام الغذائي لمرضى السكري يجب أن يحقق التوازن الصحيح بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون، إلى جانب الألياف والمغذيات الدقيقة، التي تساعدك على تحقيق نسبة السكر في الدم الصحيحة للوجبة بأكملها.
ويتضمن النظام الغذائي المغذي لمرضى السكر نسبة كبيرة من الخضروات، والتي تشكل أكثر من 50 % من الوجبة، سواء كانت مطبوخة أو غير مطبوخة، وجود الطعام الملىء بالكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة، بنسبة 25 % من الوجبة، بينما يجب أن تأتي نسبة 25 % المتبقية من مصادر البروتين، مثل العدس وبياض البيض والمشروم وصدور الدجاج والأسماك، بجانب الدهون الجيدة مشددًا على ضرورة دمج الفاكهة غير الحلوة يوميًا مع اللبن والزبادي للبقاء رطبًا وتعزيز المناعة، كما يوصي الخبير.
ولتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم لمرضى السكري هناك بع الأطعمة التي يجب الالتزام بتناولها للحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنها:
القمحالشوفان العاديالقرعالفولالباباياالأفوكادوالرمانالأطعمة الغنية بالبروتينالجوافةاللوزعين الجملالفستقالحبوبالاحماض الدهنية أوميغا -3الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.كما يجب على مرضى السكري تجنب تلك الأطعمة:
الكعك والمعجنات والبسكويت، تلك المنتجات المصنوعة من الدقيق ونسبة عالية من السكر ومنتجات الألبان المصنوعة من الحلوى عالية الكربوهيدرات التي يمكن أن تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم.الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كالخبز حيث تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم مما قد يكون له عواقب ضارة مثل أمراض القلب وفقدان البصر وأمراض الكلى.السكر، حيث يعتبر ضارلمرضى السكري، لذا فمن الأفضل التقليل من تناول السكر. ومع ذلك، وجدت الجمعية الأمريكية للسكري أن الأشخاص المصابين بالسكري يمكنهم تناول الحلويات أو الشوكولاتة أو غيرها من الأطعمة السكرية ولكن فقط كجزء من نظام غذائي صحي وباعتدال.الأطعمة المصنعة كونها ضارة لمرضى السكر لأنها تحتوي مواد تسبب اختلالات الغدد الصماء وقد تسبب السرطان والشيخوخة المبكرة بالإضافة إلى مضاعفات مرض السكري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر مرض السكري مستويات السكر في الدم مستویات السکر فی الدم لمرضى السکر
إقرأ أيضاً:
هل القهوة ترفع الضغط؟ خبراء يوضحون الحقيقة الكاملة
قد تكون القهوة رفيقة صباحك اليومية، لكن إذا كنت من مرضى ارتفاع ضغط الدم، فربما تتساءل: “هل أستمر في تناولها أم أتوقف فورًا؟”
هل القهوة ترفع ضغط الدم فعلًا؟والإجابة ليست بهذه البساطة، إذ يكشف تقرير جديد نشره موقع Prevention الأمريكي، عن مفاجآت علمية حول العلاقة بين القهوة وضغط الدم، مشيرًا إلى أن تأثير القهوة ليس موحدًا لدى جميع الأشخاص.
وتحتوي القهوة على الكافيين، وهو مادة منبهة قد ترفع ضغط الدم بشكل مؤقت، وخصوصًا لدى الأشخاص غير المعتادين على شربها.
ووفقًا لتحليل علمي شمل 11 دراسة، فقد سُجل ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم لدى من تناولوا الكافيين لمدة قصيرة تقل عن أسبوع، بينما تضاءل هذا التأثير مع الاستخدام المنتظم.
وفي دراسة موسعة شملت أكثر من 18 ألف شخص، تبين أن الأفراد المصابين بارتفاع شديد في ضغط الدم، والذين تناولوا كوبين أو أكثر من القهوة يوميًا، تضاعف لديهم خطر الوفاة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
ولكن المثير للاهتمام أن هذا الخطر لم يظهر عند الأشخاص ذوي ضغط الدم الطبيعي حتى وإن تناولوا نفس الكمية.
ويكمن السبب في الكافيين الذي يمنع إفراز مادة "الأدينوزين" المسؤولة عن ارتخاء الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، خاصة لدى من لا يتناولون القهوة بانتظام.
وبحسب الأطباء، فإن الجسم يطوّر تحمّلاً للكافيين بمرور الوقت، لذلك، فإن شاربي القهوة المعتادين قد لا يشعرون بارتفاع ملحوظ في ضغط الدم، مقارنة بمن يشربها من حين لآخر.
وعدة عوامل تحدد تأثير القهوة على ضغط دمك، من بينها:
ـ الجينات: بعض الأشخاص يستقلبون الكافيين أسرع من غيرهم.
ـ العمر: الأصغر سنًا أكثر تأثرًا.
ـ الجنس: الرجال قد يستقلبون الكافيين أسرع.
ـ التدخين: النيكوتين يزيد من حساسية الجسم للكافيين.
ـ نوع القهوة وطريقة التحضير: تختلف نسبة الكافيين حسب نوع الحبوب ودرجة التحميص.
وينصح الخبراء بعدم تجاوز 400 ملليجرام يوميًا من الكافيين (ما يعادل 3 إلى 4 أكواب قهوة معتدلة القوة).
لكن مرضى ارتفاع ضغط الدم أو من لديهم حساسية من الكافيين يجب عليهم تناول كميات أقل وتحت إشراف طبي.
ـ استخدم جهاز قياس ضغط دم أوتوماتيكي يوضع على الذراع.
ـ افحص الضغط في نفس الوقت كل يوم.
ـ تجنّب القهوة أو أي منبهات قبل القياس.
ـ يُفضّل قياس الضغط بعد ساعة من الأكل على الأقل.
وإذا لم تكن معتادًا على شرب القهوة، فقد يؤدي كوب واحد إلى رفع ضغط دمك مؤقتًا. أما إذا كنت تشربها يوميًا، فغالبًا لن يكون لها تأثير قوي، لكن من الأفضل دائمًا مراقبة حالتك الصحية"، كما يقول د. تشنج هان تشين، أخصائي القلب الأمريكي.
لذا راقب حالتك بعد شرب القهوة، وإذا شعرت باضطراب أو توعك، قلّل الكمية أو استبدلها بمشروب خالٍ من الكافيين.
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)